Prednosti prave kvinoje

Prednosti kvinoje ili prave kvinoje reguliraju crijeva, pomažući u snižavanju kolesterola i kontroli šećera u krvi, kao i smanjenje apetita jer je to hrana bogata vlaknima.

drugo stvarne zdravstvene dobrobiti kvinoje može biti:

• poboljšati pravilno funkcioniranje mozga jer je bogat omega 3,
• boriti se protiv anemije jer je bogata željezom,
• pomoći u sprečavanju osteoporoze jer ima previše kalcija.

Pravi proizvodi od quinoe na tržištu uključuju smeđe, crno i crveno brašno, tjesteninu, pahuljice i cjelovito sjeme koje se može kupiti u trgovinama zdrave hrane ili supermarketima.

Kako pripremiti pravi quinoa

U pripremi prave kvinoje važno je:

• oprati pravu kvinoju prije nego što je upotrijebite za uklanjanje ostataka praha koji ostanu u sjemenkama,
• nazvati sjemenke prije nego što ih kuhate u tavi 5 minuta da daju ukusan tostirani okus,
• Ne dodajte previše vode tijekom kuhanja prave quiua jer može postati vlažna,
• kuhajte pravu kvinoju samo 15 minuta.

Prava quinoa izvrsna je u vrućim jelima poput riže, juha i gulaša, kao i u hladnim jelima poput salata, jer se lagana tekstura quinoa kombinira sa sirovim ili kuhanim povrćem.

Korisna veza:

• quinoe