Prednosti bademovog mlijeka

Glavna prednost bademovog mlijeka je odsutnost laktoze, što ovaj napitak čini idealnim za one koji su alergični na laktozu, ali i za one koji su alergični na soju i zato ne mogu uzimati sojino mlijeko.

Bademovo mlijeko pomaže izgubiti težinu i kontrolirati dijabetes jer ima nizak glikemijski indeks, ali ovaj napitak ima i druge prednosti, pa se bademovo mlijeko koristi za:

• Pomaže u prevenciji kardiovaskularnih bolesti manjim udjelom masti;
• Dobra je za oboljele od dispepsije jer olakšava probavu;
• Pomaže u borbi protiv opstipacije;
• Pomaže u gubitku kilograma jer ima samo 66 kalorija u 100 ml.

Mast od badema s granolom izvrsna je opcija za zdrav doručak, ali može se konzumirati i u grickalice. Djeca mogu uzimati i bademovo mlijeko, ali bebe ga trebaju uzimati samo uz znanje pedijatra.

Badem je također vrlo hranjiva namirnica i može se koristiti za pomoć u liječenju ili sprječavanju osteoporoze jer je to hrana bogata kalcijem i magnezijem. Pročitajte više o bademu na: 5 zdravstvenih koristi badema.

Hranjiva vrijednost bademovog mlijeka

Bademovo mlijeko ima malo kalorija. Osim toga, ima ugljikohidrate, ali oni su niskog glikemijskog indeksa i dobre količine vlakana koji pomažu u regulaciji crijeva.

Tabela hranjivih vrijednosti bademovog mlijeka

Možete kupiti bademovo mlijeko, koje je zapravo napitak od badema, u supermarketima i trgovinama zdrave hrane, a cijena bademovog mlijeka je otprilike 10 reala po litri. Kako je cijena visoka, bademovo mlijeko možete napraviti i kod kuće, kako biste bili pristupačniji.

Kako napraviti bademovo mlijeko kod kuće

Da biste napravili bademovo mlijeko kod kuće, trebate:

sastojci:

• 2 šalice sirovih i nezaslađenih badema
• 6 do 8 šalica vode

Priprema:

Ostavite bademe da se natapaju preko noći. Sutradan izbacite vodu i osušite bademe ručnikom za suđe. Stavite bademe u blender ili procesor i tucite vodom. Procijedite cjedilo s finim platnom i spremni ste za piće. Ako se pravi s manje vode (oko 4 šalice), piće se gušće i na taj način može zamijeniti kravlje mlijeko u nekoliko recepata.

Osim što kravlje mlijeko zamijenite bademovim mlijekom, za zdraviju i ekološkiju vizu možete plastične staklenke zamijeniti i za staklene. Pogledajte koje se druge zdrave razmjene mogu usvojiti kako bi se izbjegle bolesti poput dijabetesa, kolesterola, triglicerida i radi punijeg života u ovom videu s nutricionistom Tatjanom Zanin:

10 ZDRAVIH RAZMJENA DA ŽIVETE BOLJE