7 namirnica koje ubrzavaju metabolizam
Hrana koja ubrzava metabolizam i detoksicira organizam uglavnom je ona bogata kofeinom, poput kave i zelenog čaja ili začina poput cimeta i papra, jer su bogata tvarima koje ubrzavaju metabolizam, poput katehina i kapsaicina.
Dakle, ako se koriste u kombinaciji sa zdravom prehranom i čestim tjelesnim aktivnostima, oni pomažu povećanju gubitka težine i poboljšanju funkcioniranja tijela..
1. Crvena paprika
Crvena paprika bogata je kapsaicinom, supstancom s antioksidacijskim i protuupalnim svojstvima, koja pomaže u ublažavanju boli, sprečavanju raka i ubrzavanju metabolizma.
Dnevno biste trebali konzumirati oko 3 g papra, a što je vruće, to je veći udio kapsaicina, ali njegova prekomjerna konzumacija može izazvati peckanje u ustima i želucu.
2. Zeleni čaj
Zeleni čaj bogat je flavonoidima i kofeinom, tvarima koje pojačavaju metabolizam i potiču sagorijevanje masti. Osim toga, ima diuretski učinak, što pomaže u uklanjanju zadržavanja tekućine.
Da biste postigli njegove učinke, treba konzumirati 4 do 5 šalica dnevno, izbjegavajući njegovu konzumaciju uz glavne obroke, kako ne bi ometali apsorpciju minerala iz prehrane, poput željeza, cinka i kalcija. Pogledajte sve prednosti zelenog čaja.
3. Cimet
Osim što ima termogeno djelovanje, cimet ima protuupalno, antioksidativno djelovanje, poboljšava probavu i pomaže u kontroli dijabetesa i visokog kolesterola.
Ovaj začin možete konzumirati u obliku čaja ili možete dodati 1 žličicu u voćne salate, sokove, vitamine i u mlijeko.
4. Đumbir
Budući da sadrži spojeve 6-gingerola i 8-gingerola, đumbir povećava proizvodnju topline i znoja, što pomaže pri mršavljenju i sprečavanju debljanja.
Uz to, poboljšava probavu i bori se protiv crijevnih plinova, a može se konzumirati u obliku čaja ili dodavati u sokove, vitamine i salate. Pogledajte recepte s đumbirom za mršavljenje.
5. Guarana
Guarana pomaže povećati metabolizam jer sadrži kofein, a za mršavljenje treba je konzumirati zajedno s sokovima ili čajevima koji također pomažu u mršavljenju, poput čaja od đumbira i zelenih sokova. Pogledajte sve prednosti guarane u prahu.
Preporučena količina je 1 do 2 žličice guarane u prahu dnevno, izbjegavajući one koje konzumiram tijekom noći, kako bi se izbjegli problemi s nesanicom.
6. Jabučni ocat
Jabučni ocat pomaže kod gubitka kilograma jer poboljšava probavu, povećava sitost, bori se protiv zadržavanja tekućine i bogat je antioksidansima koji poboljšavaju rad tijela.
Za pomoć u prehrani, trebali biste konzumirati 1 do 2 žličice octa razrijeđenog u čaši vode dnevno ili ga koristiti kao začin za meso i salate.
7. Kava
Budući da je bogata kofeinom, kava ubrzava metabolizam i može se konzumirati tijekom dana za doručak ili međuobroke.
Preporučena količina je do 5 šalica od 150 ml dnevno, pri čemu trebate zaboraviti da izbjegavate njegovu konzumaciju u slučaju gastritisa, visokog krvnog pritiska ili nesanice.
Važno je također zapamtiti da je idealno da ove namirnice propiše nutricionist, jer njihovo prekomjerno konzumiranje može uzrokovati probleme poput nesanice i visokog krvnog tlaka. Pogledajte koje su kontraindikacije termogene hrane.
Što je metabolizam
Metabolizam odgovara skupu biokemijskih procesa koji se odvijaju u tijelu i koji kontroliraju sintezu i razgradnju tvari u tijelu i na taj način omogućuju vitalne funkcije, poput disanja, regulacije tjelesne temperature i stvaranja energije, na primjer.
Metabolizam je reguliran s nekoliko enzima i može se razvrstati u dvije faze:
- Anabolizam, što odgovara biokemijskim reakcijama sinteze, tj. omogućava proizvodnju složenijih molekula, poput proteina, na primjer, iz jednostavnijih molekula, poput aminokiselina;
- katabolizam, što odgovara reakcijama biokemijske razgradnje, tj. omogućava proizvodnju jednostavnijih molekula iz složenijih, poput vode i energije (ATP) iz glukoze.
Da bi organizam bio u homeostazi, anabolizam i katabolizam također moraju biti u ravnoteži. Kada je anabolizam prisutan više od katabolizma, na primjer, dolazi do povećanja mišića. Kada se dogodi suprotno, organizam gubi masu, a ova je situacija karakterističnija u periodima posta.
Bazalni metabolizam odgovara metabolizmu osobe u razdoblju posta, to jest količini kalorija koje tijelo osobe koja gladi može potrošiti za 24 sata bez oštećenja organizma. Obično je da nutricionista iz procjene bazalnog metabolizma osobe, navika i ciljeva može propisati najprikladniju prehranu za svaki slučaj.
