Kako napraviti mediteransku dijetu za mršavljenje
Mediteranska prehrana, koja se naziva i mediteranska prehrana, temelji se na konzumiranju svježe i prirodne hrane poput maslinovog ulja, voća, povrća, žitarica, mlijeka i sira, pa je potrebno izbjegavati industrijalizirane proizvode poput kobasica, smrznute hrane i kolača u prahu..
Ova dijeta je zapravo vrsta hrane koja pomaže da promijenite svoj stil života, i ne mora uvijek biti nisko kalorična da bi vam pomoglo da smršavite, jer prirodno poboljšava metabolizam i pogoduje kontroli težine.
Kako napraviti mediteransku dijetu
Da biste napravili mediteransku dijetu, morate promijeniti svoju prehranu na sljedeći način:
1. Izbjegavajte industrijalizirane proizvode
Dijeta se mora uglavnom sastojati od prirodnih proizvoda, uglavnom biljnog podrijetla, poput maslinovog ulja, smeđe riže, soje, jaja i mlijeka. Pored toga, treba zamijeniti gotovu hranu poput kolačića i kolača, preferirajući domaće verzije.
Uklanjanje industrijaliziranih proizvoda pomoći će u smanjenju proizvodnje toksina u tijelu, smanjiti upalu i boriti se protiv zadržavanja tekućine, prirodno pomažući ispuhivanju.
2. Jedite ribu i plodove mora
Ribu ili morsku hranu treba konzumirati najmanje 3 puta tjedno, jer su izvor dobrih proteina i masti, poput omega-3, koji djeluje protuupalno, pomaže ublažavanju bolova u zglobovima, poboljšava cirkulaciju krvi i spriječiti bolesti srca. Pogledajte sve prednosti omega-3.
3. Maslinovo ulje i dobre masti
Maslinovo ulje i biljna ulja poput kanola i lanenog ulja bogata su dobrim mastima za srce koje pomažu u kontroli kolesterola i sprečavaju kardiovaskularne bolesti.
Da biste postigli prednosti, morate dodati ulje u gotov pripravak, konzumirajući maksimalno 2 žlice dnevno. Maslinovo ulje treba koristiti i za kuhanje, umakanje i roštiljanje mesa ili ribe. Suncokretovo ulje se rijetko koristi. Pogledajte savjete za odabir najboljeg maslinovog ulja u supermarketu.
4. cjelovita hrana
Mediteranska prehrana bogata je cjelovitim namirnicama poput riže, brašna, zobi i cjelovitih tjestenina, koje su bogate vlaknima, vitaminima i mineralima koji poboljšavaju rad tijela, bore se protiv opstipacije i smanjuju apsorpciju šećera i masti u crijevima.
Osim žitarica, prehrana bi trebala biti bogata i proteinskim povrćem poput graha, soje, slanutak, sjemenki bundeve i lanenih sjemenki koje također pomažu u jačanju mišića i poboljšanju metabolizma.
5. Voće i povrće
Povećana konzumacija voća i povrća važna je točka ove prehrane jer će oni osigurati vlakna, vitamine i minerale za metabolizam i donijeti osjećaj sitosti, pomažući u gubitku kilograma. Preporučuje se jesti najmanje 3 različita voća dnevno, dobra navika je jesti 1 voće nakon svakog obroka, bilo za doručak, ručak, zalogaje i večeru.
Pogledajte recepte 7 Detox sokova za mršavljenje i čišćenje organizma.
6. obrano mlijeko i derivati
Da biste poboljšali prehranu i smanjili potrošnju masti, preferirajte ga obrano mlijeko, prirodni jogurt i bijeli sirevi kao što su ricotta i kućica, ili birajte lagane verzije proizvoda. Da biste malo zasladili svoj prirodni jogurt, možete dodati 1 žličicu meda ili domaći džem.
7. Izvori proteina
Crveno meso mora biti mršavih rezova, gdje se ne promatra ni jedan dio masnoće, a ograničeno je na samo 1 konzumaciju tjedno, tako da postoji prostor za obroke s jajima, ribama i mješavinama žitarica koji su također dobri izvori bjelančevina, poput riža + grah, riža + leća ili riža + grašak.
8. Piće
Piće koje je najprikladnije za utaživanje žeđi uz obroke je voda, a za aromatiziranu vodu možete se odlučiti dodavanjem limuna ili kriške đumbira. Uz to je dopuštena 1 čaša vina dnevno (180 ml), posebno nakon večere.
Jelovnik mediteranske prehrane
Slijedi primjer trodnevnog jela mediteranske prehrane:
1. dan | 2. dan | 3. dan | |
doručak | 1 čaša obranog mlijeka + 1 integralni kruh s rikotom + 1 kriška papaje | smoothie od banane i jabuke napravljen od obranog mlijeka + 2 žlice zobi | Zobena kaša od kaše, napravljena sa 200 ml obranog mlijeka + 2 žlice zobenih pahuljica + 1 plitka žlica kakao praha |
Jutarnja grickalica | 3 cijela tost + maslac + 2 kestena | 1 čaša zelenog kupusa, sok od limuna i mrkve + 3 keksa Maria ili kukuruzni škrob | 1 obični jogurt + 1 žličica chia |
ručak | pola komada lososa s roštilja + 2 kuhana krumpira natopljena maslinovim uljem i brokolijem | 1 grilovani odrezak od piletine s umakom od rajčice + 4 žlice smeđe riže + 2 žlice graha | Tjestenina od tune u umaku od pesto koristeći integralne tjestenine |
Popodnevni zalogaj | 1 prirodni jogurt + 1 žličica lanenog sjemena + 1 tapioka sa laganim sirom + 1 banana | 1 obični jogurt + 1 smeđi kruh s sirom + 6 jagoda | 1 čaša repe, mrkve, đumbira, soka od limuna i jabuke + 1 smeđi kruh s sirom ricotta |
večera | 1 pileća noga kuhana s 2 žlice graška + salata od kovrčave salate, rajčice i crvenog luka + 1 kruška | 1 pureći biftek na roštilju + rakovina, naribana mrkva i naribana repa + 1 kriška ananasa | 1 omlet napravljen sa 2 jaja + salata od kukuruznog kupusa s lukom, češnjakom i patlidžanom + 1 naranča |
Ovaj jelovnik treba pripremiti koristeći svježe povrće, važno je zapamtiti da na tanjur za ručak i večeru dodate 1 žličicu maslinovog ulja.
Prednosti mediteranske prehrane
Mediteranska dijeta nije samo dijeta za mršavljenje, već je način života, uobičajeno prisutan u zemljama oko Sredozemnog mora. Njegove glavne zdravstvene koristi su:
- Niži rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti, raka, dijabetesa i degenerativnih bolesti:
- Štiti tijelo od ateroskleroze i tromboze;
- To je ekonomičnija verzija;
- Sadrži više hranjivih sastojaka od prerađene hrane, pružajući tijelu više hranjivih sastojaka;
- Pomaže u većoj prilagodbi prehrane, dobro je dječjem ukusu, olakšavajući im jesti povrće, zelje i salate.
Da biste stvarno slijedili način života mediteranske prehrane, trebali biste konzumirati dnevnu hranu biljnog podrijetla, svježu, malo prerađenu, sezonsku i lokalnu, radije kupujući na malim tržnicama i trgovinama voća i povrća, nego u velikim supermarketima..
Pogledajte prednosti mediteranske prehrane u sljedećem videu: