Češnjak snižava kolesterol i visok krvni tlak

Češnjak, posebno sirovi češnjak, stoljećima se koristi kao začin i kao ljekovita hrana zbog svojih zdravstvenih koristi, a to su:

• Borite se protiv kolesterola i visoki trigliceridi, koji sadrže alicin;
• Snižite krvni tlak, opušta krvne žile;
• Spriječiti trombozu, jer su bogati antioksidansima;
• Zaštitite srce, za snižavanje kolesterola i krvnih žila.

Da biste postigli ove prednosti, trebali biste konzumirati najmanje 4 g svježeg češnjaka dnevno ili 4 do 7 g češnjaka u kapsulama, jer gubi učinak ako se koristi kao dodatak..

Prehrambene informacije i način upotrebe

Sljedeća tablica prikazuje prehrambeni sastav 100 g svježeg češnjaka.

Češnjak se može koristiti kao začin za meso, ribu, salate, umake i priloge poput riže i tjestenine.

Uz to, važno je zapamtiti da je sirovi češnjak snažniji od kuhanog, da je svježi češnjak snažniji od starog češnjaka i da dodaci češnjaka ne donose toliko koristi kao njihova prirodna konzumacija. Osim češnjaka, konzumiranje đumbira dnevno također pomaže u snižavanju visokog krvnog tlaka.

Kako koristiti češnjak za zaštitu srca

Da biste zaštitili srce, prednost treba dati svježem češnjaku koji se može dodati kao začin za kulinarske pripravke, staviti u vodu ili uzeti kao čaj.

Voda od češnjaka

Za pripremu vode od češnjaka stavite 1 češanj zdrobljenog češnjaka u 100 ml vode i pustite da smjesa odstoji preko noći. Ovu vodu treba konzumirati na prazan želudac kako bi se pomoglo čišćenju crijeva i smanjenju kolesterola.

Čaj od češnjaka

Čaj treba napraviti sa 1 češnjom češnjaka na svakih 100 do 200 ml vode. Trebate dodati nasjeckani ili zdrobljeni češnjak u kipuću vodu 5 do 10 minuta, ukloniti s vatre i piti toplu. Da biste poboljšali ukus, u čaj možete dodati koru đumbira, limunove kapi i 1 žlicu meda.

Recept za kruh od češnjaka

sastojci

• 1 žlica nezaslađenog mekanog maslaca
• 1 žlica lagane majoneze
• 1 kafena kašika paste od češnjaka ili svježi češnjak, nasjeckani ili pire
• 1 žličica sitno nasjeckanog peršina
• 1 prstohvat soli

Način pripreme

Pomiješajte sve sastojke dok ne postane tijesto, pospite kruhom i zamotajte u aluminijsku foliju prije nego što ga odnesete u srednje pećnicu 10 minuta. Uklonite foliju i ostavite još 5 do 10 minuta da kruh porumeni.

Pogledajte i drugu hranu koja je dobra za srce i štiti krvne žile.