Koristi borovnica i način konzumiranja

Borovnica je voće vrlo bogato antioksidansima, vitaminima i vlaknima čija svojstva pomažu u poboljšanju kardiovaskularnog zdravlja, zaštiti jetre i odgađaju pogoršanje pamćenja i spoznaje.

Ovo voće je i dalje vrlo bogato drugim hranjivim tvarima i ima malo kalorija, pa ga možete uključiti u dijetu za mršavljenje. Njegovo znanstveno ime je Vaccinium myrtillus i može se konzumirati i na mnogo različitih načina, bilo u prirodnom obliku, u obliku soka ili kao dodatak prehrani u prahu.

Glavne zdravstvene koristi konzumiranja borovnica su:

1. Ima antioksidativno djelovanje, uglavnom zato što sadrži vitamin C i antocijanine koji štite tijelo od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima;
2. Pomaže u snižavanju razine šećera u krvi, za kontrolu razine inzulina i poboljšanje osjetljivosti na inzulin, tako da je pogodan za osobe koje pate od dijabetesa ili dijabetesa;
3. Regulira krvni tlak, kod ljudi koji su izloženi kardiovaskularnom riziku;
4. Smanjuje kognitivne poremećaje i pomaže u održavanju memorije. Ta se korist može primijetiti i kod ljudi s demencijom i kod zdravih ljudi;
5. Pomaže u snižavanju lošeg kolesterola, LDL;
6. Štiti srce i pomaže u sprečavanju pojave ateroskleroze;
7. Pomaže u zaštiti jetre, za smanjenje nakupljanja masti u organu;
8. Pomaže u održavanju dobrobiti i dobar humor;
9. Može zaštititi od gripe, da ima antivirusna svojstva i da je bogat vitaminom C;
10. Pomaže u borbi protiv urinarnih infekcija, jer ima tvari slične brusnici, koje sprječavaju razvoj E. coli u mokraćnim putevima.

Uz to, čini se da konzumiranje borovnice također smanjuje umor mišića nakon obavljanja neke vrste tjelesnih aktivnosti, jer smanjuje oštećenja u stanicama mišićnih vlakana, te se stoga može koristiti u treningu, u pripremi trese ili vitamine, na primjer.

Podaci o prehrani borovnica

Ova tablica prikazuje prehrambene komponente 100 grama borovnica:

Kako i koliko konzumirati

Borovnica je vrlo svestrano voće koje se može konzumirati cjelovito u svom prirodnom obliku, u soku, dodacima prehrani, slatkišima, pa čak i u obliku čajeva, uključujući upotrebu njegovih listova.

Dodaci borovnicama mogu se kupiti u trgovinama zdrave hrane, online ili u nekim ljekarnama, a morate slijediti način upotrebe ambalaže. Preporučuje se konzumacija prirodnog voća od 60 do 120 g.

Ostali načini konzumiranja ovog oblika uključuju:

1. Čaj od borovnica

sastojci

• 1 do 2 žlice suhih borovnica;
• 200 ml kipuće vode.

Način pripreme

Borovnice stavite u šalicu i dodajte kipuću vodu. Ostavite da odstoji 10 minuta, procijedite i popijte.

2. sok od borovnice

sastojci

• 1 šalica borovnica;
• 1 šalica vode;
• 3 do 5 listova metvice;
• ½ limuna.

Način pripreme

Istucite limun, a zatim dodajte preostale sastojke u blenderu. Dobro samljeti i sljedeći piti.