Početna » Dijeta i prehrana » Hrana bogata kalcijem

    Hrana bogata kalcijem

    Kalcij je neophodan mineral za poboljšanje strukture kostiju i zuba, poboljšanje snage mišića i kontrakcije, pomaže u procesu zgrušavanja krvi i održavanju ravnoteže pH krvi. Zbog toga je važno da hrana bogata kalcijem bude uključena u prehranu, što je idealna dnevna količina koju preporučuje nutricionist.

    Na primjer, neke od glavnih namirnica bogatih kalcijem su mlijeko, sir, špinat, sardine i brokula. Osobe s osteoporozom ili obiteljskom anamnezom osteoporoze trebale bi dijetu bogatu kalcijem, kao i djeca i žene u fazi menopauze kako bi se spriječili problemi povezani s hormonskim promjenama i apsorpcijom kalcija. 

    Popis namirnica bogatih kalcijem

    Hranu bogatu kalcijem treba konzumirati svakodnevno kako bi se svi metabolički procesi pravilno odvijali. Neke od glavnih namirnica bogatih kalcijem životinjskog i biljnog podrijetla su:

    Količina kalcija u 100 g životinjske hrane
    Jogurt s niskim udjelom masti157 mg
    Prirodni jogurt143 mg
    Obrano mlijeko134 mg
    Cijelo mlijeko123 mg
    Prah u cjelovitom mlijeku890 mg
    Kozje mlijeko112 mg
    Ricotta sir253 mg
    Mozzarella sir875 mg
    Sardine bez kože438 mg
    dagnja56 mg
    kamenica66 mg
    Količina kalcija u 100 g biljne hrane
    badem270 mg
    bosiljak258 mg
    Sirova soja250 mg
    Laneno sjeme250 mg
    Sojino brašno206 mg
    potočarka133 mg
    leblebija114 mg
    orašasto voće105 mg
    Sjemenke sezama82 mg
    kikiriki62 mg
    grožđica50 mg
    blitva43 mg
    senf35 mg
    Kuhan špinat100 mg
    tofu130 mg
    Brazilski orah146 mg
    Kuhani crni grah29 mg
    suhe šljive38 mg
    Kuhana brokula42 mg
    Sojino piće18 mg
    Pivski kvasac213 mg
    soje50 mg
    Pečena bundeva 26 mg

    Obogaćena hrana je sjajna alternativa za povećanje unosa kalcija, posebno kada hrana koja je izvor kalcija ne ulazi u dnevnu prehranu. Pored mlijeka i mliječnih proizvoda, tu su i druga hrana bogata kalcijem, poput badema, kikirikija i sardine, na primjer. Pogledajte popis namirnica bogatih kalcijem bez mlijeka.

    Preporučena dnevna preporuka kalcija

    Preporuka Svjetske zdravstvene organizacije je da dnevni unos dostigne 1000 mg dnevno za zdravu odraslu osobu, no ta vrijednost može varirati ovisno o dobi, načinu života i povijesti bolesti u obitelji, na primjer.

    Nadoknada kalcija savjetuje se u posebnim slučajevima nedostatka ili bolesti, a mora ih propisati i voditi endokrinolog, ortoped ili nutricionist. Pogledajte primjer dodatka za osteoporozu na: Dodatak kalcijumu i vitaminu D.

    Kada unos kalcija ne poštuje dnevnu preporuku, dugoročno može doći do pojave nekih simptoma, kao što su slabost kostiju, osjetljivost zuba, razdražljivost i grčevi, na primjer, važno otići liječniku kako bi manjak kalcija i prehrambeni dodaci ili prilagođavanje mogu biti naznačeni. Naučite prepoznati simptome nedostatka kalcija.

    Sljedeći članak
    Hrana bogata bakrom