5 voća trebali jesti oguliti

Jesti malo neobrađenog voća, osim što u prehranu unosi više vlakana, više vitamina, minerala i antioksidanata, sprečava i otpad hrane.

Međutim, za korištenje plodova kore važno je uvijek pokušati koristiti organsko ili organsko voće koje se uzgaja bez pesticida ili kemikalija koje se normalno nakupljaju u kore povrća i mogu biti štetne za zdravlje ako se konzumiraju često. Zbog toga su neki dobri primjeri voća na kojem možete jesti koru:

1. Voće strasti

Oguljena plod ploda je bogata pektinom, vrstom vlakana koja povećavaju sitost i pomažu vam da smršavite, osim što pomažu u kontroli bolesti poput dijabetesa i visokog kolesterola. Koštica ovog voća može se koristiti za pravljenje brašna za mršavljenje ili u receptima za sokove i slatkiše. Pogledajte kako napraviti brašno od brasna od voća.

Pasijino voće oguliti žele recept

sastojci:

• 6 srednjih strasti voća s oguljem
• 1,5 šalica čaja sa šećerom
• 1 kutija želatine sa pasivnim voćem

Priprema:

Pasivno voće dobro operite i izvadite pulpu. Stavite kore s bijelim dijelom u posudu s pritiskom s vodom i kuhajte oko 15 minuta, za to vrijeme će se bijeli bagasse otpustiti od žute kore. Uklonite s vatre i uz pomoć žlice uklonite bagastu iz pasiranog voća, odbacujući žuti dio kore. Samljeti bagastu u blenderu, sipati vrhnje u tavu i dinstati na laganoj vatri, dodajući šećer. Lagano promiješajte i kuhajte oko 5 minuta. Isključite vatru, dodajte želatin u prahu voće i miješajte dok se dobro ne otopi. Stavite u zdjelu i poslužite na tost i predjela.

2. Banana 

Koštica banane bogata je vlaknima koja poboljšavaju rad crijeva i pomažu u kontroli problema poput visokog kolesterola i dijabetesa, a imaju i više kalija do kalcija nego voće, hranjivih tvari koje poboljšavaju zdravlje kostiju i pomažu u sprečavanju grčeva u mišićima.

Koštica banane odlična je za upotrebu u kolačima, dodavanjem hranjivih sastojaka tradicionalnom brašnu ili čak i za zdravi brigadeiro. Pogledajte sve prednosti i više recepata s kore od banane ovdje.

Recept za bananu oguliti Farofa

sastojci:

• 1 šalica brašna manioka
• Oguliti 1 bananu ne baš zrelu, nasjeckanu i bez krajeva
• 1/2 srednje nasjeckanog luka
• 2 žlice maslinovog ulja
• Sjeckani zeleni miris po ukusu
• Sol po ukusu

Priprema:

Na maslinovom ulju popržite luk, dodajte nasjeckanu koru od banane i promiješajte. Ostavite da kuha oko 5 minuta i dodajte cassava brašno. Zatim začinite solju i zelenim mirisom, te još malo promiješajte. Isključite vatru i poslužite.

3. lubenica

Koža lubenice, posebno bijeli dio, sadrži hranjive tvari poput vitamina C, vitamina B6 i cinka, koji imaju visoku antioksidacijsku snagu i poboljšavaju cirkulaciju krvi, što je karakteristika zbog koje se koža lubenice koristi i za poboljšanje seksualnih performansi. , Pogledajte sve prednosti lubenice.

Recept za slatkiše od lubenice

sastojci:

• 2 šalice naribane korice lubenice
• 1 šalica šećera
• 3 klinčića
• 1 štapić cimeta

Priprema:
Stavite sve sastojke u tavu i kuhajte na laganoj vatri oko 40 minuta ili dok se tekućina ne osuši. Maknite s vatre i poslužite sladoled uz tost ili kao preljev za torte i deserte.

4. Narančasta

Kora naranče bogata je flavonoidima, protuupalnim i antioksidacijskim tvarima, te vlaknima, hranjivim tvarima koje pogoduju probavi i poboljšavaju crijevni tranzit. Uz to, narančina kora ima svojstva koja pomažu u smanjenju proizvodnje plina i ublažavanju mučnine i mučnine.

Važno je zapamtiti da je idealna upotreba organske kore od naranče, jer se ne uzgajaju pesticidima, tvarima koje se nakupljaju u kore plodova i koje mogu biti štetne za zdravlje. Kora od naranče može se koristiti za pravljenje brašna ili dodati kolačima i džemovima, a koristi se i za pripremu ukusnog rižota, kao što je prikazano u receptu ispod.

Narančina korica rižota

sastojci:

• 2 šalice riže
• 1 naranča
• 1 žlica maslaca
• 3 žlice ulja ili maslinovog ulja
• 1 luk
• Sol, peršin i vlasac po ukusu

priprema:

Naranču temeljito operite sapunom i vodom, a zatim ogulite uklonite njenu kožu, a koristite samo koru naranče, a ne dio pupoljka. Da biste uklonili gorak okus s kore, morate je namočiti preko noći ili kuhati 3 puta, mijenjajući vodu sa svakom novom vručicom.

U tavi pirjajte luk i narančinu koru, a zatim dodajte opranu rižu, sol, sok od naranče i dovoljno vode da sve skuhate. Ostavite na vatri oko 15 minuta, ili dok se riža ne skuha, a kad je gotovo suha, dodajte peršin i vlasac po ukusu i poslužite dok je još vruć.

5. Mango

Kora manga sadrži vitamine A i C, koji poboljšavaju zdravlje kože i jačaju imunološki sustav, a bogata je i vlaknima, koja poboljšavaju rad crijeva i pomažu u gubitku kilograma. Pogledajte i blagodati manga.

Mango peel krema

sastojci:

• 1 omotnica bezbojne želatine u prahu
• Pola šalice čaja s vodom
• 2 šalice nasjeckanog čaja od mangove kore
• 2 šalice čaja s mlijekom
• 1,5 šalica čaja sa šećerom
• Pola šalice čaja od kokosovog mlijeka
• Pola šalice čaja od kukuruznog škroba

Način pripreme

Otopite želatinu u vodi i ostavite je. Umutite koru manga s mlijekom u blenderu, prođite kroz sito i stavite u srednju tavu. Dodajte šećer, kokosovo mlijeko, škrob i kuhajte, neprestano miješajući dok se ne zgusne. Maknite s vatre, dodajte želatinu i miješajte dok se potpuno ne otopi. Raspodijelite u pojedinačne posude i stavite u hladnjak dok se ne stvrdne.