Glavne prednosti goji bobica i način konzumiranja

Goji bobica, koja se još naziva i goji bobice, plod je autohtonih azijskih biljaka Lycium chinense i Lycium barbarum, trenutno se smatra superhranom jer sadrži nekoliko bioaktivnih spojeva koji se odlikuju visokom antioksidacijskom snagom.

Uz to, izvrstan je izvor vlakana, mononezasićenih masti, vitamina B1, B2 i B3, kao i minerala poput bakra, magnezija, mangana i selena. Ovo voće može se konzumirati svježe, dehidrirano ili u obliku kapsula, a može se kupiti u supermarketima, trgovinama zdrave hrane i internetskim trgovinama.

Prednosti goji bobice

Svojstva bobice Goji temeljna su u nekoliko situacija, a prednosti uvođenja ovog voća u svakodnevnu prehranu su brojne, jer je voće bogato hranjivim tvarima, vitaminima i mineralima, a služi za:

Prednosti uvođenja ovog voća u svakodnevnu prehranu su brojne, jer je to voće bogato hranjivim tvarima, vitaminima i mineralima, a glavni su mu:

1. Zaštitite vid i kožu

Bobice goji bogate su karotenoidima, posebno zeaksantinom i beta-karotenima, koji su prethodnik vitamina A koji pomažu u održavanju zdravlja očiju i sprječavaju nastanak retinopatije, degeneracije makule i katarakte. Uz to, sadrži i polisaharide i proteoglikane koji djeluju na zaštitni učinak na oči.

Ovo voće može imati i zaštitni učinak protiv UV zraka, pomažući brinuti se o koži kada je osoba duže vrijeme izložena suncu.

2. Jačati imunološki sustav

Zbog činjenice da su bogate vitaminom C i selenom, konzumacija goji bobica može pomoći povećanju obrane i smanjenju upala u tijelu, stimulirajući stanice imunološkog sustava.

3. Sniziti kolesterol i spriječiti kardiovaskularne bolesti

Zbog antioksidacijskog učinka i količine selena, konzumacija goji bobica može pomoći u snižavanju lošeg kolesterola, LDL-a i povećanju dobrog kolesterola, HDL-a, na primjer spriječavajući pojavu kardiovaskularnih bolesti poput ateroskleroze. Pored toga, njegov sadržaj vlakana pomaže i u smanjenju apsorpcije kolesterola na crijevnoj razini.

4. Povoljna mršavljenja

Goji bobica ima malo kalorija i pomaže poboljšati probavu, povećavajući osjećaj punoće zahvaljujući vlaknima koja sadrži. Osim toga, neke studije sugeriraju da on također može pomoći u kontroli šećera u krvi, što utječe na gubitak kilograma.

Goji bobice mogu se jesti kao međuobrok ili se mogu ugraditi u jogurte i sokove.

5. Prevencija raka

Neka su istraživanja pokazala da bioaktivne komponente goji bobice inhibiraju rast tumora i sprečavaju proliferaciju stanica raka. Uz to, sprječavaju i oštećenje stanica uzrokovanih slobodnim radikalima te na taj način sprečavaju prerano starenje i pojavu drugih kroničnih bolesti.

6. Poboljšava raspoloženje i smanjuje stres

Budući da sadrži vitamin B6, konzumiranje goji bobica može pomoći povećati proizvodnju serotonina, koji je hormon zdravlja, pomažući u smanjenju simptoma i poboljšanju raspoloženja..

Prehrambeni sastav Goji Berry

Sljedeća tablica prikazuje prehrambeni sastav 100 g dehidriranog voća:

Kako konzumirati

Da biste postigli dobrobiti, trebali biste konzumirati 2 žlice suhih goji bobica dnevno, 120 ml soka ili 2 do 3 kapsule dnevno, međutim količina kapsula može varirati ovisno o koncentraciji dodatka, važno je pročitati etiketu proizvođača prije konzumacije.

Goji bobice su opasne?

Preporuka je da se goji bobica treba konzumirati umjereno, jer je otkriveno da ovo voće može izazvati alergiju ili anafilaktičku reakciju kod ljudi osjetljivih na njegove komponente. Stoga, ako osoba pokazuje bilo kakve znakove ili simptome alergije, trebala bi prestati konzumirati ovu hranu. Uz to, goji bobice mogu komunicirati s nekim lijekovima, poput antikoagulansa i hipoglikemijskih sredstava.

Kada ne pojesti Goji bobice

Goji bobicu ne bi trebali konzumirati ljudi koji se liječe dijabetesom, hipertenzijom ili koriste antikoagulanse, poput varfarina i aspirina. 

Osim toga, otkriveno je da ovo voće može komunicirati i s antibioticima, antifungilima, antidepresivima, antivirusima, lijekovima protiv raka, osteoporozom, lijekovima za snižavanje lipida i lijekovima za kontrolu hormona.

Stoga, ako osoba pati od bilo koje od ovih bolesti ili koristi neki od lijekova, prije konzumiranja voća treba konzultirati liječnika, bilo u obliku dodatka bilo svježeg..