Energetske namirnice koje su funkcionalne i gdje ih pronaći

Energetska hrana je ona koja tijelu pruža energiju i za održavanje vitalnih funkcija i za obavljanje aktivnosti iz dana u dan. Ova hrana uglavnom je zastupljena onima koja su bogata ugljikohidratima poput kruha, riže i riže; no zahvaljujući maslinovom ulju, nijansama i vodi, na primjer, također pružaju tijelu energiju. 

Međutim, glavni izvor energije koje koriste stanice tijela je glukoza, molekula koja nastaje iz probave ugljikohidrata, koji predstavljaju između 50 i 60% ukupnih kalorija prehrane. Pogledajte više o funkcijama ugljikohidrata u tijelu.

Stanice za energetsku hranu

Hrana koja je bila dio ove skupine su:

• žitarice: riža, kukuruz, kuskus, quinoa, ječam, stotina, avena;
• Gomolji i korijenje: papa, camote (slatki krumpir), yuca (guacamote), yuca dulce, ñame;
• Hrana na bazi pšenice: kruh, pastela, paste, bizcochos;
• Legumbres: frijoles, arvejas, lenjas, soja, garbanzo;
• Miel de abeja. 

Osim energetske hrane, postoje i regulirajuće namirnice i grade hranu koja također obavlja i druge funkcije u tijelu, poput ozdravljenja, rasta novih stanica i regulacije proizvodnje hormona.. 

Međutim, nijednu od ovih energetskih namirnica, graditelja i regulatora ne treba brkati sa stimulativnom hranom jer imaju drugačije djelovanje u organizmu. Pogledajte hranu koja regulira.

Mast kao energetska namirnica

Dok 1 g ugljikohidrata osigurava oko 4 kcal, 1 g masti daje 9 kcal. Na taj se način masnoća također koristi u tijelu kao izvor energije za održavanje dobrog funkcioniranja stanica. U ovu skupinu spadaju namirnice kao što su ekstravirgen maslinovog ulja, castañas, almendras, nueces, maslac, aguacate, semilla de chía, semilla de linaza, sezam (ajonjolí), prihvaćanje kokosa i prirodne masti koje su prisutne u mesu i u rasadniku. 

Osim što osigurava energiju, masnoća također čini dio membrane koja ograničava sve stanice, transportira hranjive tvari u krvi, čini najveći dio mozga i sudjeluje u proizvodnji spolnih hormona. 

Energetska hrana na treningu

Energetska hrana vrlo je važna za održavanje tempa i kvalitete treninga, jer ih konzumiraju u velikim količinama, uglavnom ljudi koji žele dobiti mišićnu masu. 

Ove namirnice moraju biti uključene u trenutak prije unosa, a mogu se napraviti kombinacije, poput plantaša s voćem i voćem, na težini ili na primjer vitamina s voćem. Osim toga, ovu hranu treba konzumirati i nakon treninga, zajedno s nekim izvorom proteina za poticanje oporavka mišića i hipertrofije. Saznajte više o tome što jesti prije i nakon treninga.