Kako koristiti đumbir protiv migrene

Đumbir je odličan kućni lijek protiv migrene jer ima analgetska i protuupalna svojstva koja pomažu u ublažavanju bolova. Tajna da đumbir u velikoj mjeri smanjuje bol je da ga pojedete čim pomislite da će započeti migrena. Osim toga, treba izbjegavati čimbenike koji mogu potaknuti migrene, poput glasne glazbe, stresa, pretjerane fizičke aktivnosti, dugo vremena bez jela i lošeg spavanja noću..

Kada imate migrenu, trebali biste povećati potrošnju đumbira, pa evo nekoliko zanimljivih recepata. 

1. Čaj od đumbira sa cimetom

sastojci

• 1 cm đumbira 
• 1 štapić cimeta
• 180 ml vode 

Način pripreme

Dodajte sastojke u tavu i kuhajte nekoliko minuta, dok ne prokuha, procijedite i pite kad je toplo. 

2. Voda od đumbira 

sastojci

• 4 do 5 kriški ili 2 žlice korice đumbira
• 1 litra vode 

Način pripreme

Dodajte đumbir u bocu s vodom i uzimajte ga tijekom dana. 

3. Sok od mrkve s đumbirom 

sastojci

• 2 srednje oguljene mrkve
• 1 žličica mljevenog đumbira 

Način pripreme 

Mrkvu prođite kroz centrifugu, a zatim u koncentrirani sok dodajte đumbir u prahu, a zatim dodajte. 

4. Umak od đumbira 

sastojci

• 100 ml sojinog umaka (sojin umak)
• 120 ml vode
• 80 grama svježeg đumbira
• pola crvenog luka
• 1 žlica limunovog soka
• 1 kašika slane kave
• 1 kavna žlica šećera

Način pripreme 

Naribajte đumbir i luk, a zatim dodajte sve sastojke u staklenu posudu i dobro promiješajte. Nakon toga, umak je spreman i može se koristiti za začinjavanje salata, povrća i mesa.

5. kiseli đumbir

sastojci

• 400 g đumbira
• 1/2 šalice šećera
• 1 šalica octa
• 3 žličice soli
• 1 staklenu posudu od približno 1/2 litre s poklopcem

Način pripreme 

Ogulite đumbir, a zatim ga narežite, ostavljajući tanke, duge kriške. Kuhajte samo u vodi do vrenja, a zatim se prirodno ohladite. Zatim dodajte ostale sastojke i stavite na vatru da se kuha oko 5 minuta nakon što prokuha na laganoj vatri. Nakon toga đumbir morate čuvati u staklenoj posudi najmanje 2 dana prije konzumacije.

Ova domaća konzerva đumbira traje oko 6 mjeseci, ako se uvijek čuva u hladnjaku.

6. Kristalizirani đumbir

sastojci

• 1 kg svježeg đumbira
  1kg šećera
  Filtrirana voda
  Posipajte šećerom

Način pripreme

Ogulite i narežite đumbir na tanke kriške. Zagrijte na vatri s dovoljno vode da sve pokrije, dovedite do vrenja i zatim ocijedite vodu. Ponovite ovu operaciju 4 puta, uvijek mijenjajući vodu. U zadnjem ocijedite i vratite na vatru s 2 litre vode i šećera. Kuhajte na srednje jakoj vatri dok se sva tekućina ne osuši. Promiješajte nekoliko puta, pazeći da ne izgori. Maknite s vatre i ostavite na pladnju da se osuši. Ubacite šećer i čuvajte u pravilno zatvorenom pakiranju. 

7. Đumbir u kapsulama 

Đumbir se može naći u kapsulama, što je dobra strategija za razdoblja kada žena zna da ima vjerojatnije da će imati napad migrene, prije ili za vrijeme menstruacije. Preporučuje se uzimati 200 do 400 mg dnevno kako bi se postigle njegove koristi.

Đumbir u kapsulama može se kupiti u nekim ljekarnama i dućanima zdrave hrane, ali treba ga konzumirati uz upute liječnika, ljekarnika ili travara.