8 kućnih lijekova za anemiju

Za borbu protiv anemije, koja se u većini slučajeva događa zbog nedostatka željeza u krvi, preporučuje se u prehranu uključiti hranu bogatu željezom, koja je obično tamne boje, poput repe, šljive, crnog graha, pa čak i čokolade..

Dakle, poznavanje popisa namirnica bogatih željezom sjajan je način pomoći liječenju bolesti. Kako biste osvježili i učinili liječenje ugodnijim, neke od ovih namirnica mogu se koristiti za pravljenje ukusnih sokova koji su izvrsno oružje protiv bolesti, ali ovisno o težini anemije, liječnik može propisati dodatak željeza.

Pogledajte nekoliko sjajnih opcija recepata protiv anemije.

1. Sok od ananasa

Sok od ananasa s peršinom odličan je za borbu protiv anemije jer peršin ima željezo, a ananas ima vitamin C koji pojačava apsorpciju željeza.

sastojci

• 2 kriške ananasa
• 1 čaša vode
• lišće peršina

Način pripreme

Sastavite sastojke u blenderu i pijte odmah nakon pripreme. Ananas se može zamijeniti narančom ili jabukom.

2. Sok od naranče, mrkve i repe

Sok od naranče, mrkve i repe odličan je za borbu protiv anemije jer je bogat željezom.

sastojci

• 150 grama sirove ili kuhane repe (oko 2 debele kriške)
• 1 mala sirova mrkva
• 2 naranče s puno soka
• melasa po ukusu zasladiti

Način pripreme

Prođite repe i mrkvu kroz centrifugu ili procesor hrane, kako biste maksimalno iskoristili svoj sok. Zatim dodajte smjesu čistom narančinom soku i odmah ga pijte kako biste iskoristili svoja ljekovita svojstva. 

Ako nemate te uređaje, možete sok istući u blenderu, bez dodavanja vode i dodatno ga ocijediti.

3. Sok od šljive

Sok od šljive odličan je i za borbu protiv anemije jer je bogat vitaminom C, a samim time i pojačava apsorpciju željeza iz hrane biljnog porijekla.

sastojci

• 100 g šljive
• 600 ml vode

Način pripreme

Sve sastojke dodajte u blender i dobro pobijte. Nakon zaslađivanja sok od šljive spreman je za piće.

4. Braški kupus s kvinojom

Ova jela je ukusna i sadrži dobru količinu željeza, što je dobra opcija za vegetarijance.

sastojci

• Umočen 1 kale narežite na tanke trake
• 1 narezani češnjak
• maslinovo ulje
• sol po ukusu
• 1 šalica quinoa spremna za jelo 

Način pripreme 

U veliku tavu ili woku stavite kupus, češnjak i ulje i neprestano miješajte da se smanji. Ako je potrebno, možete dodati 2-3 žlice vode kako ne bi izgorjelo gulaš, kad je gotov dodajte gotovu kvinoju i začinite po ukusu solju i limunom. 

5. Zamotajte crni grah i mljevenu govedinu 

Dobar obrok za one koji imaju anemiju jesti oblog ispunjen crnim grahom i mljevenom govedinom, začinjenog okusa, tipičnu meksičku hranu, poznatu i kao 'taco' ili 'burrito'. 

sastojci

• 1 omotani list
• 2 žlice mljevene govedine začinjene paprom
• 2 žlice kuhanog crnog graha
• svježe lišće špinata začinjeno limunom

Način pripreme

Samo stavite sastojke unutar omota, valjajte i jesti sljedeći. 

Ako želite, omotani lim možete zamijeniti krepiokom koja se sastoji od uzimanja 2 žlice jaja tapioke +1 u namašćenu tepsiju.. 

6. Fradinho grahova salata s tunom 

Ova je opcija također bogata željezom, a može biti dobra opcija za ručak ili večeru ili za jelo nakon vježbanja.

sastojci

• 200 g kuhanog crnog graha
• 1 limenka tune
• 1/2 sjeckanog luka
• sjeckani lišće peršina
• maslinovo ulje
• 1/2 limuna
• sol po ukusu 

Način pripreme 

Pirjajte luk dok ne postane zlatno smeđe boje i dodate pečeni grah. Zatim dodajte sirovu konzerviranu tunu, peršin i začinite solju, uljem i limunom po ukusu. 

7. Salata od repe s mrkvom 

Ova je salata ukusna i dobra opcija za dodavanje obroka. 

sastojci

• 1 velika mrkva
• 1/2 repe 
• 200 g kuhane slanutak
• sol i limun po ukusu

Način pripreme 

Naribajte mrkvu i repe (sirove), dodajte kuhanu slanutak i začinite solju i limunom po ukusu. 

8. Burger od leće

Ova leća 'hamburger' bogata je željezom, što je dobra opcija za one koji su vegetarijanci, jer nemaju meso.

sastojci

• 65 g rezanci od abecede
• 200 g kuhane leće
• 4 žlice krušnih mrvica
• 1 luk
• peršin po ukusu
• 40 g naribanog parmezana
• 4 žlice maslaca od kikirikija
• 1 žlica ekstrakta kvasca
• 2 žlice ekstrakta rajčice
• 4 žlice vode

Način pripreme 

Pogledajte sljedeći video o pripremi ovog slasnog recepta:

DELICIOUS VEGETARIAN HAMBURGER