Početna » Dijeta i prehrana » Hrana bogata kvercetinom

    Hrana bogata kvercetinom

    Hrana bogata kvercetinom odličan je način za poticanje i jačanje imunološkog sustava, jer je kvercetin antioksidantna tvar koja eliminira slobodne radikale iz tijela, sprečavajući oštećenja stanica i DNK, te stoga mogu spriječiti pojavu raka , na primjer.

    Uz to, hrana koja se smatra funkcionalnom prisutnošću kvercetina ima protuupalno i antihistaminsko djelovanje koje pomažu u zaštiti od srčanih bolesti i ublažavanju nekih simptoma alergijskih problema, poput curenja iz nosa, osipa i oteklina na usnama..

    Općenito, najbogatija hrana u kvercetinu su voće i povrće, jer je kvercetin vrsta flavonoida koji daje toj boji boju. Tako su voće poput jabuka i trešanja, ili druga hrana poput luka, paprike ili kaparja, među najbogatijim kvercetinom.

    Povrće bogato kvercetinomVoće bogato kvercetinom

    Čemu služi Quercetin

    Kvercetin se široko koristi za sprečavanje nastanka različitih zdravstvenih problema, pa se, prema tome, može koristiti za:

    • Ojačati imunološki sustav;
    • Eliminirati nakupljanje slobodnih radikala u tijelu;
    • Smanjiti razinu lošeg kolesterola (LDL);
    • Smanjite šanse za srčani udar ili moždani udar;
    • Smanjite simptome alergija na hranu ili dišnih puteva.

    Osim toga, kvercetin se može koristiti i za sprečavanje razvoja karcinoma ili za dopunu kliničkog liječenja različitih vrsta karcinoma jer je u stanju poboljšati imunološki sustav.

    Popis namirnica bogatih kvercetinom

    Hrana (100 g)Količina kvercetina
    kapari180 mg
    Žuta paprika50,63 mg
    heljda23,09 mg
    luk19,36 mg
    brusnica17,70 mg
    Jabuka s kore4,42 mg
    Crveno grožđe3,54 mg
    brokula3,21 mg
    Konzervirane trešnje3,20 mg
    limun2,29 mg

    Ne preporučuje se doza za dnevnu količinu kvercetina, međutim, preporučljivo je ne prekoračiti 1 g kvercetina dnevno, jer može prouzrokovati oštećenje bubrega, doprinoseći na primjer zatajenju bubrega, na primjer.

    Osim ove hrane, kvercetin se može uzimati i u obliku dodataka prehrani, a prodaje se samostalno ili u kombinaciji s drugim tvarima poput vitamina C ili bromelaina. Saznajte više o ovim dodacima na Quercetin.

    Sljedeći članak
    Hrana bogata saponinima
    Prethodni članak
    Hrana bogata prolinom