Hrana bogata serinom

Hrana bogata serinom uglavnom su jaje i riba, na primjer, jer su bogati proteinima, ali to je neesencijalna aminokiselina, koju tijelo sintetizira ako nema unosa.

Unatoč tome, neki pojedinci nisu u stanju proizvesti ovu aminokiselinu i zbog toga imaju rijetku metaboličku bolest koja se zove nedostatak serina. Liječenje bolesti provodi se suplementacijom serinom, a ponekad i drugom aminokiselinom zvanom glicin, koju propisuje liječnik. Ako se ne liječi, ova bolest može uzrokovati simptome kao što su odgođeni fizički razvoj, napadaje i kataraktu.

Što je Serina?

Serin služi za povećanje tjelesnih obrambenih sposobnosti, pomaže živčanom sustavu da pravilno funkcionira, sudjeluje u transformaciji masti i mišićnom rastu. Važno je i za stvaranje drugih aminokiselina, kao što je aminokiselina glicin, kako biste saznali više o ovoj aminokiselini, pogledajte: Hrana bogata glicinom.

Popis namirnica bogatih Serinom

Glavne namirnice bogate serinom su mlijeko, sir, jogurt, meso, riba i jaja. Pored ove hrane, druga hrana koja također sadrži serin može biti:

• Lješnjak, indijski orah, brazilski orah, pekan, bademi, kikiriki;
• Grah, kukuruz;
• Ječam, raž;
• Cvekla, patlidžan, krumpir, gljive, bundeva, crveni luk, češnjak.

Zabrinutost zbog unosa hrane bogate serinom nije velika jer tijelo proizvodi tu aminokiselinu i normalno, čak i ako ne postoji unos hrane bogate serinom, tijelo proizvodi da bi zadovoljilo potrebe tijela, ako ih ima..