Dopuštena i zabranjena hrana (uz jelovnik) paleolitska prehrana

Paleolitska dijeta ili paleo dijeta vrsta je hrane koja se temelji na režimima hrane koje su naši preci izvršavali u kameno doba, a koja su se temeljila na prikupljanju i sakupljanju, tako da je 19 do 35% Dijeta se sastoji od bjelančevina, 22 do 40% ugljikohidrata i 28 do 47% masti..

Ova dijeta je opcija za one ljude koji žele debljati i kontrolirati razinu šećera u krvi, unoseći određene promjene u svoj način života. Ova dijeta temelji se uglavnom na konzumiranju svježe i prirodne hrane, izbjegavajući prerađene proizvode, osim zdrave hrane, suhog voća, nemasnog mesa, ribe i morskih plodova.

Važno je napomenuti da ova vrsta prehrane nije za sve ljude, stoga je prije nego što je započnete, idealno pomoći nutricionisti da provede individualiziranu procjenu i naznačite prehrambeni plan prilagođen vašim potrebama i zdravstvenom stanju..

Dopuštena hrana

Na temelju prikupljanja hrane i hrane, paleolitska dijeta se sastoji od:

1. Voće i povrće

U paleolitskoj prehrani treba konzumirati velike količine povrća i voća, po mogućnosti sirove, s kaskarom i bagazom.

2. Meso s malo masti

Meso je poticalo sa farme životinja i iz doba paleolita, a moglo se konzumirati u velikim uglovima. Povećanje ove konzumacije proteinske hrane jača mišićnu masu, također povećava sitost i kontrolira hamburger. 

Ideal je da meso ima malo masnoće, da se ne vidi masnoća, ali meso se može konzumirati, meso puerco, meso polloa, meso graška, huevo, meso conejoa. kozje meso, jetra, lengua, mollejas, tuétanos. Također, može sadržavati i ribu i plodove mora. 

Međutim, važno je zapamtiti da se u nekim situacijama mora izbjegavati prekomjerna konzumacija mesa, kao u slučajevima kronične bolesti bubrega i gihta.

3. sušeno voće, semil y y grasas

Sušeno voće bogato je mononezasićenim masnoćama, jer mogu se uvrstiti bademi, brazilke, marasonski ili mekiji, lješnjaci, nuncije, pistacije, makadamija, kalabaza, sezam i suncokretovo sjeme..

Pored toga, moguće je konzumirati i maslinovo ulje, vodu i laneno ulje, kao i samo ulje, važno je da se ova vrsta ulja koristi umjereno, maksimalno 4 puta dnevno.

4. Kava, čaj i drugi

Kava i čaj mogu se uključiti umjereno, po mogućnosti jednom dnevno i treba ih uzimati bez dodavanja šećera. Uz to je moguće uključiti i med i suho voće, ali na više mjesta. 

Hrana koju treba izbjegavati

U paleolitskoj prehrani nema hrane koja je spomenuta u nastavku; 

• Žitarice i hrana koja ih sadrži: riža, pšenica, avena, ječam, stoljeće, sireva, amarant, quinoa i kukuruz;
• Granos: Frižije bilo koje vrste, kakauati o maní, soja i svi proizvodi poput tofua, gulaša, leća;
• gomolji: yuca, krumpir, slana, ocumo, apio, kaša i proizvodi od nje;
• AZÚCARES i bilo koja hrana ili pripravak koji sadrži šećer, poput galeta, pita, pastela, pasteriziranih kolača, bezalkoholnih pića, karamela;  
• Leche i derivati, kao Quesos, jogurti, cuajo, crema de leche, kondenzirani leche, upareni leche, maslac, helados;
• Prerađena hrana i općenito upakirani;
• Gusta mesa poput tocino ahumado, mortadela, salchichas, piel de pavo y pollo, krila pola, jamon, feferoni, salame, konzervirano meso, puerco y de res ribs.
• sol i hranu koja ga sadrži.

Ovisno o pojedincu, moguće je prilagoditi paleolitsku prehranu sadašnjosti, moći se konzumirati meso kupljeno u supermarketima, kupiti maslinovo ulje i linolej, namirnice koje potječu, primjerice, od bademove harine i linaze. Znajte koliko je hrane bogate ugljikohidratima.

Razlika između paleo prehrane i y Low Carb

Glavne razlike koje Paleo dijeta treba izbjegavati su sve vrste žitarica bogatih ugljikohidratima poput riže, pšenice, kukuruza i riže, na primjer, ali u prehrani s malo ugljikohidrata one se mogu konzumirati u malim količinama neki kutovi ponekad tjedno. 

Također, dijeta sa malo ugljikohidrata Low Carb omogućava konzumiranje prerađene hrane, kad god nije bogata šećerima, lukovima ili drugim ugljikohidratima, ali cilj paleolitske prehrane je smanjiti potrošnju prerađene hrane. Prema prehrani s malo ugljikohidrata (Low Carb).

Paleo dijeta za adelgazar

Paleolitska dijeta je odlična opcija za one koji žele smršavjeti, jer eliminacija novca i prerađene hrane pomaže prirodnom smanjenju kalorija u prehrani i poboljšanju metabolizma u tijelu.

Osim toga, bogato je povrćem, vlaknima i proteinima, hranjivim tvarima koje povećavaju sitost i smanjuju potrebu za jedenjem. Postupno se tijelo prilagođava smanjenju ugljikohidrata, a tijelo u potrebi da konzumira hranu poput slatkiša, kruha, pastela i slane hrane.

Izbornik Paleo dijete

Tablica u nastavku nastavlja jelovnik trodnevnih paleolitičkih dijeta:

Pjesme uključene u izbornik razlikuju se ovisno o dobi, spolu, tjelesnoj aktivnosti i ako je s njom povezana neka bolesna osoba, idealno je pomoći nutricionisti da provede cjelovitu procjenu i izračuna prehrambeni plan, ali u skladu s vašim potrebama. 

Važno je zapamtiti da prije nego što započnete bilo kakvu dijetu, morate razgovarati sa svojim liječnikom i nutricionistom kako biste procijenili svoje zdravlje i dobili konkretne savjete za svaki slučaj. Također, popijte malo vode i redovito obavljajte tjelesne aktivnosti, koje vam također pomažu u gubitku kilograma i sprečavanju bolesti, a to možete učiniti zajedno s prehranom..