Glavne prednosti proizvoda Abricó
Marelica je uobičajeno voće na sjeveru Brazila, koje se općenito koristi konzumirano svježe, u sokovima i drugim receptima kao što su mousses, sladoled, žele, salata ili džem. Postoje 4 različite vrste ovog voća, ali su prednosti vrlo slične.
Ovo voće bogato je vlaknima i beta karotenom koji ima antioksidativno djelovanje protiv prijevremenog starenja, sprječava rak, aterosklerozu, kardiovaskularne bolesti i upalne bolesti.
Beta-karoten je prekursor vitamina A, koji je neophodan za održavanje zdravlja očiju i cjelovitosti sluznice, a koristan je i za jačanje imunološkog sustava i poticanje rasta kostiju.
Kako konzumirati
Voće kajsije može se jesti kada je zrelo, obično u jesenskoj sezoni, a može se koristiti za pripremu sokova ili džemova, na primjer.
- Recept za sok od marelice: Za pripremu soka umutite pulpu marelice s 500 ml vode u blenderu, a zatim je zasladite šećerom ili medom, ako je potrebno.
- Recept za pekmez od marelice: Luk narežite na male komade i dodajte 1 šalicu šećera i stavite na tihoj vatri, neprestano miješajući. Obično ne treba dodavati vodu, ali ako vam se zalijepi za tavu, dodajte male količine. Postupno se oblikuje tekstura pekmeza i slatkiši su spremni za oko 20 minuta. Zatim je stavite u dobro opranu staklenu posudu i čuvajte u hladnjaku.
Pored toga, moguće je pripremiti i druge slatke recepte s smoothiejem od marelice i voća, na primjer.
Glavne značajke
Marelica, znanstvenog imena Američki sisavac L., to je veliko i tvrdo voće, žuto-narančaste boje, s puno celuloze i samo velikom jezgrom u sredini, kao i mango i avokado, na primjer. Može težiti od 500 g do preko 4 kg.
Stablo koje proizvodi marelicu, nazvano stablo marelice, veliko je i može doseći 15 metara visine s bijelim cvjetovima, a sa svojim pupoljcima može se pripremiti liker koji je cijenjen na sjeveru, sjeveroistoku i u Sjedinjenim Državama. Listovi stabla su veliki s oko 10 cm ili više, a bijeli cvjetovi pojavljuju se pojedinačno ili u paru, u suprotnim smjerovima.
