Zdravi jelovnik za uzimanje hrane na posao
Priprema kutije za ručak za posao omogućava bolji izbor hrane i pomaže se oduprijeti iskušenju jesti ručak ili pržene grickalice za vrijeme ručka, osim što je jeftinije.
Međutim, potrebno je pridržavati se nekih mjera opreza prilikom pripreme i stavljanja obroka u kutiju za ručak, jer prijevoz na posao i vrijeme izlaska hrane iz hladnjaka pogoduje proliferaciji bakterija koje mogu završiti uzrokovanjem crijevne infekcije..
Neki primjeri onoga što se može uzeti u kutiji za ručak su:
- Drugi: 4 žlice riže, pola žlice graha, kriška pečenog mesa, salata i 1 voće za desert.
- utorak: 2 kašika tjestenine sa mljevenim umakom od govedine i rajčice i salatom u pratnji.
- četvrta: 1 piletina ili riba na žaru, začinjeno finim biljem i pečenim krumpirom s umakom od povrća, plus 1 desertno voće.
- četvrtak: 1 kašika pire krumpira s pečenom piletinom, zelena salata i 1 voće.
- petak: omlet s kuhanim povrćem, nasjeckanim mesom i 1 voćem.
U svim se jelovnicima može pripremiti zasebna salata, začinjena maslinovim uljem, ocatom, limunom i začinskim biljem poput origana i peršina, a prihvaća se i običaj uzimati sezonsko voće kao desert..
Pogledajte više savjeta kako izgubiti kilograme i steći mišiće na zdrav način.
8 mjera opreza u pripremi kutije za ručak
Neke su važne mjere predostrožnosti prilikom pripreme kutije za ručak:
1. Bacite kipuću vodu prije nego što stavite hranu u kutiju za ručak: sprječava širenje mikroorganizama u hrani, sprječava, na primjer, probleme poput crijevnih infekcija.
2. Odaberite kutiju za ručak koja se ispravno zatvara: hermetički zatvoreni spremnici su najprikladniji jer jamče da mikroorganizmi neće ući u kontaminaciju hrane, a također sprečavaju da se hrana rasipa..
3. Distribuirajte hranu jedan pored drugog: pomaže u očuvanju okusa svake namirnice, a jelo je vizualno atraktivnije, čak i nakon više sati pripreme.
4. Izbjegavajte umake pripremljene s majonezom: umaci, posebno s majonezom i sirovim jajima, ne izdrže dugo iz hladnjaka i pokvare se vrlo lako. Dobra ideja je korištenje maslinovog ulja i octa, koji bi se trebali uzimati u pojedinačnim pakiranjima. Ako ove začine možete držati u hladnjaku na poslu, još je bolje.
5. Odlučite se za zdravu hranu: kutija za ručak uvijek treba sadržavati hranjivu hranu, poput povrća, žitarica i nemasnog mesa. Kalorični i masni obroci, kao što su lazanje i feijoada, nisu najbolje opcije ručka na poslu, jer im je potrebno duže vrijeme probave, što može uzrokovati pospanost i smanjiti produktivnost.
6. Uzmite salatu odvojeno: preferirajte da salatu stavite u zasebnu posudu, po mogućnosti u čašu, i začinite je samo u vrijeme jela kako biste osigurali bolji okus i svježinu povrća.
7. Spremite kutiju za ručak u hladnjak: Čim stignete na posao, kutiju za ručak stavite u hladnjak kako se hrana ne bi pokvarila, jer boravak na sobnoj temperaturi pogoduje razmnožavanju mikroorganizama koji mogu uzrokovati bol u želucu i crijevne infekcije.
8. Dobro podgrijajte kutiju za ručak prije jela: temperatura bi trebala biti iznad 80 stupnjeva da se inaktivira većina mikroorganizama koji se mogu nalaziti u hrani. Ovisno o jačini mikrovalne, ostavite hranu da se ugrije najmanje 2 minute, a zatim pričekajte da se malo ohladi prije jela.
Kada pojedinac svakodnevno slijedi ove savjete, postoji i manji rizik od onečišćenja hrane, osim što održava okus obroka i olakšava zdravu prehranu..
