5 zdravih Acai recepata

Açaí je voće bogato antioksidansima koji čisti arterije, bori se protiv starenja i sprečava bolesti. Konzumiranje acaa posebno se preporučuje osobama koje vježbaju neku vrstu tjelesne aktivnosti, ali također pomaže u kontroli kolesterola, smanjuje probleme sa konstipacijom, poboljšava cirkulaciju krvi, vid i bori se protiv osteoporoze.

No, unatoč svim prednostima, açaí ima puno masnoće i ne treba ga koristiti vrlo redovito, pogotovo kada je riječ o dijetama za mršavljenje, jer u tim slučajevima njegov visoki kalorični sadržaj može odgoditi gubitak kilograma.

Plod se nalazi u Amazoni i u Pari, ali zamrznutu pulpu acaaja moguće je pronaći u svim državama Brazila, što se vrlo lako može nabaviti. Provjerite neke acai recepte za poboljšanje zdravlja ili se samo osvježite vrućim danom.

1. Açaí s granolom u zdjeli

sastojci:

• 200 g pulpe acaa spremno za konzumaciju 
• 100 ml guaranskog sirupa
• 100 ml vode
• 1 patuljasta banana
• 1 žlica granole

Priprema:

U blenderu umutite açaí, guaranu i bananu dok ne dobijete homogenu smjesu. Stavite u posudu i odmah odnesite ili spremite smjesu spremljenu u zamrzivač ili zamrzivač da se potroši u drugo vrijeme.

Na tržištu možete pronaći gotovu granolu, ali možete napraviti i vlastitu mješavinu kod kuće, na primjer, od zobi, grožđica, sezama, orašastih plodova i lanenih sjemenki. Pogledajte nevjerojatan recept za laganu granolu.

2. Açaí s jagodom i kiselim vrhnjem

sastojci:

• 200 g pulpe acaa spremno za konzumaciju 
• 60 ml guaranskog sirupa
• 1 banana
• 5 jagoda
• 3 žlice kiselog vrhnja

Priprema:

Umutite sve sastojke u blenderu dok ne dobijete homogenu smjesu.

3. Açaí s jogurtom i granolom

sastojci:

• 150 g pulpe acaa spremno za konzumaciju 
• 45 ml guaranskog sirupa
• 1 banana
• 1 žlica meda
• 1 žlica običnog jogurta 

Priprema:

Umutite sve sastojke u blenderu dok ne dobijete homogenu smjesu.

4. Açaí mlijeko protresti 

sastojci:

• 250 g pulpe acaa spremno za konzumaciju
• 1 šalica kravljeg ili bademovog mlijeka ili 200 g grčkog jogurta

Priprema:

Umutite sve u blenderu i uzmite sljedeće. Ova je smjesa vrlo gusta i ne baš slatka, a možete dodati, na primjer, 1 žlicu drobljene pačuke.