Ljudska racija ono što jest i čemu služi
Hrana za ljude je naziv koji se popularno naziva proizvodom izrađenim mješavinom cjelovitih žitarica, brašna, mekinja i drugih sastojaka. Bogata je antioksidansima, proteinima, vlaknima, vitaminima i mineralima koji se inače ne nalaze u uobičajenoj prehrani i lako se mogu uvrstiti u glavne obroke dana kako bi se povećale koristi za tijelo..
Ova se smjesa u osnovi sastoji od: zobi, smeđeg šećera, kakaa u prahu, pšeničnih vlakana, soje u prahu, sezama, guarane, pivskog kvasca, lanenog sjemena, quinoe i želatine u prahu. To je ime dobio prema hrani za životinje, koja se također dobiva hranljivom mješavinom raznih namirnica.
Humana hrana može se prodavati s naznakom zamjene jednog ili više dnevnih obroka, međutim, od 2011. ANVISA upozorava da se ne preporučuje zamjena obroka ljudskom hranom, jer je to spoj bogat različitim hranjivim tvarima , Ne mogu zadovoljiti sve prehrambene potrebe tijela. Preporučljivo ga je jesti uz zalogaje ili uz doručak.
Čemu služi
Ljudska hrana služi za obogaćivanje obroka i promicanje zdravije hrane. Zbog velike količine cjelovitih žitarica i vlakana prisutnih u kompostu, konzumacija ljudskog obroka ima nekoliko blagodati, kao što su: kontrola težine, poboljšana rad crijeva, zaštita zdravlja srca i kontrola simptoma menopauze..
1. Pomaže u kontroli težine
Velika količina topljivih vlakana, koja se uglavnom nalaze u zobi, pomažu u smanjenju pražnjenja želuca, povećavaju sitost i smanjuju apetit. Ostale komponente ljudske hrane također pomažu ubrzati metabolizam i potiču probavu, kao što je to slučaj s kakaom u prahu, gvaranom u prahu, kvinojom i lanenim sjemenkama, na primjer.
Saznajte više jednostavnih savjeta kako smršavjeti.
2. Pomaže u regulaciji crijeva
Hrana za ljude također sadrži mješavinu žitarica koje su izvor netopljivih vlakana, a nalaze se uglavnom u pšeničnim vlaknima, lanenim sjemenkama i kvinoji. Netopljiva vlakna sprječavaju začepljenje povećavajući stolicu i potičući rad crijeva. Dnevna preporuka vlakana je otprilike 30 g / dan, što je teško postići dijetom koja sadrži malo cjelovitih žitarica.
3. Pomoć u kontroli menopauze
Među sastojcima ljudske hrane su soja i laneno sjeme, dvije namirnice bogate izoflavonima. Izoflavoni su tvari nazvane fitoestrogeni, jer su vrlo strukturno slične hormonu estrogenu, pa njihova konzumacija pomaže u smanjenju i regulaciji simptoma uzrokovanih menopauzom. Saznajte više o simptomima menopauze.
4. Smanjuje rizik od bolesti srca
Budući da sadrži veliku količinu hranjivih sastojaka koji imaju antioksidativno djelovanje i polinezasićene masne kiseline poput omega 3 i 6, na primjer, ljudska hrana postaje moćan zaštitnik kardiovaskularnog zdravlja, jer je moguće potaknuti regulaciju razine kolesterola u krvi. , smanjiti razinu triglicerida i pomoći u kontroli krvnog tlaka. Uz to, antioksidanti sprečavaju i nastanak kroničnih nezaraznih bolesti, poput pretilosti, hipertenzije i dijabetesa.
Gdje kupiti
Postoje različite verzije i marke ljudske hrane, koje se razlikuju u udjelu i vrstama sastojaka, načinu pripreme i oblicima konzumacije. Obično se ova vrsta proizvoda može naći u dijetalnim i nekim mrežnim trgovinama.
Međutim, ljudsku hranu moguće je napraviti kod kuće, sastojke kupujte zasebno.
Kako napraviti ljudsku hranu kod kuće
Priprema ljudske hrane kod kuće vrlo je jednostavna, samo slijedite preporuku:
sastojci:
- 250 g pšeničnih vlakana;
- 125 g sojinog mlijeka u prahu;
- 125 g smeđeg lanenog sjemena;
- 100 g smeđeg šećera;
- 100 g valjanog zobi;
- 100 g sezama u ljusci;
- 75 g pšeničnih klica;
- 50 g ne aromatizirane želatine;
- 25 g guarane u prahu;
- 25 g pivskog kvasca;
- 25 g kakaa u prahu.
Priprema:
Sve sastojke recepta dobro izmiješajte, stavite u nepropusnu staklenku i čuvajte u hladnjaku. Ovaj će recept dati 1kg.
Ova se smjesa može dodavati jelima ili koristiti za obogaćivanje voćnih otkucaja.
Kako učiniti da se voće trese ljudskom hranom
sastojci
- 250 ml obranog mlijeka ili sojinog mlijeka;
- 2 žlice domaćeg komposta;
- 1 šalica nasjeckanog voća.
Priprema:
Sve sastojke umutite u blenderu, zasladite po ukusu medom.
