Lagani recept s piletinom
Dvije sjajne opcije za lagane pileće recepte su pileća prsa na žaru s finim biljem i pileći gratin, koji su vrlo jednostavni za napraviti i pomažu vam da se držite dijeta bogatih proteinima.
Budući da su recepti bogati proteinima, odlične su opcije za one koji vježbaju jer pomažu u izgradnji mišićne mase, definiranju tijela. Pogledajte više primjera ovih namirnica u: Hrana bogata proteinima.
Pileća prsa na žaru sa začinskim biljemPiletina gratin - laganaRecept za pileća prsa s roštilja s finim biljem
sastojci:
- 1/2 kg pilećih prsa
- sol, češnjak, timijan, origano i crni biber začinite
Priprema:
Začinite piletinu gore navedenim začinima i ostavite da se marinira oko pola sata.
Zatim u posudu za prženje stavite oko 3 žlice vode i dodajte piletinu narezanu na odrezak ili sitne komade, ostavljajući smeđu dok se dobro ne skuha. Ako je potrebno, dodajte malo vode po malo da se ne zalijepi za tavu.
Voda je izvrsna zamjena za ulje za kuhanje, a može se koristiti za prženje jaja, izradu kajgana, kao i za prženje odreska od goveđeg ili svinjskog mesa.
Lagani recept za piletinu gratin
Ovaj recept za pileća prsa au gratin ima oko 380 kalorija po obroku, a cijeli recept daje 6 obroka. Dobra je ideja varirati obrok u prehrani da biste smršavili, lako je napraviti, a može ga pratiti i zelena salata pripremljena sa listom zelene salate i rukule, začinjena maslinovim uljem i limunom, a koja je niskokaloričan i nutritivno uravnotežen obrok..
sastojci:
- 1 kg usitnjenih pilećih prsa
- 2 velike rajčice bez kože
- 1 šalica vode
- 1 žlica brašna
- 1 limenka lakog kiselog vrhnja
- 200 g lagano naribanog sira
- sol i aromatično bilje začiniti po ukusu
Priprema:
U tavu stavite vodu rajčice, piletinu, sol i aromatično bilje na laganoj vatri, dok ne počne ključati. Zatim dodajte pšenično brašno i miješajte dok se ne zgusne. Maknite s vatre, dodajte lagano vrhnje i dobro izmiješajte.
Sve stavite na plitki pleh i na vrhu pospite naribani sir. Pecite u pećnici oko 20 minuta.
Prehrambene informacije recepta za lagani pileći gratin
Tradicionalni recept | Lagani recept | sastojci | kalorija |
sastojci | kalorija | ||
1 kg usitnjenih pilećih prsa | 1080 | 1 kg usitnjenih pilećih prsa | 1080 |
1 limenka umaka od rajčice | 198 | 1 limenka umaka od rajčice | 198 |
2 kocke pilećeg juha | 48 | 2 kocke pilećeg juha | 48 |
1 šalica vode | - | 1 šalica vode | - |
1 žlica brašna | 26 | 1 žlica brašna | 26 |
1 limenka kiselog vrhnja | 752 | 1 limenka lakog kiselog vrhnja | 489 |
200 g naribanog sira | 812 | 200 g lagano naribanog sira | 494 |
100 g rastopljenog maslaca | 739 | bez maslaca | - |
UKUPNO | 3655 | UKUPNO | 2335 |
Ovo je lagani recept za piletinu sa nadjevom jer ima 36% manje kalorija od tradicionalnog recepta, a prema Anvizi, za recept koji se smatra laganim mora imati 25% manje kalorija, masti ili šećera u odnosu na izvorni recept.