5 recepata za juhu s manje od 200 kalorija

Juhe su sjajni saveznici prehrane, jer su bogate hranjivim sastojcima poput vitamina i minerala, a malo kalorija. Osim toga, lako je varirati okus svake juhe i dodavati sastojke s termogenim učinkom, poput papra i đumbira, koji ubrzavaju metabolizam i potiču mršavljenje.

Juhe se također mogu koristiti za poboljšanje rada crijeva i pružanje velikih količina hranjivih tvari u tijelu, što se široko koristi u detoks dijetama. Također se mogu lako smrznuti, donoseći praktičnost i brzinu kada ste gladni.

Evo 5 recepata za juhe s manje od 200 kcal koje se koriste za mršavljenje.

1. Mljevena goveđa juha s mandiokvinom

Ova juha daje oko 4 obroka s 200 kcal u svakoj porciji.

sastojci:

• 300 g mljevenog mesa;
• 1 žlica maslinovog ulja;
• 1 naribani luk;
• 2 naribane mrkve;
• 1 naribana mandiokvina;
• 1 naribana repa;
• 1 hrpa špinata;
• 1 paket vodene kaše;
• sol i papar po ukusu.

Priprema:

Meso narežite na maslinovom ulju i dodajte luk do zlatno smeđe boje. Dodajte povrće i pirjajte 5 minuta. Začinite solju i paprom po ukusu i dodajte vode dok ne pokriju. Kuhajte na laganoj vatri dok povrće ne omekša. Maknite s vatre i poslužite. Ako vam je draže, juhu možete tući u blenderu da ima kremstu teksturu. 

2. Juha od bundeve s curryjem

Ova juha daje samo 1 porciju i iznosi oko 150 kcal. Ako želite, na vrh možete dodati 1 žlicu naribanog sira, što će pripremi ostaviti otprilike 200 kcal.

sastojci:

• 1 žlica maslinovog ulja 
• 1 srednji luk, nasjeckan
• 4 šalice komada bundeve  
• 1 litra vode 
• 1 prstohvat origana 
• Sol, kajenski biber, curry, peršin i kadulja po ukusu

Priprema:

Luk narežite na maslinovo ulje i dodajte bundevu. Dodajte sol, vodu i začine. Kuhajte dok se bundeva dobro ne skuha. Očekujte da se ugrije i pogodite mikserom. Kad konzumirate, juhu ponovo podrijte s origanom i poslužite s peršinom.

3. Lagana pileća juha s đumbirom

Ova juha daje 5 porcija s oko 200 kcal u svakoj.

sastojci:

• 500 g pilećih prsa
• 2 male rajčice
• 3 češnja češnjaka
• 1/2 naribanog luka
• 1 komad naribanog đumbira
• 2 žlice laganog krem ​​sira
• 1 šaka metvice
• 4 žlice ekstrakta rajčice
• sol i peršin po ukusu

Priprema:

Na maslinovom ulju popržite luk i češnjak. Stavite na kockice piletinu narezanu, dodajte ekstrakt rajčice, rajčicu, mentu i pola čaše vode. Kad kuhate, dodajte naribani đumbir. Kad se piletina skuha, tucite sve u blenderu do vrhnja. Ponovo donesite na vatru, dodajte sol, peršin i koricu. Pirjajte 5 minuta i poslužite. Pogledajte kako koristiti đumbir za mršavljenje.

4. Krema od mrkve

Ovaj recept daje 4 porcije juhe s oko 150 kcal.

sastojci:

• 8 srednje mrkve
• 2 srednje krumpira
• 1 mali luk, nasjeckan
• 1 češanj mljevenog češnjaka
• 1 žlica maslinovog ulja
• Sol, papar, zeleni miris i bosiljak po ukusu

Priprema:

Na ulju popržite sitno sjeckani luk i češnjak. Dodajte narezanu mrkvu i krumpir, prekrijte sa oko 1 i 1/2 litre vode. Ostavite na laganoj vatri dok povrće ne bude kuhano. Sve sjedinite u blenderu i vratite vrhnje u tavu, dodajući začine poput soli, papra, zelenog mirisa i bosiljka. Prokuhajte nekoliko minuta i poslužite.

5. Juha od bundeve s piletinom

Ovaj recept daje 5 porcija juhe s oko 150 kcal.

sastojci:

• 1 žlica kokosovog ulja
• 1 mali luk, riban
• 2 režnja zdrobljenog češnjaka
• 1 kg japanske bundeve narezane na kockice (oko 5 šalica)
• 300 g kasave
• 4 šalice vode
• sol i papar po ukusu
• 1 šalica obranog mlijeka
• 2 žlice laganog krem ​​sira
• 150 g piletine kuhane u vrlo malim kockicama
• 1 žlica nasjeckanog peršina

Priprema:

Zagrijte kokosovo ulje i dodajte luk i češnjak do smeđe boje. Dodajte bundevu i mandiokinhu, vodu, sol, papar i kuhajte 20 minuta ili dok bundeva ne omekša. Beat u blenderu dok ne dobijete homogenu kremu, zatim dodajte mlijeko i još malo tucite. Dodajte koricu, peršin i kuhanu piletinu, dobro promiješajući. Poslužite vruće.

Kako biste koristili juhe u svoju korist, evo kako napraviti kompletnu prehranu s juhom.