Najbolji sokovi za dijabetes

Korištenje sokova moraju s velikom pažnjom obavljati oni koji imaju dijabetes, jer obično sadrže vrlo visoku razinu šećera, na primjer sok od naranče ili sok od grožđa, što iz tog razloga treba izbjegavati. Dakle, preporučljivo je jesti nešto s niskim glikemijskim indeksom, poput tosta od cijele pšenice kako biste izbjegli pretjerani porast razine šećera u krvi..

Neki sjajni primjeri sokova koje dijabetičar može piti bez krivnje jesu oni pripremljeni s sastojcima poput lubenice, celera, jabuka i yacon krumpira jer imaju sastojke koji pomažu u kontroli glukoze u krvi. Pogledajte kako se pripremiti.

1. Sok od lubenice sa celerom 

sastojci

• 3 kriške lubenice
• oko 5 centimetara stabljike celera

Način pripreme 

Procijedite sastojke kroz procesor za hranu ili centrifugu ili tucite u blenderu, dodajući malo vode da se lakše prebije. 

2. Guava sok s limunom 

sastojci

• 4 oguljene guave
• sok od 2 limuna 

Način pripreme 

Umutite sastojke u blenderu i uzmite sljedeći, bez zaslađivanja. 

3. Mandarinski sok s papajom 

sastojci

• 4 oguljene mandarine
• 1 papaja 

Način pripreme 

Umutite sastojke u blenderu, a zatim ih izvadite bez naprezanja ili zaslađivanja. Po potrebi dodajte malo vode da postane tečnija. 

4. Jabučni sok s bundevom

Ovaj je recept izvrstan za dijabetes, jer ima nizak glikemijski indeks zbog sastava sjemenki i drugih sastojaka, poput đumbira, koji kontroliraju stopu šećera u krvi.

Ovaj se sok može piti svakodnevno kao međuobrok ili za doručak, a treba ga uzimati odmah nakon njegove pripreme, jer može oksidirati i promijeniti okus.

sastojci

• 2 jabuke s oguliti
• 1 šalica limunovog soka
• listovi metvice po ukusu
• 1 žlica sjemenki suncokreta
• 1 šalica sirove bundeve
• 1 cm đumbira

Način pripreme

Umutite sve sastojke u blenderu i uzmite sljedeći, bez zaslađivanja.

Ovaj kućni lijek, osim što djeluje protiv dijabetesa, veoma je hranjiv jer sadrži korisne vitamine za jačanje imunološkog sustava, smanjujući rizik od bolesti uzrokovanih virusima i bakterijama.

5. Yacon sok od krumpira

Jajanov krumpir dobar je za dijabetes jer sadrži fruktooligosaharide i inulin, tvari koje probavni sustav ne probavlja, a imaju isti učinak kao i vlakna. Stoga ih pacijenti koji boluju od dijabetesa mogu konzumirati radi kontrole glukoze u krvi..

Ovaj sok od krumpira od yacona može se konzumirati svakodnevno, ali endokrinolog ili dijabetolog mora biti svjestan da pacijent uzima ovaj prirodni lijek. To je zbog toga što hrana može utjecati na glukozu u krvi i na učinkovitost lijekova za dijabetes.

sastojci

• 1 čaša mineralne vode ili kokosa
• 5 do 6 cm narezanog sirovog krumpira od yacona

Način pripreme

Umutite sastojke u blenderu, procijedite i pijte sljedeći.

Yacon krumpir, osim što pomaže u kontroli dijabetesa, pomaže i u gubitku kilograma, povećavajući sitost, sadrži malo kalorija, pa čak i pomaže u kontroli problema poput zatvor, na primjer.

6. Sok od kruške s grejpom

Sok od kruške s grejpom je još jedna izvrsna opcija za one koji imaju dijabetes jer je bogat kalijem, što uzrokuje postepeno povećanje šećera u krvi.

sastojci

• 2 kruške
• 1 grejp
• 1 štapić cimeta

Način pripreme

U blenderu umutite kruške i grejpfrut, a zatim dodajte štapić cimeta za poboljšanje okusa, ako je potrebno.

7. Sok od dinje sa pasijskim voćem 

sastojci

• 2 kriške dinje
• celuloza od 4 ploda strasti 

Način pripreme 

Umutite sve sastojke u blenderu i dodajte ih dalje, bez naprezanja i zaslađivanja.

Pogledajte ostale recepte za one koji imaju dijabetes:

• Recept od zobene kaše od kaše za dijabetes
• Recept za palačinke s amarantom za dijabetes