Hrana koja sadrži više pesticida

Jagode, paprika, krastavci, rajčica, zelena salata, mrkva, ananas, repa i papaja hrana su koja sadrži najveću količinu pesticida, tvari štetnih za zdravlje, jer povećavaju rizik od ozbiljnih bolesti, poput raka, problema s bubrezima i jetrom, na primjer..

Što više vode i manje vlakana ima hrana, veća je njezina koncentracija pesticida i drugih tvari koje mogu izazvati i gnojiva koja prodiru ne samo u kožu već i u svu hranu. Čak i ako se ukloni ljuskica hrane, kemikalije koje su ušle u hranu ne mogu se ukloniti i na kraju se nakupljaju u ljudskom tijelu tijekom godina što oštećuju zdravlje.. 

Učinci pesticida na zdravlje

Pesticidi su otrovne tvari koje se bore protiv štetočina koje mogu utjecati na usjeve, ali njihova upotreba može uzrokovati:

• Akutna intoksikacija ako postoji prekomjerna izloženost: to se može dogoditi, primjerice, kod poljoprivrednika koji se ne štite dovoljno kada ga primjenjuju, ili
• Kasna opijenost zbog redovnog konzumiranja tijekom godina: može se dogoditi kada jedete hranu punu pesticida poput one koju nalazimo u supermarketima.

Kasna intoksikacija može potrajati godinama, ali promjene koje mogu nastati ozbiljne su i ponekad nepovratne. GM hrana može sadržavati još više pesticida, znate što su.

Kako ukloniti pesticide iz hrane

Uklanjanje pesticida iz hrane nije uvijek moguće, pa je najbolji način da se zaštitite i izbjegnete gutanje pesticida odlučiti se za hranu iz organskog uzgoja, koja je poznata i po organska hrana jer one ne sadrže nijednu vrstu pesticida, ali ako to nije moguće možete:

• Odmaranje hrane prije jela, što nije uvijek moguće i također nije jako dobro jer se većina vitamina nalazi u koži;
• Prije konzumiranja temeljno operite voće, povrće i zelje, sapunom i vodom 
• Na primjer, stvorite svoju plantažu kod kuće, na zemlji ili u saksiji, koristeći samo prirodne proizvode kako biste izbjegli moguće štetočine.

Pogledajte: 3 razloga za kupnju organske hrane

Kako posaditi rajčicu i salatu kod kuće

Kupite sadnicu rajčice ili stavite sjeme u šalicu kave s vlažnim tlom dok ne počne klijati, a zatim posadite u lonac koji želite, zalijevajući svakodnevno i uvijek ga ostavljajući na suncu, jer rajčici treba puno sunca da raste i urodi plodom.

Sjeme salate ili sadnice salate stavite u vrt i stavite ga u posudu s biljem ili u vodoravno izrezanu kućicu za kućne ljubimce, zalijevajući svakodnevno. Baš kao i rajčica, i salata treba sunce najmanje 5 sati dnevno.

Znakovi i simptomi kontaminacije 

Sljedeća tablica prikazuje neke znakove i simptome koji mogu upućivati ​​na akutno trovanje uzrokovano pesticidima, što posebno utječe na poljoprivrednike jer dođu u kontakt s većom količinom proizvoda odjednom, kao i bolesti koje mogu biti uzrokovane kasnim trovanjem , koji nastaje redovitim konzumiranjem kontaminirane hrane.

Može se znati da li su uzrok simptoma ili instalirane bolesti pesticidi provedeni specifičnim krvnim pretragama, koje je teško izvesti jer ih većina laboratorija nema, a također i zbog visokih financijskih troškova..

Međutim, liječnik može posumnjati da je bolest povezana s pesticidima kada se akutni simptomi pojave kod poljoprivrednika ili kad osoba, primjerice, obavijesti liječnika o svom načinu života.