Prednosti i recepti za sok od zelene i žute hrane

Zelena i žuta hrana, poput kivija, celera, ananasa i kukuruza, bogata je vitaminom A, vitaminom C, vitaminom K, željezom i kalcijem i zato pomažu u održavanju uravnotežene i hranjive prehrane. Obojeno voće i povrće također je bogato vlaknima i vodom, pa se smatraju hranom koja regulira crijevo, što pomaže u regulaciji crijeva i olakšava probavu, pomažući ublažavanju simptoma opstipacije i žgaravice, na primjer.

Zelena hrana pomaže pročišćavanju tijela nakupljenih toksina i dobra je za čišćenje jetre, poboljšava izgled kože, kao i pomaže u gubitku kilograma i gubitku trbuha. Dobra strategija je kombinirati zelenu hranu poput kelja ili celera s agrumima poput naranče ili limuna i napraviti sok.

Zelena hrana za detoksikaciju

Zelena hrana poput kivija, kelja, celera, špinata i avokada bogata je klorofilom i zato je izvrsna za detoksikaciju tijela, s malo kalorija. Oni su također bogati vodom koja pomažu hidrataciji tijela. Ostali primjeri zelene hrane su:

• kivi: bogata vitaminom C. Dobra je za kožu i pomaže u prevenciji prehlade i gripe, osim toga sadrži i vlakna koja se bore protiv opstipacije i smanjuju apetit.
• celer: ima antioksidante koji pomažu u borbi protiv raka i kolesterola. Važna je hrana za one koji žele smršavjeti, jer ima malo kalorija i mnogo vlakana, koja smanjuju glad.
• zelena salata: bogata je vodom, pomaže u hidrataciji tijela i ima antioksidante koji štite stanice, ali da bi imali koristi važno je dati prednost organskoj salati jer je povrće u kojem se nakuplja mnogo pesticida.

Ostali dobri primjeri koji također pomažu detoksikaciji tijela su zelene jabuke, brokula, zelena salata, okra, zelena paprika i grašak. Evo kako pripremiti 2 ukusna soka:

1. Zeleni sok s kupusom i narančama

sastojci

• 2 lista kelja
• sok od 2 naranče
• 1/2 šalice vode

Način pripreme

Umutite sastojke u blenderu ili mikseru i uzmite sljedeći. Ako je potrebno, možete ga zasladiti medom ili smeđim šećerom, u malim količinama.

2. Zeleni sok s kivijem i bananom

sastojci

• 1 banana
• 2 kivija

Način pripreme

Umutite sastojke u blenderu ili mikseru i uzmite sljedeći. Ako je potrebno, možete ga zasladiti medom ili smeđim šećerom, u malim količinama.

Žuta hrana za jačanje imunološkog sustava

Žuta hrana poput manga, ananasa, banane, kukuruza, pasiranog voća, žute paprike i naranče izuzetno je bogata vitaminom A, beta-karotenima i luteinom, koji su važni antioksidanti za zaštitu tjelesnih stanica, ali osim toga, veliki dio njih ima i vitamin C, koji pomažu u jačanju imuniteta. Neke žute namirnice su:

• ananas: ima bromelain, koji olakšava probavu i pomaže da krv postane tečnija. Uz to, također pomaže u ublažavanju simptoma sinusa.
• kukuruz: bogata je vlaknima, vitaminom A i bjelančevinama i malo masti. Može se jesti kuhano, u salati ili vrućim pripravcima.
• datoteka: bogata vitaminom C i s dezinfekcijskim svojstvima, izvrsna je za prevenciju gripe i borbu protiv infekcija.

Drugi primjeri žute hrane su zvjezdano voće i breskva. Evo kako pripremiti neke recepte sa žutim sokom:

1. Žuti sok od breskve i naranče

sastojci

• 3 vrlo zrele breskve
• 1 naranča
• 1 banana

Način pripreme

Umutite sastojke u blenderu ili mikseru i uzmite sljedeći. Ako je potrebno, možete ga zasladiti medom ili smeđim šećerom, u malim količinama.

2. Žuti mango sok s bananom

sastojci

• 1 rukav
• 1 banana

Način pripreme

Umutite sastojke u blenderu ili mikseru i uzmite sljedeći. Ako je potrebno, možete ga zasladiti medom ili smeđim šećerom, u malim količinama.

Zeleni i žuti izbornik

Kako biste imali sve prednosti zelene i žute hrane, u istom obroku možete pripremiti jelovnik uz salatu i sok. Dobra opcija za salatu je jesti kuhanu brokoli, salatu, žutu papriku i ananas, začinite sa žlicom maslinovog ulja i kapi limuna i pijte jedan od sokova iz gornjih recepata. Tako je moguće detoksificirati tijelo i istovremeno ojačati imunološki sustav.