Hrana koja sadrži gluten

Konzumiranje hrane koja sadrži gluten, kao što su pšenično brašno, ječam i raž, kod nekih ljudi može uzrokovati nadimanje trbuha, ali posebno su opasni za one koji ne podnose gluten i mogu prouzrokovati proljev, bol i često natezanje u trbuhu.

Kod osoba koje ne podnose gluten, ti se simptomi pojavljuju jer vaše tijelo ne može pravilno probaviti taj protein, zbog genetske promjene, pa je to trajno stanje. Pogledajte više o uzrocima, simptomima i liječenju intolerancije na gluten.

Popis namirnica koje sadrže gluten

Ovdje je popis nekih primjera hrane bez glutena koja se ne može jesti u slučaju intolerancije na gluten:

• Kruh, tost, kreker, kolačić, tjestenina, kolači,
• Pivo, pizza, grickalice, hot-dogovi, hamburgeri;
• Pšenične klice, pšenica, pšenični kaši;
• Sir, kečap, majoneza, shoyo;
• Kobasice, industrijski začini;
• Žitarice, žitarice, sirupi i neki lijekovi.
• Domaćin distribuiran u Katoličkoj Crkvi;
• Bijeli umaci;
• dehidrirane juhe ili gotove začine;

Konzumiranje hrane s glutenom izaziva nadimanje u trbuhu i osjećaj natečenog trbuha ili druge simptome povezane s intolerancijom na gluten, koji mogu značajno varirati između bolesnika. Pogledajte 7 znakova na koje biste mogli imati netoleranciju na gluten.

Kako slijediti dijetu bez glutena

Dijeta bez glutena pogodna je za sve koji imaju intoleranciju na gluten, ali svi mogu imati koristi od smanjenog unosa hrane koja sadrži gluten.

U prehrani bez glutena eliminira se sva hrana koja sadrži gluten, što nije lako, jer se ova žitarica koristi u pripremi mnogih obroka, pa je za praćenje prehrane bez glutena važno konzultirati nutricionista koji će vam pomoći pronaći alternativnu hranu i osigurati je neki recepti. Otkrijte što je hrana bez glutena.

Pogledajte naš video da biste saznali kako ukloniti gluten iz prehrane:

Hrana bez glutena: Kako to učiniti

Da biste saznali više o povlačenju glutena iz prehrane, pogledajte također:

• Kako jesti bezglutensku dijetu

• Jelovnik bez glutena i laktoze za mršavljenje