Što jesti nakon barijatrijske kirurgije
Nakon izvođenja barijatrijske kirurgije, korištenjem želučanog bajpasa ili želučanog rukava, osoba mora slijediti tekuću dijetu otprilike 21 dan i može započeti dijetu s pireom još 20 dana..
Nakon tog razdoblja, čvrsta hrana mogla bi se uvoditi postupno, uzimajući normalnu prehranu oko 3 mjeseca nakon operacije. Vrijedno je napomenuti da će vrijeme koje osoba traje s određenom prehranom ovisiti o toleranciji koju ima prema hrani, stoga je važno da se zajedno s specijalistom nutricionista u tom području.
Ostvarivanje ovog vremena prilagodbe vrlo je važno jer želudac osobe pada vrlo malo tolerirajući početak tla 30 ml za gastrični bypass i 60 ml za želučani rukav, koji se progresivno povećava dok ne podnese oko 200 ml tekućine. Zbog činjenice da je kapacitet želuca smanjen i da u slučaju zaobilaznice dolazi i do malapsorpcije hranjivih tvari povezanih s njim, osoba brzo dobiva na težini.
Kako jesti tekuću dijetu
Tečna dijeta započinje odmah nakon operacije i traje otprilike 21 dan. Tijekom tog razdoblja hranu možete konzumirati u tekućem obliku samo na malim mjestima i nekoliko puta dnevno, poslužujući 6 do 8 obroka dnevno s razmakom od 2 sata između hrane i ostalog.
- Bistra tekuća dijeta: Ova dijeta mora se provoditi tijekom prvih 7 dana postoperativnog razdoblja, a temelji se samo na jušnoj juhi ili prezrelom konzumiranju, jogurtu i lijepljenom voću i infuzijama kako bi se stvorila tolerancija. Počnite s volumenom od 30 ml i postupno je povećavajte dok ne postignete 60 ml tijekom ovog tjedna.
- Licencirana dijeta: Od sedmog dana nadalje, ova vrsta prehrane, koja se sastoji od licencirane hrane, mogla se uvesti povećavajući količinu tekućine između 60 i 100 ml. Hrana dopuštena u manzanilli ili tilo; voćni sokovi u agrumima, kao što su durazno, kruška, manzana i papaja; žitarice poput avene, maicena riža crema sin leche; bijelo meso kao pollo ili grašak; želatina bez tekućeg šećera; povrće kao što je kalabaza, apio, ñame, ocumo i kuhano povrće poput kalabakina, chayote ili berenjena.
Hranu treba jesti u malim sorbama, a pitilo ili lonac ne smiju se konzumirati, održavajući dnevni unos vode između 60 i 100 ccm dnevno.
Važno je i svakodnevno uzimanje dodataka koje je liječnik naznačio, nutricionista koji uključuje dodatak multivitamina i kalcija s vitaminom D, uz dodatak prehrani poput glukoze i proteinskog dodatka kao proteina kako bi se spriječilo da šećer postane previsok. ispod i simptomi hipoglikemije.
Kako jesti pire dijetu
Dijetalna kaša mora jesti oko 21 dan nakon operacije, a ta osoba može jesti zdrobljenu hranu poput kreme od mahunarki, atola, džemova od kuhanog ili sirovog voća, pire od povrća, jela poput polloa, pavoa i ribe dismechado voćni smoothie.
U ovoj fazi uneseni volumen treba biti između 150 do 200 ml, tako da se izbjegava unos tekućine zajedno s glavnim namirnicama..
Kad opet jedete čvrstu hranu
Nakon otprilike 30 do 45 dana nakon barijatrijske operacije, osoba se može vratiti jesti hranu koju je potrebno žvakati na malim mjestima izvan 6 dnevnih obroka. U ovoj bi fazi moglo biti korisno koristiti tanjur za jelo malih uglova u svakoj hrani.
Tekućine se trebaju unositi samo između obroka, a važno je piti barem 2 L vode dnevno kako bi se spriječila dehidracija..
