Gastroenteritis dijeta

Gastroenteritis je crijevna infekcija koja obično nastaje konzumiranjem kontaminirane hrane, što uzrokuje simptome poput bolova u trbuhu, proljeva i povraćanja, kao i vrućice i glavobolje u najtežim slučajevima. Budući da uzrokuje povraćanje i proljev, vrlo je važno tijekom dana povećati potrošnju vode kako bi se izbjegla moguća dehidracija..

Hrana u prehrani nekoga s gastroenteritisom treba imati nizak udio vlakana, pa je, stoga, poželjno da se povrće konzumira kuhano, a voće bez kože. Uz to, treba izbjegavati unos hrane koja može izazvati iritaciju crijeva, poput kave ili papra, a hranu treba pripremiti na najjednostavniji mogući način..

Dopuštena hrana

Hrana koja se mora konzumirati mora se lako probaviti kako bi se želudac i crijevo odmarali kako bi se ubrzao oporavak od bolesti, kao što su:

• Kuhano voće poput jabuke i oguljene kruške, zelene banane, breskve ili guave;
• Kuhano povrće kuhana na pari i granatama, poput mrkve, tikvice, patlidžana ili bundeve;
• Bez cjelovitih žitarica, poput bijele riže, bijele tjestenine, farofe, tapioke;
• krumpir kuhani i pire krumpir;
• želatin;
• jogurt prirodni i bijeli sir, poput skute ili rikote;
• Meso s niskom masnoćom, poput piletine ili puretine bez kože, bijele ribe;
• juhe soka od povrća i zelenila;
• čajevi umirujuće poput kamilice i limuna, s đumbirom.

Pored hrane, važno je piti puno tekućine kako biste održali hidrataciju i zamijenili vodu izgubljenu kod proljeva ili povraćanja. Osim čiste vode, možete koristiti čajeve i procijeđene sokove koji se konzumiraju u malim količinama tijekom dana. Pogledajte kako pripremiti domaći serum.

Kako ostati hidriran

Zbog intenzivnog povraćanja i proljeva, gastroenteritis može izazvati jaku dehidraciju, posebno kod beba i djece. Stoga je važno biti svjestan mogućih znakova dehidracije, kao što su smanjena učestalost mokrenja, plač bez suza, suhe usne, razdražljivost i pospanost. Pogledajte ostale moguće simptome dehidracije.

Da biste nadomjestili tekućinu izgubljenu proljevom i povraćanjem, treba unositi vodu, kokosovu vodu, juhe, čajeve ili sokove. Pored toga, kako biste nadomjestili izgubljene minerale, trebate dati domaći serum ili oralnu rehidracijsku sol, koje se mogu kupiti u ljekarni.

U slučaju djece, količinu seruma ili rehidracijskih soli koje žele piti treba dati odmah nakon pokreta crijeva, jer će tijelo stvoriti osjećaj žeđi kako bi nadomjestilo vodu koju je izgubilo. Čak i ako se čini da dijete nije dehidrirano, barem mu morate ponuditi 1/4 do 1/2 šalice seruma kada ste mlađi od 2 godine ili 1/2 do 1 šalice ako ste stariji od 2 godine, nakon svake evakuacije.

Ako dođe do povraćanja, rehidraciju treba započeti s malom količinom, nudeći 1 žličicu seruma svakih 10 minuta za male bebe ili 1 do 2 žličice (2 žličice) svaka 2 do 5 minuta, za stariju djecu. Ponuđena količina može se povećavati postupno svakih 15 minuta, osiguravajući da dijete može dobro podnijeti, bez povraćanja.

U odraslih, da biste nadomjestili količinu tekućine, trebali biste piti istu količinu seruma prema onome što se izgubi u izmetu ili povraća.

Zabranjena hrana

Hrana zabranjena tijekom gastroenteritisa je ona koju je teško probaviti i koja potiče veće kretanje u želucu i crijevima, kao što su:

• kava i druga kofeinska hrana, poput kola, čokolade i zelenih, crnih i mat čajeva;
• Pržena hrana, jer višak masnoće može uzrokovati proljev;
• Hrana koja proizvodi plinove, poput graha, leće, jaja i kupusa;
• Sirovo i lisnato povrće, jer su bogate vlaknima koja mogu uzrokovati nadimanje u trbuhu i proljev;
• Hrana bogata vlaknima, poput kruha, makarona ili keksa od cjelovitih žitarica;
• Laksativno voće, poput papaje, šljive, avokada i smokve;
• sjemenke kao griz i laneno sjeme, jer ubrzavaju crijevni tranzit;
• uljarica, poput kestena, kikirikija i oraha, jer su bogati masnoćom i mogu izazvati proljev;
• Prerađeno meso i bogata je mastima, poput kobasica, kobasica, šunke, bolonje i slanine.
• Plava riba, poput lososa, sardine ili pastrve;
• Mliječni proizvodi, poput sira, mlijeka, maslaca, kondenziranog mlijeka, kiselog vrhnja ili margarina.

Uz to, treba izbjegavati ljute umake, industrijske umake, bešamel ili majonezu, papar, kao i brzu ili smrznutu hranu. Pogledajte ostale savjete za liječenje proljeva:

Izbornik za gastroenteritis dijeta

Sljedeća tablica prikazuje primjer trodnevnog jelovnika za liječenje gastroenteritisne krize:

Osim što ćete biti pažljivi u svojoj prehrani, možda će biti potrebno koristiti i probiotske lijekove za obnavljanje crijevne flore i ubrzavanje oporavka crijeva. Pogledajte primjere dodataka probiotika.