10 Prednosti šipak i način konzumiranja

Granatno šipak je voće koje se široko koristi kao ljekovita biljka, a njegov aktivni i funkcionalni sastojak je ellaginska kiselina koja djeluje kao moćan antioksidans povezan s sprječavanjem Alzheimerove bolesti, smanjenjem tlaka i, na primjer, kao protuupalno za smanjenje grlobolje. Granatno šipak je slatko voće koje se može jesti svježe ili se koristi za pravljenje sokova, čajeva, salata i jogurta, a pomaže i u dijetama za mršavljenje.

Njegovo znanstveno ime je Punica granatum, a njegova glavna zdravstvena svojstva su:

1. Spriječiti rak, posebno prostate i dojke, jer sadrži ellaginsku kiselinu, tvar koja sprečava nekontroliranu proliferaciju tumorskih stanica;
2. Spriječite Alzheimerove bolesti, uglavnom ekstrakt kore koji ima više antioksidanata od pulpe;
3. Spriječiti anemiju, jer je bogat željezom;
4. Bori se protiv proljeva, jer su bogati taninima, spojevima koji povećavaju apsorpciju vode u crijevima;
5. Poboljšajte zdravlje kože, nokti i kosa, jer je bogat vitaminom C, vitaminom A i ellaginskom kiselinom, koji su snažni antioksidanti;
6. Spriječiti bolesti srca, za visoko protuupalno djelovanje;
7. Spriječiti karijes, gnoj i gingivitis, za antibakterijsko djelovanje u ustima;
8. Jačati imunološki sustav, jer sadrži cink, magnezij i vitamin C, koji također pomaže u borbi protiv urinarnih infekcija;
9. Snižite krvni tlak, za promicanje opuštanja krvnih žila;
10. Spriječiti i poboljšati infekcije grla.

Da biste imali koristi od šipak, možete konzumirati i svježe voće i njegov sok, a vrlo je važno konzumirati i čaj od njegove kore, koji je dio voća koji je najbogatiji antioksidansima.

Kako napraviti čaj od graševine

Dijelovi koji se mogu koristiti kod šipak su njegovo voće, kora, listovi i cvjetovi za pravljenje čajeva, infuzija i sokova..

• Čaj od šipak: stavite 10 grama kore u 1 šalicu kipuće vode, isključujući vatru i pirjajući tavu 10 minuta. Nakon tog razdoblja, trebali biste procijediti i piti topli čaj, ponavljajući postupak 2 do 3 puta dnevno.

Osim čaja, možete koristiti i sok od šipak, koji je napravljen tako da 1 šipak pomiješate s 1 čašom vode, a zatim ga popijete, po mogućnosti bez dodavanja šećera. Pogledajte i kako koristiti šipak za mršavljenje.

Prehrambene informacije

Sljedeća tablica sadrži prehrambene podatke za 100 g svježeg šipak:

Važno je zapamtiti da, iako donosi nekoliko zdravstvenih koristi, upotreba šipak ne smije zamijeniti lijekove ili druge medicinske tretmane.

Recept za salatu od zelenog nara

sastojci:

• 1 hrpa ruga
• 1 paket friške salate
• 1 šipak
• 1 zelena jabuka
• 1 limun

Priprema:

Operite i osušite lišće, a zatim ih grubo operite. Jabuku narežite na tanke trakice i namočite u limunskoj vodi 15 minuta. Uklonite sjemenke šipak i pomiješajte ih sa zelenim lišćem i odrezanom jabukom. Poslužite s umakom od vinaigrette ili balzamičnim ocatom.

Nuspojave pretjerane konzumacije

Konzumiranje šipak u velikim količinama može uzrokovati probleme poput mučnine i povraćanja, zbog velikog sadržaja alkaloida, što ga može učiniti otrovnim. Međutim, kada se naprave infuzije, ova opasnost ne postoji jer se alkaloidi pridružuju drugim tvarima zvanim tanini, koji se ekstrahiraju u čaju i koji uklanjaju toksičnost šipak..