Hrana s vitaminom C
Hrana bogata vitaminom C, kao što su glodalice, naranča i limun, pomažu jačanju prirodne obrane kože jer sadrže antioksidante koji se bore protiv slobodnih radikala koji u višku pogoduju pojavi oboljelih bolesti.
Vitamin C mora se konzumirati redovito, jer je izvrstan iscjelitelj i olakšava apsorpciju kože, što je posebno naznačeno u liječenju protiv anemije. Osim toga, vitamin C služi za olakšavanje zacjeljivanja kože i poboljšanja cirkulacije krvi, što je sjajno, primjerice, za sprečavanje kardiovaskularnih bolesti poput ateroskleroze..
Stol s hranom s vitaminom C
Slijedi tablica s namirnicama koje sadrže visok udio ovog vitamina:
| Hrana bogata vitaminom C | težina | Cantina de Vitamin C | Energia |
| Papar amarillo crudo | 100 g | 201,4 mg | 29 kalorija |
| Narančasti jaram | 248 g | 124 mg | 159 kalorija |
| Svježi rezač | 152 g | 86 mg | 59 kalorija |
| Lechosa / papaja | 140 g | 86 mg | 95 kalorija |
| kivi | 76 g | 74 mg | 40 kalorija |
| Guayaba roja | 100 g | 73,3 mg | 42,5 kalorija |
| Melón cantalupo | 160 g | 67,5 mg | 48 kalorija |
| Jaram rajčice | 242 g | 67 mg | 27 kalorija |
| mango | 207 g | 57 mg | 133 kalorije |
| Naranja | 96 g | 51 mg | 44 kalorije |
| brokula | 92 g | 37 mg | 34 kalorije |
| Arbol rajčica | 100 g | 29 mg | 48 kalorija |
Da biste unijeli sav vitamin C u hranu, preporučuje se jesti sirovu hranu, jer toplina uništava vitamin C. Uz to, dobro je jesti i vriske i svježe votke.
Preporučena dnevna doza vitamina C
Preporučena dnevna količina vitamina C varira ovisno o načinu života osobe. U slučaju zdravih odraslih osoba, preporučena dnevna doza je 65 mg, a za pušače, preporučena doza je 20 mg više za svaku pušenu cigaretu.
Uz to, zagađenje i lijekovi mogu ometati proces apsorpcije i dostupnost vitamina C u krvi, korigirana doza vitamina C mora biti oko 120 mg dnevno za sve zdrave odrasle osobe, što odgovara jednoj narančasta jaram vaza, na primjer.
Kada uzimate šumeći vitamin C
Šumeći vitamin C indiciran je uglavnom kod osoba koje imaju simptome nedostatka vitamina C, poput lakog krvarenja iz kože i simptoma koji su simptomi skorbuta. Šumeći vitamin C može biti koristan i za:
- Izbjegavajte i borite se sa tragovima koji nastaju na koži, čak i kod manjih ozljeda;
- Ubrzati oporavak mišića kod ljudi koji vježbaju fizičku aktivnost i sportaša, pomažući u mišićnoj hipertrofiji;
- Ojačati imunološki sustav, sprječavajući gripu i prehladu;
- Jača hrskavica jer potiče sintezu kolagena u tijelu, sprečavajući slabost zglobova.
Međutim, pojedinci su uglavnom zdravi jer im nije potrebna suplementacija vitamina C, koju lako mogu steći kroz hranu..
Kako zadržati vitamin C u hrani
Da biste zadržali vitamin C u hrani, važno je ne ostavljati plodove poput sječiva, papaje, kivija ili naranče bez lica u kontaktu s zrakom i izlagati ga dugo vremena svjetlu, jer će ti čimbenici smanjiti vitamin C prisutan u hrana.
Zbog narančastog jarma ili igle važno je staviti ga u neprekidnu tamnu i pokrivenu staklenku kako bi se spriječio kontakt jarma sa zrakom i svjetlošću iz hladnjaka koja sadrži njegov sadržaj vitamina C.
Osim toga, vitamin C se otopi u vodi kuhanjem hrane poput brokule, obojene paprikom i uništava na visokim temperaturama, tako da je za unos maksimalnog vitamina C važno jesti hranu prirodno bez kuhanja.
