Što je i što uzrokuje alergiju na hranu

Alergija na hranu je alergijska reakcija na neku komponentu prisutnu u određenoj hrani i općenito je povezana s genetskim nasljeđivanjem. Dakle, alergičniji roditelji imaju veću vjerojatnost da imaju djecu koja također imaju ovaj problem, koji se obično pojavljuje do 3. godine života, ali može se pojaviti i samo u odrasloj dobi..

Osim toga, uobičajeno je da djeca s alergijom na hranu imaju i druge alergijske bolesti kako odrastaju, poput rinitisa, otitisa ili astme, a važno je redovito konzultirati pedijatra kako bi napravio odgovarajuće liječenje i spriječio komplikacije. Pogledajte sve simptome alergije na hranu.

Glavni uzroci

Glavne namirnice koje mogu izazvati alergije su mlijeko, jaje, kikiriki, soja, pšenica, gluten, riba, orasi i morski plodovi, poput škampi i rakova, jer sadrže bjelančevine koje mogu reagirati s tijelom i izazvati neposredni odgovor imunološkog sustava.

Potrebno je biti oprezan i izbjegavati konzumiranje pripravaka koji sadrže ove namirnice kao sastojke, poput kolača, pudinga, sladoleda, umaka i kolačića.

Hrana koja može pogoršati alergije

Osobe s manifestacijama kožne alergije trebaju biti svjesne hrane koja može pogoršati simptome crvenila i svrbeža, poput:

• voće: avokado, ananas, banana, kokos, agrumi poput naranče i kivija, suho voće i jagode;
• povrće: luk, patlidžan, špinat, paprika i rajčica;
• žitarice: sirovi grah, kukuruz, zob, soja;
• Meso i riba: haringa, tuna, skuša, morski plodovi, losos, salama i svinjetina;
• ostalo: jaja, čokolada, pivo, vino i alkohol uopće.

Stoga treba imati na umu da li unos ove hrane uzrokuje pogoršanje simptoma alergije, a također je važno razgovarati s liječnikom alergologom kako bi procijenio postoji li potreba da izbjegnete konzumiranje bilo koje od njih..

Pogledajte kako se liječi alergija na hranu.