5 grickalica s niskim udjelom ugljikohidrata za mršavljenje

Dieta sa niskim udjelom ugljikohidrata je ona u kojoj treba smanjiti potrošnju ugljikohidrata u prehrani, eliminirajući posebno izvore jednostavnih ugljikohidrata, poput šećera i bijelog brašna. Uz smanjenje ugljikohidrata, važno je prilagoditi unos proteina i povećati unos dobrih masti poput orašastih plodova, kikirikijevog maslaca, avokada i maslinovog ulja. Saznajte sve o dijeti s niskim udjelom ugljikohidrata.

Međutim, kako je većina ljudi navikla na pripremu grickalica bogatih ugljikohidratima, poput kruha, tapioke, kolačića, kolača, kuskusa i slanih, često je teško smisliti praktične i ukusne grickalice koje biste uključili u ovu prehranu. Dakle, evo 5 primjera Low Carb grickalica.

1. Kesteni s običnim jogurtom

Super brza i praktična grickalica s niskim udjelom ugljikohidrata mješavina je kestena i običnog jogurta. Kesteni i uljane sjemenke općenito, poput lješnjaka, badema, oraha i kikirikija, bogate su i dobrim mastima, cinkom i bjelančevinama, osim što imaju vrlo nizak sadržaj ugljikohidrata.

Cjelovit prirodni jogurt bogat je proteinima i mastima, a ima malu količinu ugljikohidrata. Međutim, s obzirom na to da ima gorak okus, industrija često dodaje šećer za poboljšanje okusa, ali idealno je kupiti nezaslađeni prirodni jogurt, te u vrijeme jela dodati samo nekoliko kapi zaslađivača..

2. Pita od jabuka s niskim udjelom ugljikohidrata

Pita od jabuke unosi grickalice slatkog okusa, a može ih se ponijeti u kutiju za ručak na predavanja ili na posao.

sastojci:

• 1 jaje
• 1/2 jabuke
• 1 žlica bademovog brašna
• 2 žlice kiselog vrhnja ili obični jogurt
• 1 žličica praška za pecivo
• Kulinarski zaslađivač Stevia po ukusu
• Cimet po ukusu
• Maslac ili kokosovo ulje za podmazivanje tavu

Priprema:

Jabuku narežite na tanke kriške i stavite na stranu. Umutite jaje, brašno, kiselo vrhnje ili jogurt i kvasac mikserom ili vilicom. Tavu namažite maslacem ili kokosovim uljem i prethodno zagrijte. Zatim dodajte zaslađivač i cimet, rasporedite kriške jabuka i, iznad svega, dodajte tijesto. Pokrijte tavu i kuhajte na laganoj vatri oko 7 minuta ili dok se tijesto potpuno ne peče. Stavite na tanjur i pospite više cimeta po ukusu.

3. Bundeva od bundeve

Ovaj kolačić bogat je vitaminom A iz bundeve i dobrim mastima iz kokosa i kestena. Ako više volite, nemojte dodavati zaslađivače ili orašaste plodove u recept i tijesto koristite kao da je kruh, napunivši ga sirom, jajetom ili narezanom piletinom, na primjer.

sastojci:

• 2 jaja
• 1/4 šalice kokosovog brašna
• 1/2 šalice pire kuhanog čaja od bundeve
• 1 žlica kulinarskog zaslađivača
• 1 plitka žličica praška za pecivo
• 1 žlica kokosovog ulja
• 2 žlice lagano zdrobljenog kestena (neobavezno)

Priprema:

Sve sastojke umutite mikserom ili mikserom, osim zdrobljenih kestena. Zatim tijesto izlijte u namašćene ili silikonske kalupe, dodajte lagano usitnjene orahe u tijesto i pecite u srednjoj pećnici oko 25 minuta dok test čačkalicom ne pokaže da je tijesto kuhano. Čini oko 6 obroka.

4. laneno sjeme

Ovo je inačica tradicionalnih krepioka s niskim udjelom ugljikohidrata, ali gumio tapioka zamijenjeno je lanenim brašnom.

sastojci:

• 1 jaje
• 1,5 žlica lanenog brašna
• prstohvat soli i origano
• 2 žlice narezanog sira
• 2 žlice nasjeckane rajčice za nadjev

Priprema:

Pomiješajte jaje, laneno brašno, sol i origano u dubokoj zdjeli i dobro ih tucite vilicom. Dodajte sir i rajčicu, ili nadjev po vašem izboru, i ponovno promiješajte. Podmažite tavu s maslacem, maslinovim uljem ili kokosovim uljem i prelijte tijesto, pretvarajući se u smeđe s obje strane.

5. Bučni kruh u mikrovalnoj

Ovo praktično pecivo može se napraviti u slatkoj i slanoj verziji, kao što je prikazano u nastavku:

sastojci:

• 1 jaje
• 50 g kuhane i pire bundeve
• 1 žlica lanenog brašna
• 1 prstohvat praška za pecivo
• 1 prstohvat soli ili 1 kašika kave kulinarskog zaslađivača

Priprema:

Pomiješajte sve sastojke, namažite šalicu maslinovim uljem ili kokosovim uljem i odnesite u mikrovalnu oko 2 minute. Ako želite, kruh možete narezati i staviti u toster da bude hrskav.

Evo 7 mogućnosti za užinu za vas u automobilu, na poslu ili u školi:

ZDRAVI SNOVI | Odvesti u školu