Prednosti krumpira Baroa

Baroa krumpir, poznat i kao mandiokvinha ili peršin krumpir, izvrstan je izvor ugljikohidrata i vlakana, pomaže u proizvodnji energije u stanicama i pomaže u funkcioniranju crijeva.

Može se uključiti kako u dijetu za dobivanje mišićne mase, tako i u dijetu za mršavljenje, a samo se potrošena količina i prilog moraju mijenjati. Njegove glavne zdravstvene koristi su:

1. Dajte energiju za tijelo, jer je sjajan izvor ugljikohidrata;
2. Borba protiv opstipacije, za to što je bogata vlaknima i poboljšala zdravlje crijevne flore;
3. Poboljšajte imunološki sustav, za sadržavanje cinka i selena;
4. Djeluju kao antioksidans i poboljšati zdravlje kože, jer sadrži vitamin E;
5. Pomoći da se opustite i poboljšati cirkulaciju, jer sadrži magnezij i kalij.

Baroa krumpir ima manje kalorija od slatkog krumpira i sličnu količinu vlakana, što ga čini izvrsnom opcijom za uravnoteženje jelovnika za mršavljenje.

Kako koristiti baroa krumpir za mršavljenje

Da biste smršali, za ručak ili večeru trebate konzumirati maksimalno 80 do 100 g pastrnjaka, po mogućnosti pečeni ili pečeni u pećnici i bez dodavanja drugih izvora ugljikohidrata poput riže, tjestenine ili brašna. Uz to, obrok će biti s malo ugljikohidrata, što pomaže u mršavljenju.

Uz kasu, treba dodati i dobru porciju mesa, piletinu ili ribu koja je izvor proteina jela, te povrtnu salatu s maslinovim uljem, što će obroku donijeti više sitosti. Važno je zapamtiti da tijekom obroka izbjegavate piti sokove ili bezalkoholna pića, bolje je zamijeniti ih s malim voćem kao desert.

Kako koristiti baroa krumpir za dobivanje tijesta

Ljudi koji žele dobiti mišićnu masu i dobiti na kilogramu mogu konzumirati veće količine peršina, osim što mogu dodati isti izvor ugljikohidrata u isti obrok, poput riže, tjestenine i farofe.

Obrok mora sadržavati i dobru količinu bjelančevina, a to su meso, piletina i riba, te salata s maslinovim uljem. U pripremi možete koristiti baroa krumpir s prženim jajima ili sirom, na primjer s 1 voćem ili prirodnim jogurtom. Znajte što jesti u toku prije i poslije vježbanja.

Prehrambene informacije

Sljedeća tablica sadrži prehrambene podatke za 100 g pečenih pastrnjaka:

Poput slatkog krumpira, i mandiokvinha je jestivi korijen koji se može koristiti na nekoliko načina, kao što je prikazano u nastavku:

Oblici pripreme

Mandarina se može jesti kuhana, pržena, pečena u pećnici ili u obliku pirea, osim što se može dodati u juhe i kuhati od ribe ili mesa. Prilikom kuhanja držajte koru i uklanjajte je tek nakon kuhanja kako se toliko vode i vitamina ne bi izgubilo u vodi za kuhanje.

Pomiješajte pomfrit u dijetama za mršavljenje, a najbolja opcija je pečeni krumpir. Opciju pirea trebali bi više koristiti i oni koji žele debljati, jer dodatak mlijeka i maslaca u pripremi pirea čini obrok kaloričnijim.

Recept za juhu od krumpira Baroa

sastojci:

• 500 g kg baroa krumpira
• 500 g mrkve
• 1 srednji luk
• 3 češnja češnjaka
• 120 ml maslinovog ulja
• 500 g narezanih pilećih prsa
• 1 litra vode
• 1 žlica maslinovog ulja
• sol, papar i zeleni miris po ukusu

Priprema:

U loncu za kuhanje, na maslinovom ulju narežite češnjak i luk. Kad porumeni, dodajte piletinu, mrkvu i kasavu, te ponovno dinstajte. Dodajte sol, papar i zeleni miris, te kuhajte oko 10 minuta nakon dobivanja pritiska. Ako želite juhu u obliku vrhnja, kuhajte piletinu odvojeno i pire od kasake pomiješajte s mrkvom prije miješanja s piletinom.

Barun krompir Escondidinho

Sastojci pire:

• 1/2 kg kuhanog krumpira
• 1/2 kg pečenog krumpira
• 1/2 srednje kockica luka
• 2 žlice maslaca
• 200 g vrhnja
• 1 šalica čaja s mlijekom
• Sol i papar po ukusu
• 50 g mljevenog parmezana za posipanje

Sastojci za punjenje:

• 3 žlice maslinovog ulja
• 3 zdrobljena ili nasjeckana češnja češnjaka
• 1/2 kg mljevene govedine
• 5 nasjeckanih rajčica
• 1/2 šalice umaka od rajčice
• Sol i papar po ukusu
• 4 žlice nasjeckanog peršina

Način pripreme
Za pire, izgnječite mandioquinhu i krumpir dok je još vruće sokovnikom. Luk popržite na maslacu, dodajte krumpir i ostale sastojke, ostavite da se smjesa kuha oko 3 do 5 minuta.

Za nadjev izrezite češnjak u ulju i dodajte meso i pirjajte dok se ne osuše i ohlade. Dodajte umak od rajčice i rajčice te začinite solju i paprom po ukusu., Kuhajte dok ne dobijete gušći umak. Dodajte sol i peršin.

Za sastavljanje morate staklenu posudu namazati maslacem i posipati polovicom pirea, dodajući sljedeći nadjev i, na kraju, prekrivajući drugom polovicom kaše. Po vrhu pospite sir i stavite ga u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 ºC oko 20 minuta.

Znajte i prednosti slatkog krumpira.