Hrana bogata vitaminom A

Namirnice bogate vitaminom A uglavnom su jetra, žumanjak i riblje ulje. Povrće poput mrkve, špinata, manga i papaje također je dobar izvor ovog vitamina jer sadrži karotenoide, tvar koja će se u tijelu pretvoriti u vitamin A.

Vitamin A ima funkcije poput održavanja zdravlja vida, kože i kose, jačanja imunološkog sustava i osiguranja pravilnog funkcioniranja reproduktivnih organa. Kao antioksidans važan je i za sprečavanje preranog starenja, kardiovaskularnih bolesti i raka.

Popis namirnica bogatih vitaminom A

U donjoj tablici prikazana je količina vitamina A prisutna u 100 g hrane:

Vitamin A može se naći i u suplementima poput ribljeg jetrenog ulja, koji se može koristiti u slučajevima nedostatka vitamina A, nakon uputstva liječnika ili nutricionista. Simptomi nedostatka vitamina A mogu se očitovati lezijama kože, čestim infekcijama i noćnom sljepoćom, što predstavlja poteškoću u prilagođavanju vida na mjestima sa slabom svjetlošću. Šteta prouzročena nedostatkom vitamina A obično je reverzibilna i potrebno je uzimati vitaminske suplemente da nadoknadi nedostatak, u skladu s medicinskim savjetom..

Preporučena dnevna doza vitamina A

Potrebe za vitaminom A razlikuju se ovisno o životnoj dobi:

• Bebe od 0 do 6 mjeseci: 400 mcg / dan
• Bebe od 6 do 12 mjeseci: 500 mcg / dan
• Djeca od 1 do 3 godine: 300 mcg / dan
• Djeca u dobi od 4 do 8 godina: 400 mcg / dan
• Dječaci od 9 do 13 godina: 600 mcg / dan
• Djevojke u dobi od 9 do 13 godina: 600 mcg / dan
• Muškarci od 14 godina: 900 mcg / dan
• Žene od 14 godina: 700 mcg / dan
• Trudnice: 750 do 770 mcg / dan
• Dojenčad: 1200 do 1300 mcg / dan

Te vrijednosti su minimalna količina vitamina A koju treba unositi dnevno za održavanje ispravnog funkcioniranja organizma.

Diverzificirana prehrana dovoljna je za postizanje preporučene dnevne doze vitamina A, stoga morate biti oprezni kada koristite vitaminske dodatke bez medicinskih ili nutricionističkih uputa jer višak vitamina A također nanosi štetu zdravlju. Neki od simptoma povezanih s viškom ovog vitamina su glavobolja, umor, zamagljen vid, pospanost, mučnina, gubitak apetita, svrbež i ljuštenje kože te gubitak kose.