Što može uzrokovati nedostatak vitamina A
Manjak vitamina A u tijelu ogleda se uglavnom u zdravlju očiju, što može dovesti do problema s očima poput kseroftalmije ili noćne sljepoće, jer je ovaj vitamin vrlo važan za proizvodnju određenih vidnih pigmenata koji vam omogućuju da vidite čitav spektar svjetla.
Međutim, i pored toga, nedostatak vitamina A može uzrokovati i kožne probleme, oslabljeni imunološki sustav, zastoj u rastu i reproduktivne probleme. Šteta uzrokovana nedostatkom vitamina A u većini je slučajeva reverzibilna, što zahtijeva liječenje dodatkom vitamina i povećanje vaših prehrambenih izvora..
Manjak vitamina A može uzrokovati neke probleme poput:
1. Kseroftalmija
Ovo je progresivna bolest u kojoj dolazi do povećanja tkiva koje prekriva oko i suhoće vanjske površine oka, što može uzrokovati sljepoću. Glavni simptomi uključuju peckanje u očima, poteškoće s vidom u mračnijim sredinama i osjećaj suhih očiju.
Kako kseroftalmija napreduje, lezije rožnice i čirevi mogu se pojaviti kao male bijele mrlje na oku, poznate kao Bitotova mjesta koja, ako se ne liječe, mogu uzrokovati sljepoću. Saznajte više o ovoj komplikaciji i kako se liječi.
2. Noćna sljepoća
Noćna sljepoća je komplikacija kseroftalmije kod koje osoba ima poteškoća s vidom u sredinama sa slabom svjetlošću, posebno kad se kreće s mjesta s puno svjetla u tamnije. Međutim, ljudi s ovim problemom mogu imati potpuno normalan vid tijekom dana.
Poteškoća uzrokovana noćnom sljepoćom obično nastaje kada su razine jednog od pigmenata u mrežnici receptora, poznatog kao rodopin, preniske, što utječe na sposobnost oka da obrađuje predmete pri slabom svjetlu. Proizvodnja rodopina obično se regulira količinom vitamina A. Pogledajte kako prepoznati noćnu sljepoću.
3. Gusta i suha koža
Manjak vitamina A može proizvesti folikularnu hiperkeratozu, kada se folikuli dlake u koži začepe keratinskim čepovima, čineći kožu debljom. Ovom promjenom koža izgleda kao "pileća koža", osim što je vlažnija, ljuskavija i gruba.
Hiperkeratoza obično započinje u podlakticama i bedrima, ali s vremenom se može proširiti na sve dijelove tijela.
4. Kašnjenje rasta
Niska razina vitamina A u tijelu može uzrokovati zastoj razvoja kod djece, jer je važan vitamin za rast kostiju. Osim toga, nedostatak vitamina A također može uzrokovati promjene u okusu i mirisu, što uzrokuje da hrana izgubi svoj okus, što dovodi dijete do željenog da jede manje, što u konačnici ometa razvoj.
5. Problemi s plodnošću
Vitamin A potreban je za razmnožavanje na muškoj i ženskoj razini, kao i za pravilan razvoj djeteta tijekom trudnoće. Uz to, čini se da je nedostatak ovog vitamina povezan s pojavom spontanih pobačaja.
6. Slabljenje imunološkog sustava
Imuni sustav može biti oslabljen kada u tijelu postoji nedostatak vitamina A, jer nedostatak ovog vitamina utječe na funkcioniranje T stanica, koje su važne stanice imunološkog sustava. Stoga, nedostatak vitamina A povećava rizik od hvatanja različitih bakterijskih, virusnih ili parazitskih infekcija, posebno na respiratornoj razini.
Vitamin A također djeluje u procesu stvaranja kolagena i, stoga, njegov nedostatak u organizmu može narušiti zacjeljivanje rana, na primjer.
Što može uzrokovati nedostatak vitamina A
Glavni uzrok nedostatka vitamina A je nedovoljan unos hrane bogate vitaminom A, kao što su mrkva, jaja, brokula ili jetra. Međutim, i drugi problemi poput fibroze, prekomjernog pijenja ili poremećaja jetre također mogu povećati rizik od nedostatka ovog vitamina.
Pored toga, kako je vitamin A topiv u masti, ako postoji malapsorpcija masti na razini crijeva, također je moguće da se vitamin ne apsorbira dobro iz hrane. Ova vrsta uzroka češća je kod ljudi koji su imali barijatrijsku operaciju ili imaju upalne bolesti crijeva.
Kako potvrditi nedostatak vitamina A
Manjak vitamina A obično se sumnja u djece i odraslih koji su pothranjeni ili kod ljudi koji imaju faktore rizika, ali znakove i simptome uvijek mora procijeniti liječnik.
Liječnik također može odrediti krvni test retinola u krvi, gdje vrijednosti ispod 20 mcg / dL ukazuju na nedostatak vitamina A u tijelu, a vrijednosti ispod 10 mcg / dL ukazuju na ozbiljan nedostatak..
Kako se liječi
Liječenje nedostatka vitamina A temelji se na povećanju unosa hrane bogate ovim vitaminom, kao i oralnom dodavanju, kako bi se smanjio rizik od smrtnosti. Važno je da tijekom liječenja osoba bude praćena nutricionistom kako bi se osigurala adekvatna opskrba vitaminom A za dnevne potrebe.
Dakle, liječenje uključuje:
1. Jedite hranu bogatu vitaminom A
Preformirani vitamin nalazi se samo u namirnicama životinjskog podrijetla, na skladištima, to jest u jetri i masnoći jaja i mlijeka. Velika količina ovog vitamina nalazi se i u ulju jetre bakalara.
Međutim, postoje i namirnice biljnog podrijetla koje sadrže karotenoide koji su prekursori vitamina A i koji se nalaze uglavnom u tamnozelenom povrću ili žuto-narančastom voću, poput mrkve, špinata, soka od naranče , slatki krumpir, među ostalim. Pogledajte cjelovitiji popis namirnica bogatih vitaminom A.
2. Uzmi dodatak vitamina A
Nadoknadu vitamina A treba voditi liječnik ili nutricionist jer će doza ovisiti o dobi, težini i općem zdravstvenom stanju oboljele osobe.
Općenito, kod odraslih je uobičajeno davati 3 doze od 200 000 IU. Djeca mlađa od 1 godine trebala bi primiti pola te doze, a djeca mlađa od 6 mjeseci trebaju primiti samo četvrtinu doze..
U nekim slučajevima dodatak vitamina A može se provoditi s uljem jetre bakalara, jer osim što sadrži odličnu količinu ovog vitamina, sadrži i vitamin D, omega 3, jod i fosfor, važan za cjelokupni djetetov razvoj.
