Hrana bogata natrijumom

Većina namirnica prirodno sadrži natrij u svom sastavu, a meso, riba, jaja i alge glavni su prirodni izvor ovog minerala koji je važan za održavanje ispravnog rada srca i mišića..

Međutim, industrijalizirana hrana, poput grickalica ili brze hrane, sadrži najveću količinu soli i uvelike povećava štetu zdravlju, što može dovesti do visokog krvnog tlaka ili problema sa srcem..

Iako se riječi natrij i sol upotrebljavaju naizmjenično, ne znače isto, jer se sol sastoji od minerala natrija i klorida, a dnevno biste trebali konzumirati samo do 5 g soli, što je isto kao 2000 mg natrija, što odgovara 1 punoj žličici. Saznajte više o natriju ovdje.

Popis namirnica bogatih solju

Glavne namirnice bogate solima su prerađena hrana i uključuju:

• Prerađeno meso, poput šunke, bolonje, slanine, kruha, peršina;
• Dimljena i konzervirana riba poput sardine ili tune;
• sir poput parmezana, roqueforta, camemberta, kremastog cheddara;
• Spremne začine kao daleko, sezonski, aji-no-moto, kečap, senf, majoneza;
• Već pripremljene juhe, juhe i jela;
• Konzervirano povrće poput srca palme, graška, kukuruza, kiselih krastavaca, gljiva i maslina;
• Obrađeni kolačići i kolači, uključujući krekere sa slanom vodom;
• Brza hrana, poput pizze ili čipsa;
• Industrijski zalogaji i grickalice kao što su čips, kikiriki, kebab, pastel, kebab, coxinha;
• Maslac i margarin.

Dakle, slijediti preporuku konzumiranja do 5 g soli dnevno, važno je izbjegavati kupovinu ovih namirnica, birajući svježu hranu kad god je to moguće. Upoznajte druge savjete u: Kako smanjiti potrošnju soli.

Prirodni izvor natrija

Glavna prirodna hrana bogata natrijom je hrana životinjskog porijekla poput mesa, ribe, jaja ili mlijeka koja bi trebala biti glavni izvor natrija i, prema tome, trebala bi se konzumirati svakodnevno, jer doprinose pravilnom radu srca i mišića.

Neke organske hrane bogate natrijem uključuju:

Budući da hrana sadrži natrij u svom sastavu, tijekom pripreme treba izbjegavati dodavanje soli, jer je suvišna sol vrlo štetna za organizam. Pročitajte više na: Višak soli je loše.

Uz to, u nekim slučajevima hrana s velikom količinom soli također sadrži puno šećera i masti, poput kečapa, krekera i čipsa, na primjer. Saznajte više hrane s visokim sadržajem šećera na: Hrana s visokim sadržajem šećera.