Kako dodavati vlakna obrocima kako biste izgubili težinu

Sjemenke vam pomažu da izgubite kilograme jer su bogate vlaknima i proteinima, hranjivim tvarima koje povećavaju sitost i smanjuju apetit, dobrim mastima koje pomažu u sprečavanju srčanih bolesti te vitaminima i mineralima koji poboljšavaju rad tijela i jačaju imunološki sustav.

Chia, laneno sjeme i sjemenke bundeve mogu se dodavati u sokove, salate, jogurte, vitamine i u pripravke poput graha i pirea. Pored toga, nekoliko recepata uključuje ova sjemena u proizvodnji kruha, kolača i tjestenina, pomažući smanjenju količine brašna i šećera u tim namirnicama i pogoduju mršavljenju.

Ako ne želite čitati, pogledajte savjete u sljedećem videu:

Brže gubite težinu jedenjem vlakana

Laneno sjeme mora se zgnječiti prije konzumacije i može se dodati u mlijeko ili sokove za doručak. Ovo sjeme ima sljedeća svojstva:

• vlakna: pomažu u sprječavanju opstipacije, kontroliraju glukozu i kolesterol u krvi i smanjuju apetit;
• proteini: poboljšanje imunološkog sustava;
• lignans: prevencija raka dojke i prostate;
• Omega-3: prevencija srčanih bolesti i raka, smanjenih triglicerida u krvi i upale;
• Fenolni spojevi: sprečava starenje i smanjuje upalu.

Laneno sjeme se također koristi za kontrolu težine i prevenciju bolesti poput dijabetesa tipa 2, bolesti jetre, visokog krvnog tlaka i reumatoidnog artritisa. Pogledajte više informacija o lanenom sjemenu.

Prije ručka i večere - Semente de Chia

Dobar način korištenja chia je dodavanje 1 žlice u vodu ili prirodni sok, pričekajte da sjeme upije vodu i nabubri, te pijte ovu smjesu oko 20 minuta prije ručka i večere, jer će to pomoći da se smanji glad i količina hrane pojedene uz glavne obroke. Chia je bogata hranjivim tvarima koje poboljšavaju rad tijela, kao što su:

• Omega-3: sprečava upalu i kontrolira kolesterol;
• vlakna: daju osjećaj sitosti, smanjuju apsorpciju masti i poboljšavaju rad crijeva;
• proteini: jačanje mišića i imunološkog sustava;
• antioksidansi: sprječavaju prerano starenje i rak.

Sjeme chia može se naći u nekoliko različitih boja, koje su korisne za tijelo, i mogu se jesti cijele, bez potrebe da ih drobite. Pogledajte više recepata u Chia-u za mršavljenje.

Ručak - Quinoa

 U hrani se kvinoja može upotrijebiti kao zamjena za rižu u glavnom jelu ili kukuruz i grašak u salatama, a obroci bogati proteinima i malo ugljikohidrata, idealni su za dijetu za mršavljenje. Među prednostima kvinoje su:

• proteini: daju tijelu energiju i sudjeluju u proizvodnji mišića;
• vlakna: boriti se protiv opstipacije i dati sitosti;
• željeza: sprječava anemiju;
• Omega-3, omega-6 i omega-9: pomažu u kontroli kolesterola i sprečavaju srčane bolesti;
• tokoferol: antioksidanti koji pomažu u sprečavanju starenja i raka.

Sjeme kvinoje bogato je bjelančevinama i vlaknima, a može se koristiti kao zamjena za rižu, koja pomaže kod gubitka kilograma. Zrno se mora trljati pod tekućom vodom dok se više ne stvori pjena i sjeme se osuši odmah nakon pranja kako ne bi izgubilo gorak okus i ne klijalo. Pogledajte više savjeta o Quinoa.

Večera - sjeme bundeve

 Sjemenke bundeve možete, primjerice, dodati u juhe za večeru. Također se mogu koristiti u obliku brašna i dodavati grahu, a njihove prednosti povećavaju se kada se sjeme kuha 10 minuta u kipućoj vodi. Prednosti su:

• Omega-3, omega-6 i omega-9: smanjenog lošeg kolesterola i povišenog dobrog kolesterola;
• tokoferol: antioksidanti koji sprečavaju starenje i rak;
• karotenoidi: poboljšati zdravlje očiju, kože i kose;
• Magnezij i triptofan: povećati osjećaj opuštenosti i pomoći snižavanju tlaka;
• fitosterola: smanjenje kolesterola

Tako sjeme bundeve pomaže u kontroli kolesterola i krvnog tlaka, bolesti koje su obično prisutne kod ljudi koji jedu suvišnu težinu. Pogledajte i prednosti ulja sjemenki bundeve.

Grickalice - Amaranto

 Amarant se može jesti kuhani, pečeni ili mljeveni, a može zamijeniti pšenično brašno u proizvodnji kolača i kolačića za grickalice. Pomaže tijelu da bolje funkcionira, a hranjive tvari su:

• proteini: poboljšanje živčanog sustava i jačanje mišića;
• vlakna: poboljšani prolaz crijeva i smanjena apsorpcija ugljikohidrata i masti u crijevima;
• magnezij: snižen krvni tlak i opuštanje mišića;
• kalcij: prevencija osteoporoze;
• željeza: prevencija anemije;
• fosfor: poboljšanje zdravlja kostiju;
• Vitamin C: jačanje imunološkog sustava.

Amarant ima veću količinu hranjivih sastojaka u odnosu na uobičajene žitarice poput brašna, kukuruza, zobi i smeđe riže, a s obzirom da sadrži malo ugljikohidrata, odličan je izbor za one koji žele smršavjeti i za dijabetičare. Pogledajte više prednosti Amaranta.