Jedenje ribe mršavi i štiti srce

Redovito uključivanje ribe u prehranu donosi koristi poput poboljšanja pamćenja, koncentracije, sprečavanja kardiovaskularnih bolesti i smanjenja upale. Uz to, konzumiranje ribe pomaže pri mršavljenju, jer su obično izvor proteina s manje kalorija nego crveno meso i piletina, što pogoduje dijeti za mršavljenje..

Da biste postigli ove prednosti, trebali biste konzumirati ribu najmanje 3 puta tjedno, važno je zapamtiti da je u redu jesti ribu svaki dan. Evo prvih 5 prednosti ribe:

1. Osigurajte tijelu proteine

Riba je sjajan izvor bjelančevina i može se koristiti za zamjenu mesa i piletine u prehrani. Proteini su važni hranjivi sastojci za formiranje mišićne mase, kose, kože, stanica i imunološkog sustava, a bitni su hranjivi sastojak za zdravlje.

Mršava riba poput brancina, jarebica i morskog psa manje je kaloričnih izvora proteina, dok masna riba poput lososa, tune i sardine sadrži više kalorija..

2. Spriječiti kardiovaskularne bolesti

Riba je izvor dobrih masti, posebno onih iz slane vode, poput tune, sardele i lososa, jer su bogata omega-3, hranjivim tvarima koje su prisutne u dubokim morskim vodama.

Omega-3 djeluje u tijelu smanjujući loš kolesterol i povećavajući dobar kolesterol, osim što smanjuje upalu i poboljšava imunološki sustav. Dakle, konzumiranje ribe smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti poput ateroskleroze i srčanog udara, uz sprečavanje drugih problema, poput moždanog udara.

3. Poboljšajte memoriju i spriječite Alzheimerovu bolest

Redovito jedenje ribe sprječava gubitak sive tvari u mozgu, što je povezano s pojavom degenerativnih bolesti poput Alzheimerove bolesti. Ta je korist povezana s prisutnošću omega-3 i hranjivih tvari poput kalcija i fosfora, važnih za prijenos živčanih impulsa..

4. Ublažite simptome artritisa

Riba bogata omega-3, poput lososa, tune i skuše, pomaže u ublažavanju simptoma artritisa imajući protuupalna svojstva. Povećanjem razine omega-3 u tijelu smanjuje se upala u zglobovima i smanjuje se bol. Ova se korist može dobiti i konzumiranjem dodataka ribljem ulju ili omega-3, ali važno je naglasiti da konzumiranje prirodne hrane povećava prednosti njegovih hranjivih sastojaka.

5. Osigurajte vitamin D

Riba je najbolji izvor vitamina D u hrani, posebno masna riba, jer se taj vitamin pohranjuje u masnoći u hrani. Vitamin D djeluje kao steroidni hormon u tijelu i važan je za sprečavanje problema poput dijabetesa, neplodnosti, raka i srčanih problema.

Uz to, vitamin D povećava apsorpciju kalcija u crijevima, što pomaže u sprečavanju osteoporoze, posebno nakon menopauze.

Prehrambene informacije za neke vrste riba

Sljedeća tablica prikazuje količinu kalorija, masti i bjelančevina za 100 g ribe, razdvajajući ih u 2 kategorije: nemasna i masna riba.

Važno je zapamtiti da je idealno pripremiti ribu samo s maslinovim uljem u pećnici, ili napraviti roštilj ili kuhane pripravke, zajedno s povrćem kako biste povećali hranjivu vrijednost obroka. Pogledajte ove savjete u sljedećem videu:

PREDNOSTI OMEGA 3 - Prirodni izvori i najbolji dodaci

Kakvu ribu jesti za vrijeme trudnoće?

Jesti ribu u trudnoći je zdravo, ali trudnice trebaju davati prednost kuhanom, a ne sirovoj ribi, jer je sirova riba hrana koja se lakše pokvari i kontaminira, a može uzrokovati trovanje hranom. Osim toga, neka se sirova hrana također može kontaminirati i uzrokovati bolest koja se zove toksoplazmoza, što uzrokuje oštećenja u formiranju fetusa. 

Trudnice bi također trebale izbjegavati ribe poput soma, tuna i zamoraca, jer imaju veći rizik od onečišćenja teškim metalima, poput žive, koji narušavaju djetetov zdrav razvoj. Saznajte više o tome koje vrste riba treba izbjegavati trudnica.