Prednosti čokolade

Jedna od prednosti čokolade je u tome što ona pruža energiju tijelu jer je bogata kalorijama, ali postoje različite vrste čokolade koje imaju vrlo različite sastave, pa su, prema tome, i njihove zdravstvene koristi vrlo različite. Postojeće vrste čokolade su bijela, mliječna, rubinasta ili ružičasta, blago gorka i gorka.

Trideset grama čokolade prosječno je 120 kalorija. Kako te kalorije ne bi postale nakupljene masti, idealno je jesti čokoladu za doručak ili najviše kao desert nakon ručka, jer na ovaj način te kalorije ćemo trošiti tijekom dana. Ako konzumirate čokoladu noću, kada je tijelo u mirovanju, te će se kalorije najvjerojatnije taložiti u obliku masnoće.

8 Prednosti tamne i polugrute čokolade

Prednosti tamne ili polu-tamne čokolade uglavnom su za poboljšanje cirkulacije krvi i sprečavanje raka, zbog bogatstva antioksidansima. Ostale prednosti tamne čokolade su:

1. Čini dobro srce jer potiče adekvatan protok krvi zbog moćnih antioksidanata iz skupine flavonoida koje ima, a to su katehini, epikatetini i procijanidini;
2. Stimuliranje središnjeg živčanog sustava i srčane mišiće, jer ima teobromin, tvar koja ima djelovanje slično kofeinu;
3. Dajte osjećaj blagostanja, pomaže oslobađanju hormona serotonina;
4. Niži krvni tlak i poboljšati cirkulaciju krvi jer stvara dušični oksid, to je plin koji arterijama omogućuje opuštanje;
5. Povećajte dobar HDL kolesterol i smanjenje lošeg kolesterola, osim što sprječava stvaranje ateroskleroznih plakova zbog njegovog antioksidacijskog i kardioprotektivnog učinka;
6. Poboljšajte rad mozga za povećanje protoka krvi u mozak zbog stimulativnih tvari poput kofeina i teobromina, koji također sprečavaju nastanak Alzheimerove bolesti;
7. Zaštitite svoju kožu od sunca zahvaljujući svojim bioaktivnim spojevima poput flavonoida koji štite kožu od oštećenja od UV zračenja;
8. Smanjite glad, što je sjajna opcija za one koji žele smršavjeti, jer se konzumiraju umjereno.

Da biste iskoristili sve prednosti tamne čokolade, jednostavno pojesti kvadrat tamne ili polumračne čokolade, što iznosi oko 6 g dnevno.

Pogledajte ove savjete u sljedećem videu:

PREDNOSTI JEDENE ČOKOLADE

Zdravi čokoladni mousse

Ovo je najbolji recept čokoladnog moussea jer je ekonomičan i sadrži samo 2 sastojka, što povećava udio čokolade i njezine zdravstvene koristi.

sastojci

• 450 ml kipuće vode
• 325 g tamne čokolade za kuhanje

Način pripreme

Samo dodajte prokuhanu vodu u razbijenu čokoladu i pomiješajte pjenjačom. Čokolada će se rastopiti i u početku će postati tekuća, ali postepeno bi trebala steći više konzistencije.

To se događa za otprilike 10 minuta nakon nastavka miješanja smjese. Da se malo brže ohladite možete smjesu u kojoj se nalazi čokolada staviti u drugu veću zdjelu sa ledenom vodom i kockicama leda dok miješate smjesu.

Ako mislite da je okus previše gorak, možete dodati prstohvat soli da umanji gorčinu i pojača okus čokolade.