Crohnova dijeta protiv bolesti

Dijeta za Crohnovu bolest od najveće je važnosti jer neke namirnice mogu usporiti aktivaciju simptoma, pa obratite pažnju i utvrdite koju treba izbjegavati. Iz tog razloga treba ponuditi zdrave mogućnosti za izbjegavanje prehrambenih nedostataka i održavanje uravnotežene prehrane.. 

Općenito, tijekom određenih razdoblja ove bolesti mogu se pojaviti simptomi kao što su: proljev, povraćanje, mučnina, bol u trbuhu, promjene okusa, krvarenje na zahtjev, stres, gubitak apetita, umor i gubitak težine, što negativno utječe na stanje prehrambena vrijednost pojedinca, može uzrokovati pothranjenost. Pogledajte kako prepoznati Crohnovu bolest.

Važno je da prehrana za ovu bolest sadrži malo slatke, začinjene hrane i pića koja sadrže kofein, zbog činjenice da su to namirnice koje iritiraju crijeva i mogu pogoršati bolest.. 

Što jesti na Crohnovoj bolesti 

Ova bolest je stanje u kojem postoji stalna upala crijeva, što utječe na apsorpciju hranjivih sastojaka. Stupanj malapsorpcije ovisit će o tome koliko je zahvaćen crijevni dio, ako se neki dio uklanja zbog bolesti.. 

Zato što je svrha ove prehrane izbjeći iritaciju crijeva i pothranjenost, promicati apsorpciju hranjivih sastojaka unutar nje, ublažiti simptome, izbjeći nove krize i poboljšati kvalitetu života pojedinca prirodnom prehranom..  

Dopuštena hrana

Neke namirnice koje su dopuštene u prehrani jesu:

• Riža, pire, kaša, tjestenina i krumpir ili camot;
• Jelo s malo masti poput pollo y pavo sin piel;
• Huevo kuhano;
• Lovi se poput sardine, oslića, jela, trucha, tuna, losos;
• Kuhano povrće, poput zanahoria, espárragos i calabaza;
• Slatko voće i bez cesare, poput banane i manzane;
• Maslinovo ulje i maslinovo ulje.

Uz jedenje ove hrane, potrebno je uzimati i dodatak omega 3 koji će smanjiti upalu, a ovisno o prehrambenom riziku, moguće je da su naznačeni i neki vitamini i minerali poput kalcija, folne kiseline, vitamina B12, hijerarhije i vitamina A, D, E i K. Asimizam u korištenju probiotika i glutamina, također može pomoći poboljšanju rada crijeva, međutim, sve ove dodatke mora propisati vaš liječnik ili nutricionist.

Postoje neke osobe koje imaju Crohnovu bolest koji imaju intoleranciju na laktozu i intoleranciju na gluten. U tim slučajevima, pojedinci bi trebali izbjegavati ove namirnice, a u slučaju da ne uživaju u njoj, moguće je konzumirati paste i mliječne proizvode opisane u malim obrocima.. 

Hrana koju treba izbjegavati

Namirnice koje treba izbjegavati jer mogu nadražiti gastrointestinalni trakt i pogoršati simptome su:

• Kava, crni čaj, bezalkoholna pića s kofeinom, jer kofein iritira crijeva;
• Semillas;
• Papaja, narančasta i okrugla, jer pogoduju crijevnom pokretu;
• Mliječni proizvodi u slučaju patnje od intolerancije na laktozu;
• Miel, azúcar, manitol, staklenka kukuruza i sorbitol;
• Hrana koja proizvodi plinove poput žitarica, pogledajte ostale ovdje;
• Osušeno voće poput matica, maní, badema;
• Puerco meso i meso s visokim udjelom masti;
• Zdjele maslaca, dulice ili salate, pripremljene s hojaldre masažom;
• čokolada; 
• alkohol;
• Pržena hrana, gratini, majoneza, salsa od rajčice, prihvaćena, salsas en general, smrznuta hrana, maslac, margarin, vrhnje od leće, papar, začini i sezonski šampinjoni poput kocke Maggi o Knorr suiza;
• Hrana bogata vlaknima poput povrća i sirovog voća s kaskadom, avenom, kaduljom, namirnicama od cjelovitih žitarica i žitaricama. Njegova konzumacija može dovesti do crijevne opstrukcije.

Ovo je samo nekoliko namirnica koje kod većine pojedinaca mogu uzrokovati bolest, ali razlikuju se od osobe do osobe, a može se naći i određena hrana koja se ne spominje zbog čega može nastati kriza.. 

Iz tog razloga važno je identificirati koja je hrana i navesti svom nutricionistu da li neka određena hrana izaziva nelagodu, jer nedostatak ove hrane mora zamijeniti drugom koja sadrži iste hranjive tvari i može se pripremiti na drugi način. ima podnošljivije, izbjegavajući prehrambene nedostatke. 

Izbornik za Crohnovu bolest

Nastavak mijenja trodnevni izbornik: 

Način prehrane za Crohnovu bolest i porcije razlikuju se od osobe do osobe, jer se osjetljivost može povećati u bilo kojem trenutku, a hrana koja se obično konzumira možda će trebati biti uklonjena iz prehrane kroz razdoblje, pa je potrebno prilagoditi prehranu. prema individualnim potrebama i uz savjet nutricioniste ili nutricioniste.

Trenutno nema prehrane kao takve koja bi dokazala da poboljšava samu bolest, nekim tehnikama i strategijama ako postoji pozitivno iskustvo prehrane.. 

Ostale preporuke

Važno je svakoga dana napraviti hranu na malim mjestima, izbjegavati previše vremena bez jela, tako da crijevo održava redovitu aktivnost i ne djeluje previše, uzrokujući bol i nelagodu.

Osim toga, važno je dobro žvakati hranu kako bi se pomoglo probavnom procesu, a morate jesti u mirnom okruženju. Također biste trebali izbjegavati hranu koja može pogoršati simptome, ograničiti potrošnju vlakana i hranu bogatu masnoćom. 

Da biste smanjili sadržaj vlakana u voću i povrću, možete ih oguliti, kuhati i / ili pripremiti u obliku pirea. Hrana općenito treba kuhati jednostavna s prirodnim sastojcima, treba je pripremati na tanjuru, kuhati cijelo vrijeme.  

Kako ova bolest izaziva proljev, mora se održavati hidratacija kroz vodu, kokosovu vodu i voćne sokove razrijeđene vodom i zalijepljene kako bi se spriječila dehidracija.. 

Važno je redovito održavati kontrolu s nutricionistom, jer će se dogoditi potrebne promjene kako bi se spriječila pothranjenost i ublažili simptomi uzrokovani ovom bolešću..