Kako napraviti tapioku za zamjenu kruha
Tapioka ako se konzumira u umjerenim količinama i bez masnih ili slatkih punjenja pomaže u gubitku kilograma, jer je izvrsna za smanjenje apetita. Dobra je alternativa kruhu koji se može integrirati u prehranu radi variranja i povećanja prehrambene vrijednosti hrane.
Ova hrana je zdrav izvor energije. Napravljena je od kasavine gume koja je vrsta škroba sa malo vlakana, pa je idealno miješati sjemenke chia ili lanenih sjemenki, na primjer kako bi se smanjio glikemijski indeks tapioke i dodatno potaknuo osjećaj osjetljivosti sitost.
Prednosti Tapioca
Glavne prednosti i prednosti jedenja tapioke su:
- Ima nizak sadržaj natrija, što ga čini idealnim za one koji slijede dijetu sa malo soli;
- Ne sadrži gluten, što ga čini izvrsnom opcijom za osobe koje imaju alergiju na gluten ili intoleranciju.
- Izvor energije i ugljikohidrata;
- Pri pripremi ne zahtijeva dodavanje ulja ili masti;
- Sadrži kalij, stoga pomaže u kontroli krvnog tlaka;
- Bogat je kalcijem i stoga koristan za zdravlje kostiju.
Osim toga, jedna od stvari koja tapioku čini posebnom namirnicom je njezin ugodan okus, kao i činjenica da je riječ o vrlo svestranoj namirnici, koja se može kombinirati s različitim punjenjem, pa se stoga može koristiti za doručak, ručak, užinu ili večera.
Dijabetičar može jesti tapioku?
Budući da ima visoki glikemijski indeks, tapioku ne smiju konzumirati prekomjerno osobe s dijabetesom ili prekomjernom težinom, posebno je važno ne koristiti ispune s previše masti ili previše kalorija. Pogledajte kako napraviti kruh od slatkog krumpira s niskim glikemijskim indeksom i to vam pomaže u gubitku kilograma.
Tko ima gastritis može jesti tapioku?
Tijesto od tapioke ne uzrokuje promjene kod onih koji imaju gastritis, međutim, oni koji pate od gastritisa i loše probave trebaju izbjegavati vrlo masne ispune, preferirajući lakšu verziju, na primjer voće.
3 ukusna recepta Tapioca za zamjenu kruha
Idealno je jesti tapioku jednom dnevno, otprilike 3 žlice, jer iako je to hrana s nekoliko blagodati, trebala bi se jesti umjereno. Pored toga, da ne biste dobili težinu, potrebno je biti oprezan s dodavanjem punjenja, pa evo nekoliko vrlo prirodnih, zdravih i niskokaloričnih prijedloga:
1. Tapioka s bijelim sirom i Goji bobicama bobica
Za pripremu obroka od tapioke koji je bogat antioksidansima trebat će vam:
sastojci:
- 2 kriške bijelog i mršavog sira;
- 1 žlica ledenjaka s crvenim voćem bez šećera;
- 1 žlica s borovnicama i Goji bobicama bobica;
- 1 ili 2 sjeckana oraha.
Priprema:
Nakon što tapioku pripremite u tavu bez dodavanja ulja ili masti, dodajte kriške sira, dobro rasporedite marmeladu i na kraju dodajte smjesu voća i orašastih plodova. Napokon samo valjajte tapioku i spremni ste za jelo.
2. Piletina, sir i bosiljak tapioka
Ako vam je potrebna opcija za večeru ili ako ste tek stigli sa treninga i trebate obrok bogat proteinima, trebat će vam:
sastojci:
- 1 odrezak ili pileća prsa;
- Neke svježe lišće bosiljka;
- 1 kriška bijelog mršavog sira;
- Rajčicu izrezati na kriške.
Priprema:
Započnite s pripremanjem tapioke u tavi bez dodavanja ulja ili masti i odresite odrezak ili pileća prsa zasebno. Dodajte sir i piletinu, pospite malo listova bosiljka, dodajte narezane rajčice i čvrsto zamotajte tapioku.
3. Tapioka od jagoda i čokolade
Ako želite pripremiti zakusku ili desert s tapiokom, trebat će vam:
sastojci:
- 3 ili 4 jagode;
- 1 obrani prirodni jogurt;
- 1 kvadrat tamne ili polugorke čokolade.
Priprema:
U maloj tavi otopite kvadrat čokolade u vodenoj kupelji, skinite s vatre i pomiješajte s nemasnim jogurtom. Nakon što je tapioka gotova, dodajte na kockice narezane jagode ili kriške, dodajte jogurt s čokoladom i po želji dodajte još čokoladnih obloga. Omotajte tapioku i spremna je za jelo.
U bilo koji od ovih recepata, na primjer, može se dodati 1 žličica chia ili sjemenki lanenog sjemena jer su bogate vlaknima, pomažu u radu crijeva, povećavaju sitost i snižavaju glikemijski indeks tapioke, pomažući pri gubljenju kilograma..
Pogledajte i kako koristiti Sagu, još jedan proizvod dobiven od kasave, koji također ne sadrži gluten.
