Koristi crvenog vina za zdravlje
Vino ima nekoliko zdravstvenih prednosti, uglavnom zbog prisutnosti resveratrola u njegovom sastavu, antioksidacijske snage koja je prisutna u krčmi i u grožđu koje proizvodi vino. Uz to, drugi polifenoli prisutni u grožđu, kao i tanini, kumarini, flavonoidi i fenolne kiseline, također pružaju zdravstvene koristi..
Još je tamnije ako je vino, možda je polifenol, jer je crno vino najbolje svojstvo. Glavne prednosti ovog napitka za zdravlje:
- Uklonite rizik od ateroskleroze, doprinosi povećanju razine HDL (dobrog kolesterola) i inhibira oksidaciju LDL (lošeg kolesterola) u arterijama;
- Smanjite arterijski tlak, opustiti krvne žile;
- Sprječavaju rak zbog njegovih antioksidacijskih svojstava koja se bore protiv slobodnih radikala;
- Protuupalni akion;
- Spriječiti trombozu, moždani i moždani udari, antioksidanti, inhibiraju agregaciju trombocita i njihovo antitrombotsko djelovanje;
- Smanjite rizik od srčanih problema, kako nastaje srčani udar, boreći se protiv kolesterola, smanjujući krvni tlak i tekućinu krvi;
- Poboljšajte probavu, povećava proizvodnju želučanog jarma, potiče vezikule i poboljšava probavu ugljikohidrata.
Te se koristi dobivaju redovitim konzumiranjem crnog vina, a preporučuje se konzumiranje 1 do 2 šalice od 125 ml dnevno. Jaram grožđa također koristi zdravlju, ali alkohol prisutan u vinu povećava apsorpciju korisnih spojeva ovih plodova, osim činjenice da se polifenoli nalaze u više koncentriranim.
Prehrambene informacije
Tablica u nastavku prikazuje podatke o hranjivim vrijednostima 100 g crvenog vina, bijelog vina i grožđa:
| Crveno vino | Vino Blanco | Jaram grožđa | |
| Energia | 66 kalorija | 62 kalorije | 58 kalorija |
| ugljikohidrati | 0,2 g | 1,2 g | 14,7 g |
| proteini | 0,1 g | 0,1 g | -- |
| mast | -- | -- | -- |
| alkohol | 9,2 g | 9,6 g | -- |
| natrij | 22 mg | 22 mg | 10 mg |
| resveratrol | 1,5 mg / L | 0,027 mg / L | 1,01 mg / L |
Kako biste izbjegli konzumiranje alkohola i stekli dobrobiti grožđa, trebali biste svakodnevno konzumirati crveno grožđe ili piti 200 do 400 ml grožđa jogurta.
Receta de Sangría de Vino Tinto
sastojci
- 2 staklenke s voćem u kockicama (naranča, manzana, fresa i limon);
- 3 smeđe zdjele sa šećerom;
- ¼ od likera do naranče;
- 1 grančica cimeta;
- 1 grana hierbabuena;
- 1 boca crnog vina.
Način pripreme
Pomiješajte komade voća sa šećerom, likerom i hierbabuenom. Voće malo namočite i ostavite da odmara 2 sata. Smjesu stavite u staklenku i dodajte bocu vina i cimet. Ostaviti da se supe nasjeckan añadir yelo i poslužiti. Ako želite da vam napitak bude mekši, tada 1 limenka bezalkoholnog pića s okusom limuna.
Važno je napomenuti da je konzumiranje viška alkohola štetno za zdravlje i da se koristi vina mogu postići samo umjerenim unosom, oko 1 do 2 posude dnevno. U slučaju da je unos veći, mogu se pojaviti ozbiljne nuspojave.
