Dijeta s visokom mokraćnom kiselinom

Ishrana za visoku mokraćnu kiselinu ili hiperuricemiju mora biti bogata purinima bogatom hranom, to su tvari koje pogoduju proizvodnji mokraćne kiseline u tijelu i na taj način povećavaju njezinu koncentraciju u krvi. Postoje određene namirnice koje sadrže više purina, čak i neke poput morskih plodova, guste ribe i namirnica poput jetre, srca, bubrega i molleje..

U ovoj prehrani također je važno piti 1,5 do 2 litre vode dnevno i povećati potrošnju hrane bogate vitaminom C poput naranče, ananasa i kivija, što je nekoliko studija pokazalo da ih moraju eliminirati. mokraćna kiselina putem bubrega i sprječava stvaranje bubrežnih kamenaca. Znajte svoju hranu s vitaminom C.

Dopuštena i zabranjena hrana

Dopuštena hrana, zabrane i umjerena konzumacija mokraćne kiseline u prehrani razlikuju se ovisno o čistoći koju sadrži, kao što je prikazano u donjoj tablici:

dopušteno	Umjerena potrošnja	prohibidos
Voće, orašasti plodovi i povrće, posebno la cereza.	Paprike, frižije, soja, kukuruz, leće, garbanzo, zeleni dragulji, rajčica, kalabaza, banana i dinja.	Peršin, kockice mesa, ekstrakt mesa.
Pan, riža, tjestenina, harina bijela pšenica, harina kukuruz.	Govedina, piletina i patka. Ribario kao tench y platija.	Pečeno meso, conejo meso, divljač, cordero meso, kobasice, chorizos, morcilas, mortadela, salama, tocino y jamón.
Krevet, jogurt, maslac i pita.	Hongos / champiñones.	Viscere poput jetre, srca, bubrega i molija.
huevos.	Šparoge, coliflor, brokoli, col roja, obojene i špinat.	Gusta riba: inćuni, sardine, konj, pastrmka, haringa, tuna, smuđ, losos.
Čokolada i kakao.	Cereales integrales: integralna harina, integralna tava, kadulja pšenice, avena.	Školjke: cangrejo, camarón, mejillones, kavijar, ražnjići i langostas.
Kava i čaj.	---	Alkoholna pića općenito, uz hranu i slatka pića s voćem

Neki smatraju da hrana poput reznica, naranči, rajčice i nijanse aktivira njihovu gihtanu krizu, iako ne sadrži puno purina. Međutim, ne postoje jasni znanstveni dokazi koji bi sugerirali što se može dogoditi s tim namirnicama, no smatra se da upravo te namirnice pokreću krizu s gihtom i bolje ih izbjegavajte..

Meso, riba i hrana s umjerenim sadržajem purina treba konzumirati bez zlouporabe, a mogu uključivati male kutke u svakodnevnoj prehrani. Međutim, hranu na popisu zabrana poput jetre i drugih životinjskih organa treba izbjegavati, oni uključuju i konzumiranje alkoholnih pića, poput piva. Pogledajte zašto ne biste trebali konzumirati jetru.

Preporuke za smanjenje mokraćne kiseline

Osim što umanjuju konzumiranje hrane bogate purinima, piće dovoljno vode i konzumiranje hrane bogate vitaminom C, druge preporuke za smanjenje mokraćne kiseline su:

Povećajte unos voća i povrća, što je idealno ako konzumirate najmanje 5 porcija;
Umjerite količinu mesa i ribe, izbjegavajući ih jesti u velikim obrocima;
Povećajte unos diuretičke hrane poput pijeska, krastavaca i sira, koji pomažu u uklanjanju viška ove tvari putem bubrega. Vidi lošu diuretsku hranu;
Smanjite konzumaciju prerađenih i bogatih proizvoda u šećerima poput bezalkoholnih pića, pasteriziranih kolača i slatkiša, kao i dijeta s malo masnoće koja sadrži višak šećera može pogodovati povećanju kilograma
Izbjegavajte zaslađenu hranu i pića s voćem (osim ako su označeni staklenkama glukoze ili voća ili jabuka), što povećava rizik od razvoja gihta, kao i broj napada gihta.

Idealno je pomoći nutricionisti da ispuni prehrambeni plan kako bi se zadovoljile individualne potrebe osobe, što također može ukazivati na unos dodatka vitamina C u kapsulama kako bi se smanjila mokraćna kiselina, dvije suele biti između 500 do 1500 mg / d.

Pogledajte neke kućne lijekove za mokraćnu kiselinu.

Primjer izbornika za mokraćnu kiselinu

Nastavak mijenja trodnevni izbornik za pomoć u kontroli razine mokraćne kiseline u krvi:

hrana	1. dan	2. dan	3. dan
desayuno	1 vaza s narančinom jarmom + 2 rebra bijele tave + 2 stada upitnika	1 šalica kave s leche + 4 zdravice s maslacem + 1 huevo revuelto	1 srednje pšenična tortilja + 2 stada Queso + 1 vaza jarma od pinne
Merienda de la manana	1 prirodni jogurt + 1 srednje pakiranje u kotačima	1 kruška	3 galletas marías + 1 posuda jagoda trešnje
Almuerzo / Scena	90 g pollo pechuga s lukom + 4 zdjele bijele riže + 2 zdjele sirove salate (lechuga, zanahoria i krastavac) 1 ploča s maslinama + 1 kotač piña	90 gr patke mesa + 2 srednje porcije porcije + 1 zdjelica raketne salate sa zanahoria 1 CD sa maslinama i 1 naranča mandarine	90 grama mahuna od graška u trakicama sa umakom od luka i papra + 2 zdjele riže i 2 zdjele brokule + kuhana salata od brokule sa zanahoria + 1 ploča za prihvaćanje masline + 1 kruška
Popodnevni zalogaj	1 jato bijele tave s 1 jatom upitnika + 1 shake avokada.	1 prirodni jogurt + 1 pakovanje galona s 1 gazom	1 vaza jarka pijeska + 2 tostirana maslacem

Više o prehrani mokraćne kiseline nutricionistkinje Tatjane Zanín:

Kako dobiti visoku mokraćnu kiselinu kroz hranu

54 tisuće pregleda

166 Suscribirse