12 zdravstvenih koristi peršina

Peršun, također poznat kao peršin, peršin, peršin jedenje ili peršun, je ljekovita biljka koja se široko koristi u liječenju bubrežnih bolesti, poput infekcije mokraćnog sustava i bubrežnih kamenaca, te u liječenju problema poput crijevnih plinova. , zatvor i zadržavanje tekućine.

I njegovi listovi, sjemenke i korijenje koriste se za izradu prirodnih lijekova, osim što se koriste kao začin u kuhanju.

Redovita konzumacija peršina donosi sljedeće zdravstvene koristi:

1. Spriječiti rak, aktiviranjem glutationa, snažnog antioksidansa u tijelu;
2. Spriječiti gripu i prerano starenje, jer su bogati antioksidansima poput esencijalnih ulja, vitamina C i flavonoida, posebno luteolina;
3. Jačati imunološki sustav, jer je bogat vitaminom C i ima antibakterijska svojstva;
4. Spriječiti anemiju, jer je bogat željezom i folnom kiselinom;
5. Borite se protiv zadržavanja tekućine, jer je diuretik;
6. Spriječite i borite se protiv bubrežnih kamenaca, za poticanje eliminacije tekućine i pomoć u čišćenju bubrega;
7. Spriječiti bolesti srca, kao ateroskleroza, jer je bogata antioksidansima;
8. Pomoć u kontroli dijabetesa;
9. Spriječiti trombozu i moždani udar, za sprečavanje stvaranja krvnih ugrušaka;
10. Poboljšajte zdravlje kože i probavu, zbog visokog sadržaja antioksidanata;
11. Kontrolna hipertenzija, jer je diuretik;
12. Borite se protiv urinarne infekcije, zbog antibakterijskog i diuretskog djelovanja.

Za upotrebu u kuhinji treba odabrati svježi peršin s vrlo zelenim i čvrstim lišćem ili čisti dehidrirani peršin, po mogućnosti organski, jer će to imati više koristi. Pogledajte kako koristiti druga bilja za smanjenje obroka soli.

Prehrambene informacije

Sljedeća tablica sadrži prehrambene podatke za 100 g peršina.

Najbolji način da svježi peršin traje dulje je pranje malo prije upotrebe, jer vlažni listovi u hladnjaku teže potamne i trunu brže. Drugi savjet je da svježi peršin pohranite u hladnjak u zatvorenu posudu, a da bi lišće duže stajalo, stavite ubrus ili papirnati ručnik preko peršina, da upije vlagu i dulje ostane svježe. Pogledajte više savjeta u: Kako zamrznuti peršin kako ne biste izgubili hranjive tvari

Čaj od peršina za bubrege

Čaj od peršina može se koristiti za pomoć u borbi protiv infekcije mokraćnih putova, bubrežnih kamenaca i za kontrolu hipertenzije. 

Za pripremu čaja stavite 1 žličicu suhog peršina ili 3 žlice svježeg peršina u 250 ml kipuće vode i ostavite da odstoji 10 minuta. Procijedite i pijte do 3 šalice dnevno. Važno je zapamtiti da je čaj od peršina kontraindiciran za trudnice.

Peršin zeleni sok za kožu

Zeleni sok napravljen s peršunom bogat je antioksidansima koji pomažu u održavanju kože mladom i zdravom i bore se protiv zadržavanja tekućine, pomažući u dijetama za mršavljenje.

sastojci:

• 1/2 šalice peršina
• 1 naranča
• 1/2 jabuke
• 1/2 krastavca
• 1 čaša vode od kokosa

Priprema: pobijte sve sastojke u blenderu i pijte bez dodavanja šećera i bez naprezanja.

Kontraindikacije za salsu

Peršin ne smiju konzumirati osobe koje imaju problema s bubrezima ili su imale operaciju prije manje od mjesec dana, a trudnice ili dojilje ne smiju uzimati čaj ili sok..

Pogledajte više savjeta za kućni lijek za bubrežne kamence.