Željezo bogati recepti za borbu protiv anemije

Pogledajte kako pripremiti 5 recepata bogatih željezom za prevladavanje anemije nedostatka željeza, česte u djece, trudnica i starijih osoba. 

Hrana koja sadrži više željeza tamne je boje, a grah, repa i odrezak od jetre najbolje su poznati i koji bi trebali biti u prehrani da bi se izliječila anemija, ali za promjenu prehrane slijedite druge ukusne recepte sa sastojcima bogatim željezom , koja se može konzumirati u različito doba dana.

1. Sačuvati vodenu kremu protiv anemije

Sjajan recept za bogat željezom koji se dobro slaže s mesnim jelima.

sastojci

• 200 g vodene kaše (lišće i stabljike)
• 3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 3 češnja češnjaka, dobro pire

Način pripreme

Stavite sastojke u veliki lonac ili tavu i miješajte dok lišće ne počne smanjivati ​​veličinu. Ako želite, možete smanjiti količinu ulja zamjenom istom količinom vode.

2. Brašno suho meso s lukom

Ukusan recept za ručak ili večeru, koji može biti popraćen salatom ili nečim što ima fluidniju teksturu poput angua ili meke polente, na primjer.

sastojci

• 500 g sušenog mesa
• 2 narezana luka
• 3 žlice maslinovog ulja
• 5 zdrobljenih češnjaka češnjaka
• 1 čaša vode
• Crni biber začiniti

Način pripreme

Začinite meso paprom i zdrobljenim češnjakom češnjaka. Osušeno meso narežite na trakice i ispecite u tavi s maslinovim uljem do zlatno smeđe boje. Kako se ne bi zbližile, dodajte vodu u tavu malo po malo, a kad je meso gotovo, dodajte luk, neprestano miješajući, dok i luk ne porumeni.

3. smoothie od avokada s orasima

Ovaj vitamin bogat je željezom i može se konzumirati za doručak ili međuobroke.

sastojci

• 1 avokado
• 1/2 šalice hladnog mlijeka
• 1 ili 2 sjeckana oraha
• smeđi šećer po ukusu

Način pripreme

U blenderu umutite avokado, mlijeko i šećer pa dodajte sjeckane orahe. Poslužite hladno u malim zdjelama za jelo sa žlicom ili slamom, ovisno o konačnoj teksturi.

4. Džem od jagoda sa želatinom

Ovaj se pekmez koristi za prenošenje kruha ili keksa, a može se konzumirati u grickalicama, uključujući dijabetičare jer je dijetalno.

sastojci

• 500 g zrelih jagoda
• 1/2 šalice vode
• 1 omotnica želatine za dijetu od jagoda
• 1 žlica nezaslađene želatine

Način pripreme

Sjeckajte jagode i dodajte u tavu zajedno s vodom i kuhajte na laganoj vatri nekoliko minuta dok se voda gotovo ne osuši i jagode se mekaju i lako se drobe. Ohladite sve jagode, a zatim dodajte želatinski prah i okus, a ako želite dodajte steviju u prahu da je zasladite još više.

Čuvati u steriliziranoj staklenoj posudi, pravilno zatvorene i uvijek čuvati u hladnjaku.

5. Jaje s ovoaltinom

Ovaj jajeg može biti dobra opcija za doručak ili popodne, a kad se dobro izradi, nema ukusa kao jaje.

sastojci

• 3 dragulja
• 1 žlica šećera
• 2 žlice ovogaaltina
• 1/2 šalice vrućeg mlijeka
• 1 žličica mljevenog cimeta 

Način pripreme

Umutite žumanjke i šećer vilicom ili umutite dok ne postane kremast i bjelanjak. Zatim dodajte ovajaltin i cimet i nastavite da se dobro tuče. Ako želite, koristite mikser za torte ili pass-vit. Na kraju dodajte mlijeko po malo i nastavite miješati. Kad su pića vrlo jednolika, spremna su za konzumiranje dok su još topla.