12 Prednosti sjemena i način upotrebe

Fennel je ljekovita biljka koja proizvodi sjeme poznato kao komorač i sitni žuti cvjetovi koji se pojavljuju ljeti. U ljekovite svrhe može se koristiti kao kućni lijek za poboljšanje probave, borbu protiv prehlade i pomaganje u mršavljenju, ali ova se biljka može koristiti i u kuhanju kao odličan začin mesnim ili ribljim jelima.

Njegovo znanstveno ime je Foeniculum vulgare, biljka je visoka do 2,5 m, a može se kupiti u trgovinama zdrave hrane i rukovanjem ljekarnama poput cvijeća i sušenog lišća pripremljenog za infuziju, a na nekim uličnim tržnicama i supermarketima možete pronaći stabljiku i lišće stabljike komorač koristiti u kuhinji.

Prednosti koromača

Glavne zdravstvene prednosti komorača su:

1. Ublažiti menstrualne i crijevne grčeve;
2. Smanjiti apetit i pomoći vam da izgubite kilograme;
3. Boriti se protiv bolova u želucu;
4. Ublažite probavne smetnje;
5. Ispuštanje plinova;
6. Borite se protiv bronhitisa i gripe ispuštanjem sluzi;
7. Ublažiti povraćanje;
8. Boriti se protiv grlobolje i laringitisa;
9. Detoksificiraju jetru i slezinu,
10. Borba protiv urinarnih infekcija;
11. Borba protiv proljeva;
12. Eliminirajte crijevne gliste.

Fennel ima ove prednosti jer ima anetol, estragol i alkanfor kao ljekovita svojstva, osim vitamina i minerala koji daju njegovo protuupalno, stimulativno, antispazmodično, karminativno, odmrzavanje, probavno, diuretičko i blago ekspektorantno djelovanje.. 

Kako koristiti

Sjemenke komorača (komorač) mogu se koristiti za pripremu čajeva ili dodavanje kolačima i tortama, dajući karakterističan aromatičan okus. No, lišće koromača i njihova stabljika mogu se koristiti u kuhanju za začinjavanje mesa ili ribe, te u salatama. Neki su načini upotrebe:

• Čaj od komorača: Stavite 1 žlicu sjemenki koromača (komorača) u šalicu kipuće vode, poklopite i ostavite na toplom, 10 do 15 minuta, procijedite i pijte. Uzimajte 2 do 3 puta dnevno.
• Esencijalno ulje koromača: Uzmite 2 do 5 kapi razrijeđenih u vodi, nekoliko puta dnevno;
• Sirup od koromača: uzimati 10 do 20 g dnevno.

Korijen, lišće i stabljika komorača prilično su aromatični i naširoko se koriste u pripremi jela od ribe, stabljike su jestive i koriste se u salatama. 

Čaj za grgljanje ili piće

Sljedeći čaj je sjajan za grgljanje 2 puta dnevno, u slučaju laringitisa:

sastojci:

• 30g timijana
• 25g maline
• 15 g plantaža-maloljetnika
• 10 g sladića
• 10 g komorača

Priprema:

Stavite 150 ml kipuće vode preko 1 žlice ove mješavine ljekovitog bilja, ostavite stajati 10 minuta, ostavite da se ohladi i koristite za gargiranje ili piće. Ne preporučuje se djeci mlađoj od 3 godine.

Kada se ne koristi

Fennel je kontraindiciran tijekom trudnoće i dojenja, kao i kod djece mlađe od 5 godina i bolesnika s hipertireozom. Ako se koristi u višku, može izazvati neke alergijske reakcije.