Kako kontrolirati dijabetes s brojem ugljikohidrata

Svaki dijabetičar mora znati količinu ugljikohidrata u hrani kako bi znao točnu količinu inzulina koju treba upotrijebiti nakon svakog obroka. Da biste to učinili, samo naučite brojati količinu hrane.

Znati koliko inzulina koristiti, važno je jer pomaže u sprečavanju dijabetesnih komplikacija, poput problema s vidom ili oštećenja bubrega, jer se bolest bolje kontrolira, jer se inzulin primjenjuje u skladu s hranom koja jede..

Kako računati ugljikohidrate

Za izvođenje ove tehnike, važno je znati koja hrana sadrži ugljikohidrate, kako biste prilagodili količinu inzulina potrebnu. To možete znati čitanjem oznake hrane ili vaganjem hrane na maloj kuhinjskoj vagi.

Hrana koja sadrži ugljikohidrate

Hrana koja sadrži ugljikohidrate, također poznate kao ugljikohidrati, ugljikohidrati ili šećeri, na ambalaži je predstavljena akronimima HC ili CHO. Neki su primjeri:

• Žitarice i njihovi derivati, poput riže, kukuruza, kruha, tjestenine, krekera, žitarica, brašna, krumpira;
• mahunarke poput graha, slanuta, leće, graška i širokog graha;
• mlijeko i jogurt;
• voće i prirodni voćni sokovi;
• Hrana s visokim sadržajem šećera poput slatkiša, meda, marmelade, džemova, bezalkoholnih pića, bombona, kolača, kolača, deserta i čokolade.

Međutim, da biste znali točnu količinu ugljikohidrata u hrani, morate pročitati etiketu ili odmjeriti sirovu hranu. Nakon toga, važno je odrediti pravilo 3 za količinu koju ćete pojesti.

Hrana koja se ne smije računati

Namirnice koje ne treba računati jer imaju vrlo malu količinu ugljikohidrata su hrana bogata vlaknima, poput povrća.

Uz to, masnoća u hrani povisuje glukozu u krvi samo kad se guta u velikim količinama, a konzumiranje alkoholnih pića, bez hrane, može uzrokovati nizak šećer u krvi, kako kod ljudi koji koriste inzulin, tako i kod onih koji koriste oralne hipoglikemijske agense do 12 sati nakon vaš unos.

Korak po korak za izračun količine inzulina

Da biste izračunali količinu inzulina na osnovu onoga što ste konzumirali, trebate napraviti jednostavnu matematiku. Sve izračune mora objasniti liječnik, medicinska sestra ili nutricionist, kako biste mogli matematiku sami. Proračun se sastoji od:

1. Obavezno oduzmi - Nakon što ste prstom pritiskali mjerenje razine šećera u krvi, morate napraviti razliku između glukoze u krvi dobivene prije jela i ciljane glukoze u krvi, što očekujete u to doba dana. Tu vrijednost liječnik mora naznačiti na savjetovanju, ali općenito, ciljna vrijednost glukoze u krvi varira između 70 i 140.

2. Izvođenje cijepanja - Tada trebate podijeliti ovu vrijednost (150) s faktorom osjetljivosti, koliko je 1 jedinica brzog inzulina sposobna smanjiti vrijednost glukoze u krvi.

Ovu vrijednost izračunava endokrinolog i mora je pratiti pacijent, jer na nju utječu čimbenici poput fizičke aktivnosti, bolesti, upotrebe kortikosteroida ili debljanja, na primjer.

3. Dodavanje računa - Potrebno je dodati svu hranu koja sadrži ugljikohidrate koje ćete pojesti u obroku. Na primjer: 3 žlice riže (40 g HC) + 1 srednje voće (20 g HC) = 60 g HC.

4. Podijeli račun - Zatim podijelite ovu vrijednost s količinom ugljikohidrata koju pokriva 1 jedinica brzog inzulina, što u većini slučajeva odgovara 15 g ugljikohidrata.

Ovu vrijednost određuje liječnik pojedinačno, a može biti različita za svaki obrok ili doba dana. Na primjer, 60 gHC / 15gHC = 4 jedinice inzulina.

5. Dodavanje računa - Konačno, morate dodati količinu inzulina da biste ispravili vrijednost glikemije izračunatu u točki 1, a količinu inzulina dodajte količini ugljikohidrata koja će se unositi da bi se dobila konačna količina inzulina koja se mora primijeniti..

U nekim slučajevima vrijednost inzulina nije točna, na primjer, 8,3 jedinica, a količina treba zaokružiti na 8 ili 9, ovisno o granici od 0,5.

Tablica za brojanje ugljikohidrata za dijabetičare

Evo primjera tablice s brojem ugljikohidrata za dijabetičare koji pomaže pacijentu da zna koliko grama ugljikohidrata pojede tijekom obroka.

Nutricionist ili liječnik općenito daje popis sličan ovoj tablici u kojoj su opisana hrana i odgovarajuće količine.

Nakon izračuna, inzulin se treba primijeniti injekcijom koja se može primijeniti u ruku, bedro ili trbuh, mijenjajući mjesta kako bi se izbjegle modrice i kvržice ispod kože. Pogledajte kako pravilno primijeniti inzulin.

Praktični primjer brojanja ugljikohidrata

Za ručak je pojeo 3 kašike tjestenine, pola rajčice, mljevenu govedinu, 1 jabuku i vodu. Da biste saznali koliko inzulina uzeti za ovaj obrok, trebali biste:

1. Provjerite koja hrana ima ugljikohidrate u obroku: tjestenina i jabuka
2. Da li znate koliko ugljikohidrata ima 3 kašike tjestenine: 6 x 3 = 18 gHC (1 žlica = 6 gHc - vidi oznaku)
3. Izmjerite jabuku na kuhinjskoj vagi (jer nema oznaku): 140 g težine i napravite jednostavno pravilo od 3: 140 x 20/160 = 17,5 gHC
4. Provjerite količinu ugljikohidrata koju pojedete pri svakom obroku: 0,05.
5. Da li znate ukupnu količinu ugljikohidrata za ručak: 18 + 17,5 = 35,5 gHC i pomnožite s onom količinom koju je preporučio liječnik (0,05) = 1,77 jedinica inzulina. U tom slučaju, da biste nadoknadili ovaj obrok morate primijeniti 2 jedinice inzulina.

Ipak, prije jela, morate gristi prst da biste saznali koja je trenutna glukoza u krvi, a ako je viša od preporučene, obično veća od 100 g / dl, trebate dodati inzulin onom koji ćete primijeniti za jelo.

Zašto koristiti tehniku ​​brojanja ugljikohidrata?

Brojanje ugljikohidrata za dijabetičare tipa 1 pomaže pacijentu da prilagodi količinu inzulina točno onoliko koliko treba uzimati za obrok koji će je uzimati, a odrasli obično imaju 1 jedinicu brzeg ili ultra brzog inzulina, kao što su Humulin R, Novolin R ili Insunorm R, pokriva 15 grama ugljikohidrata.

U slučaju dijabetesa tipa 2, omogućava vam učinkovitu kontrolu količine hrane koju jedete tijekom obroka, pomažući u održavanju kalorija, kontroliranju težine i izbjegavanju drugih komplikacija, poput metaboličkog sindroma.

Međutim, ovu tehniku ​​treba započeti samo na preporuku endokrinologa i nužno je slijediti prehranu koju je odredio nutricionist, primjenjujući preporučena pravila.