Od ove faze pacijent može jesti voće, povrće, cjelovite žitarice, leš i derivate, meso, ribu, huevo, tjesteninu, rižu, kašu i polusjede na malim mjestima i prema njegovoj toleranciji.
Izbornik posta za barijatrijsku kirurgiju
Nastavak mijenja izbornik i primjer različitih faza prehrane u postarijatrijskoj operaciji:
| hrana | Bistra tekuća dijeta | Licencirana dijeta |
| Desayuno (8 sati ujutro) | 30- 60 ml jogurta sa papajama ukapljeno i zalijepljeno | 60-100 ml maicena en agua (sin leche) + 1 cdta proteinski dodatak |
| Merienda (10 sati) | 30- 60 ml tiloa | 60-100 ml licenciranog jaja za papaju + 1 cdta proteinski dodatak |
| Almuerzo (12:00) | 30- 60 ml Consomé de pollo degrado | 60-100 ml licencirane povrtne juhe (kalabaza + calabacín + pollo) |
| Merienda (14:00) | 30- 60 ml kruška jaram licenciran i zalijepljen | 60-100 ml trajnog jaram + dodatak 1 cdta proteina |
| Merienda (16:00) | 30- 60 ml tekuće želatine bez šećera + 1 cdta proteinski dodatak | 60-100 ml tekuće želatine bez šećera + 1 cdta proteinski dodatak |
| Scena (18:00) | 30- 60 ml Consomé de pollo degrado | 60-100 ml licencirane juhe od povrća (apio + chayota + pollo) |
| Merienda (20:00) | 30- 60 ml trajnog jarma licencirano i zalijepljeno | 60-100 ml manzanog jogurta + 1 cdta proteinski dodatak |
Važno je da između svakog pića od hrane popijete 30 ml vode ili više i najmanje 9 sati, dodatak prehrani.
| hrana | Puree dijeta | Polu čvrsta dijeta |
| desayuno | 100-150 ml avenskog atola s dekretiranim leche + 1 cdta dodatkom proteina | 100 ml toaletne školjke dekretirano je s 1 jatom tostiranog kruha i 1 jatom bijelog upitnika |
| Merienda de la manana | 100-150 ml jaja papaje + dodatak 1 cdta proteina | 1 mala banana |
| almuerzo | 100-150 ml povrtne juhe s dozom pollo + 1 zdjela čistog kalabaznog pireja bez maslaca | 1 zdjela zdrobljenog zanahoria, 2 zdjele mekog mesa i 1 zdjela riže |
| Popodnevni zalogaj | 100-150 g kuhane i drobljene manzane (vrsta džema) | 200 ml čaja od manzanille i 1 tava za tostirani kruh |
| scena | 100-150 ml povrtne juhe s dozvoljenom ribom + 2 zdjelice pire kaše bez maslaca | 30 g pollo desmechado + 2 zdjele kaše |
| Merienda de la noche | 100-150 ml dodataka proteina kruške 1 cdta proteina | 200 ml manzanilla čaja s 1 krekerom galer |
Važno je da između svake hrane popijte 100-150 ml vode ili vode i povećavate ovisno o toleranciji dok ne postignete 2L vode dnevno.
Što mogu jesti
Tijekom prva 3 mjeseca nakon operacije smanjenja želuca, izbjegavajte hranu poput:
- Kava, mat, zelena ili crna;
- Papar, kubitos, senf, paradajzna salsa, engleska salsa, majoneza i bilo koja vrsta salse;
- Industrijalizirani krakovi, bezalkoholna pića, čokoladna pića, pjenušava voda;
- Čokolada, karamele, žvakaće gume i slatkiši općenito;
- Pržena hrana;
- Alkoholna pića.
Uz sve ovo, treba izbjegavati i hranu poput čokoladnog moussea, kondenziranog mlijeka ili jagoda, jer su kalorične i još uvijek ih se mogu konzumirati na malim mjestima, kao i pogodovati povećanju tjelesne težine..
