Kako se jesti izvan kuće ako imate dijabetes

Da biste dobro jeli izvan kuće, čak i kad imate dijabetes, uvijek biste trebali naručiti salatu kao predjelo, a na kraju obroka izbjegavati bezalkoholna pića i slatke deserte..

Osim toga, važno je potražiti i mjesto s nekoliko opcija jela ili ono koje je već poznato po ponudi pripravaka s malo masti i šećera.

7 savjeta za dobro jesti u restoranu

Slijedi 7 savjeta za dobar izbor i držanje dijabetesa pod kontrolom kad god jedete.

1. Odaberite lokaciju s više opcija

Odabirom mjesta s nekoliko opcija za hranu olakšava se zdrav i ukusan izbor. Treba preferirati samoposlužne restorane, gdje je moguće odabrati što dodati jelu i koliko staviti.

A la carte restorani nisu dobar izbor jer je teško znati kako se priprema, a nije moguće odabrati količine koje će se poslužiti.

Preferirajte samoposlužni restoran

2. Jedite salatu

Važno je da dijabetičari uvijek jedu salatu uz glavne obroke i cjelovite namirnice u grickalicama, kao što su integralni kruh i kolačići.

Vlakna prisutna u povrću i cjelovitim namirnicama pomoći će u sprečavanju prekomjerne razine šećera u krvi nakon obroka, održavajući dijabetes pod nadzorom.

Jedite početnu salatu umjesto grickalica

3. Odaberite samo jedan izvor ugljikohidrata

Treba odabrati samo jedan izvor ugljikohidrata: rižu, tjesteninu, pire, farofu ili slatki krumpir s jaknom i integralnim brašnom. Važno je i izbjegavati stavljanje dvije ili više ovih namirnica na tanjur, jer favoriziraju brzo povećanje glukoze u krvi, a uvijek biste trebali preferirati punu verziju riže i tjestenine.

Odaberite samo jedan izvor ugljikohidrata

4. Izbjegavajte bezalkoholna pića i prirodne sokove

Bezalkoholna pića treba izbjegavati jer imaju visok udio šećera, a isto vrijedi i za prirodne voćne sokove, koji sadrže prirodni šećer iz voća i često donose više dodanog šećera za poboljšanje okusa. Osim toga, sokovi ne sadrže vlakna prirodnog voća, što uzrokuje brzi porast šećera u krvi. Također treba izbjegavati alkoholna pića, a najbolje su opcije voda, čaj ili kava nakon obroka.

Pijte vodu, čaj ili kavu

5. Izbjegavajte umake

Treba izbjegavati umake koji sadrže kiselo vrhnje, sir, kečap, mesne ili pileće juhe ili pšenično brašno, jer su ti sastojci bogati mastima i ugljikohidratima koji pogoduju povećanju glukoze u krvi.

Dakle, dijabetičar bi trebao preferirati preljev od rajčice, jogurta, senfa, papra i papra od vinjegreja, ili salatu i meso začiniti kapljicama limuna i začinskim biljem poput ružmarina, peršuna i origana.

Preferirajte umake od rajčice, senf, papar ili vinjegre

6. Preferirajte kuhano ili pečeno meso

Kuhano ili pečeno meso treba dati prednost, po mogućnosti bez umaka, a prženu hranu i krušne pripravke treba izbjegavati jer sadrže više masti koje povećavaju glukozu u krvi i pogoduju kardiovaskularnim bolestima..

Preferirajte kuhano ili pečeno meso

7. Izbjegavajte deserte

Važno je izbjegavati konzumiranje deserta, posebno kada jedete izvan kuće, jer uobičajeno je da se ti pripravci u restoranima pripremaju s viškom šećera i masti, sastojcima koji pojačavaju okus i privlače više kupaca..

Stoga treba preferirati voće ili voćne salate, pri čemu se pri svakom obroku trebate konzumirati samo jednu jedinicu voća ili krišku.

Jedite voće za desert i izbjegavajte slatkiše

Pogledajte ovaj videozapis za više prijedloga o tome kako se pravilno jesti i držati dijabetes pod nadzorom.

Savjeti za održavanje glukoze u krvi pod nadzorom

Uz savjete o najboljoj hrani za dijabetičare kada jedu vani, važno je poduzeti i neke mjere predostrožnosti, kao što su:

• Izbjegavajte preskakanje obroka jer znate da ćete jesti izvan kuće, jer ako propustite doručak u odgovarajuće vrijeme uzrokuje da vam šećer u krvi dodatno poraste;
• Ako koristite brzi ili ultra brzi inzulin, ne zaboravite ponijeti opremu za mjerenje glukoze u krvi i uzimati inzulin prije obroka, slijedeći upute liječnika;
• Uzimajte lijek prema savjetu liječnika, ne povećavajući dozu jer znate da ćete pojesti više nego inače.

Uz to, važno je zabilježiti glukozu u krvi nakon obroka izvan kuće, jer to pomaže razumjeti koja hrana pogoduje većem povećanju glukoze u krvi, a koju treba izbjegavati. Osim toga, uzimanje obroka na posao također pomaže da se zdravo hranite i kontrolirate glukozu u krvi. Pogledajte savjete za pripremu kutije za ručak ovdje.

Držanje kontrole glukoze u krvi važno je kako bi se izbjegle komplikacije dijabetesa, poput problema s dijabetičkim stopalima i vidom.