Salata od gljiva za mršavljenje

Ova salata od gljiva koja može zamijeniti večeru vrlo je ukusna i izvrsna za one koji žele brzo smršaviti, jer su gljive niske kalorije i malo masti, ali imaju mnogo vlakana, vitamina i vode koji zasititi vaš apetit, čineći gljiva jednom od najbolje mogućnosti da obroci budu hranjiviji tijekom dijeta.

Recept za salatu za mršavljenje

sastojci

• 200 g gljive (gljive ili drugo)
• 1 rajčica
• 1 luk
• 50 g rukule

Za sezonu:

• 1 žličica meda
• 3 žličice octa
• 1 žličica maslinovog ulja

Kako to učiniti

Dodajte 2 žlice vode i 1 žlicu maslinovog ulja te kuhajte gljive sa solju i paprom, neprestano miješajući dok ne omekša i tava ne osuši (oko 7 minuta na laganoj vatri). Zatim hladne gljive pomiješajte s narezanom rajčicom i dodajte balzamični ocat i med. Preko smjese stavite sirovu rotkvicu izrezanu na tanke kriške zajedno s rukulu.

Hranjive informacije gljive

Svaka vrsta gljiva ima svojstvo u okusu i prehrambenom sastavu, ali općenito ih imaju:

Svježe gljive su još uvijek bogate vitaminom C.

Pogledajte ostale recepte za mršavljenje:

• Recept za zdravu pizzu
• Recept za salatu s povrćem za mršavljenje
• Recept za umak od limuna koji će vam pomoći izgubiti kilograme