Kolesterol niska dijeta (s jelovnikom)
Dijeta za smanjenje kolesterola mora biti s malo šećera, zasićenih i trans masti, poboljšat će se cirkulacija krvi i smanjiti rizik od nakupljanja masti u arterijama, uzrokujući kardiovaskularne bolesti poput srčanog ili moždanog udara.
Također, važno je povećati konzumaciju voća, povrća i cjelovite hrane, što zbog sadržaja vlakana pomaže u kontroli razine kolesterola, smanjujući usvajanje crijeva i održavajući ukupne vrijednosti kolesterola ispod 200 mg u krvi. / dl.
Važno je da dijeta bude popraćena nekim fizičkim aktivnostima, barem 3 puta tjedno u trajanju od 1 sata, kako bi se favoriziralo mršavljenje i smanjenje kolesterola. Pogledajte više detalja o prehrani u sljedećem videu:
Dijeta sa niskim kolesterolom
26 tisuća pregleda
155 Suscribirse Kako sniziti kolesterol
Za snižavanje kolesterola trebali biste jesti hranu s malo masti i šećera, ovisno o:
- Povećajte konzumiranje cjelovite hrane, budući da više volim kruh, rižu, tjesteninu i cijele harine;
- Konzumirajte između 3 do 5 porcija voća i povrća al día, po mogućnosti crudo y con cascara, jer su bogata vlaknima;
- U prehranu uvrstite frijole, garbanzose, leče i soju, debiendo konzumirati najmanje 2 puta tjedno;
- Konzumirajte male porcije orašastih plodova dnevno, kao almendras y nueces, oko 5 do 10 jedinica dnevno;
- Leche y obrano mlijeko, budući da radije koristim bjelančevine s niskim udjelom masti i prirodni jogurt bez šećera;
- Konzumiranje bogate ribe omega-3 poput lososa, tunjevine, ribe i sardine, najmanje 2 puta tjedno;
- Povećajte potrošnju vode između 2 do 2,5 L dnevno;
Uz sve to, hrana se mora pripremati na parnom tanjuru, izbjegavajući prženje i guštu, te koristiti prirodne sastojke. Važno je napraviti i 3 glavna obroka i 2 do 3 meriende, bez preskakanja bilo kojeg od njih, kao i održavanje idealne težine. Znajte svoju idealnu težinu.
Postoje neke namirnice koje se mogu uključiti u prehranu radi regulacije kolesterola u krvi zbog različitih svojstava, a to su:
| hrana | Nekretnine | Kako ih konzumirati |
| rajčica | Sadrži likopen koji je tvar koja pomaže snižavanju kolesterola u krvi. | Može se koristiti u salatama ili za pripremu prirodnih salsa. |
| Crveno vino | To može spriječiti da se molekule masti lijepe na stijenke arterija, olakšavajući cirkulaciju krvi. | U toku dana ili na sceni treba piti samo jednu čašu vina. |
| Salmón, tuna, sardine, nueces y semillas de chía | Bogata je omega-3 namirnicama s protuupalnim svojstvima. Također sprečava stvaranje ugrušaka koji mogu pokriti arteriju i uzrokovati srčani udar, na primjer. | Deben treba piti 3 do 4 puta tjedno. |
| grožđe | Postoje antioksidanti poput flavonoida koji pomažu u snižavanju kolesterola u krvi. | Može se konzumirati u sokovima ili će voće biti poput šalice. |
| ajo | Sadrži tvar koja se zove alicin, koja se bori protiv nivoa lošeg kolesterola i kontrolira krvni tlak, smanjujući tako rizik od srčanih napada. | Može se koristiti za začinjavanje ili sezonsko jelo. |
| Maslinovo ulje | Utječe na oksidaciju kolesterola. | Mora se dodavati u salate i nakon kuhanja, od kada se zagrijava svojim svojstvima. |
| Limón | Sadrži antioksidante koji sprečavaju oksidaciju HDL kolesterola. | Ako možete uzeti jarmu od limuna, dodajte ga u salatu s jogurtom i s ostalim jajima. |
Postoje i neki koji mogu uključiti i koji su izvrsne prirodne mogućnosti za smanjenje kolesterola, na primjer artičoka ili diente de león. Pogledajte kako ih pripremiti za snižavanje kolesterola.
Koju hranu treba izbjegavati
Neke namirnice koje treba izbjegavati, bogate su masnoćom i šećerom, pogoduju povećanju LDL kolesterola i VLDL u krvi morskih plodova, maslaca, manteke, leche i cjelovitih jogurta; prihvaćena i pržena hrana općenito; prerađena, smrznuta i gotova hrana; Quesos amarillos y Queso crema y; peršin poput salse od rajčice, majoneza, alioli.
Asimismo, intarzirane poput kobasica, chorizos, salchichón y jamón; unutarnji organi životinja poput jetre, bubrega i srca; alkoholna pića y; treba izbjegavati rezove mesa koji sadrže više masti.
Ostalu hranu bogatu šećerom kao što su pastele, slatkiši, pite, galete i čokolade, ne smije se konzumirati jer se njihov višak nakuplja u obliku masti i pogoduje proizvodnji kolesterola u jetri..
Jelovnik s niskim kolesterolom
Ovo je trodnevni jelovnik za nizak kolesterol:
| Glavna hrana | 1. dan | 2. dan | 3. dan |
| desayuno | 1 vaza dekreta leche + 1 jato cijele tave + 1 CD džema od voća | 1 krupna žitarica od cjelovitih žitarica (po mogućnosti bez šećera) + 1 vaza dekreta leche | 1 srednja tortilja od pune pšenice + 1 Queso ricotta cucharadita |
| Merienda de la manana | 1 vaza od prirodnog grožđa od grožđa | 1 prirodni jogurt bez šećera + 1/2 taze nasjeckanog voća | 1 srednja banana |
| Almuerzo / Scena | Pire od kaše s lososom na tanjuru + 1/2 zdjele kuhane salate s brokolijem i zanahoria + 1 prihrana maslinovog ulja + 1 manzana | Kompletna paste s prirodnim peršinom od paradajza + 1 srednja vreća graška + špinat sa parom + 1 maslinovo maslinovo ulje + 1 kruška | Sautéed espárragos s pollo a la plancha u pratnji 1 zdjele lečuga cruda salata s rajčicom + 1 ploča s maslinama + 1 bageta od grožđa |
| Popodnevni zalogaj | 1 prirodni jogurt bez az + 2 zdjele cjelovitih žitarica | 1 posuda s pijeskom u kockama | 1 shake (200 ml) avokada pripremljen s prirodnim jogurtom |
| Noćni obrok | 1 taza artičoka | 1 tinto de té de diente de león | 1 taza kurkume |
Uvijek je idealno da prehranu za snižavanje kolesterola malo, poznatu kao LDL i VLDL, vodi nutricionist na takav način da je prilagođena individualnim potrebama svake osobe.
