Kako pravilno kombinirati hranu
Pravilno kombiniranje hrane može pomoći pojačavanju terapija i liječenja za osteoporozu, giht, anemiju, infekcije uha i alergije raznih vrsta, uz neke kronične bolesti poput astme ili Crohnove bolesti. Prava kombinacija namirnica je ključ za poboljšanje apsorpcije hranjivih sastojaka koje imaju.
Tablica kombiniranja hrane
Neki pripravci s kombinacijama koje povećavaju nutritivnu snagu hrane i njen blagotvorni učinak na zdravlje su:
Salata koja povećava apsorpciju kalcija i poboljšava zgrušavanje krvi
- Zelena salata, brokula, losos začinjeni maslinovim uljem i posuti nasjeckanim bademima. Bogat je kalcijem i vitaminima A, D, E i K.
Sok za snižavanje kolesterola
- Naranča s valjanim zobom. Vitamin C u naranči povećava učinkovitost fenolnih spojeva zobi u borbi protiv lošeg kolesterola.
Salata protiv otrovanja
- Rajčica i rukola. Bogat je flavonoidima i vitaminom C koji pomažu u zaštiti stanica od oštećenja uzrokovanih starenjem.
Sok za anemiju
- Naranča i kupus. Vitamin C pomaže apsorpciji željeza koje se nalazi u povrću, a pomaže u proizvodnji crvenih krvnih zrnaca.
Umak za sprečavanje raka prostate
- Brokula i rajčica. Bogat je likopenom (rajčicom) i sulforafanom (brokoli) koji su spojevi koji u kombinaciji pomažu u borbi protiv raka prostate. recept: 1,5 kuhana brokula. 2,5 nasjeckane rajčice i 1 šalica gotovog umaka od rajčice.
Neke kombinirane namirnice poboljšavaju apsorpciju određenih hranjivih sastojaka i moraju se konzumirati zajedno, ali neke namirnice narušavaju apsorpciju hranjivih sastojaka iz druge hrane i zato ga treba izbjegavati zajedno konzumirati, poput kave i mlijeka, gdje kofein smanjuje kapacitet organizam da apsorbira kalcij.
Hrana se može i treba koristiti za pojačanje terapija i liječenja osteoporoze, gihta, anemije, infekcija uha i alergija raznih vrsta, uz neke kronične bolesti poput astme ili Crohnove bolesti. To je zato što svaka hrana ima tisuće komponenti koje tijelo probavlja u nizovima koji pomažu u apsorpciji hranjivih sastojaka.
